Kumaha carana masak di langoustines: resep. Scampi beku

Sateuacan ngalirkeun kana carita ngeunaan kumaha carana masak langoustines, Abdi hoyong ngomong sababaraha kecap ngeunaan crustacea ieu. Di nagara urang, nu lobster Norwegia anu kirang populer ti baraya deukeut maranéhanana - hurang sarta lobster. Sanajan kitu, di masak, maranéhna dianggap ngeunah, sarta dina artikel ieu kami baris ngobrol ngeunaan kumaha carana leres masak lobster.

Langoustines kalawan Rosemary

Sugan éta resep panggampangna pikeun lobster Norwegia, nu hartina alat eta tiasa Cope jeung salah sahiji aranjeunna. Ku kituna, maca dina kumaha carana nyiapkeun langoustines dina oven:

• Candak sababaraha lobster seger jeung motong ku peso seukeut sapanjang tulang tonggong, ulah motong aranjeunna dugi tungtungna.
• Éncér cangkang dina leungeun, uyah jeung cabé daging.
• Nutupan lambaran baking kalawan foil, nempatkeun eta langoustines, Sprinkle kalawan sprigs of Rosemary seger jeung drizzle kalawan minyak zaitun.
• Dipanggang piring dina oven handapeun grill pikeun ngeunaan sapuluh menit.

Nempatkeun dipanggang crustacean on piring a, Sprinkle aranjeunna kalayan jeruk nipis sarta minyak zaitun. Ngawula ka lobsters mun tabél masih panas, pre-dipapaésan keureut lemon.

Scampi beku. Kumaha carana masak?

Norwegia lobster bisa disiapkeun teu ukur salaku piring utama, tapi ogé salaku snack kalawan bir. Kumaha teu bakal kasampak aheng, crustacea ieu sipatna, kanyataanna, bisa kalayan gampang ngaganti nu biasa udang Rusia. Kumaha carana masak di langoustines:

• Defrost crustacea (beuki ka hadé) dina suhu kamar, lajeng ngumbah dina cai tiis.
• Ku seukeut péso atawa pawon gunting nyieun motong kana beuteung, saméméh ngahontal tungtungna.
• Lambang daging pesto maké sikat masak.
• Generously Sprinkle inti bumbu seger jeung drizzle kalawan minyak zaitun.

Lobster Panggang dina oven preheated dugi lajeng, dugi daging kabukti bodas. Bakal butuh 10-15 menit. Sanggeus éta, Sprinkle kalawan lobster Norwegia kalawan jeruk nipis sarta ngawula geuwat ku inuman chilled kana tabél.

langoustines grilled jeung bawang bodas sarta peterseli

Nyiapkeun piring aslina nurutkeun resep digambarkeun di handap ieu. Kami yakin yén anjeun bakal ngahargaan kualitas rasa sarta betah persiapan.

• Defrost 15 potongan lobster, mesek eta tina cangkang, nyabut sirah na nyali.
• Pikeun saos teh, finely rendang di peterseli, bawang bodas jeung peppers panas. Campur greens kalawan jeruk nipis sarta uyah.
• Disiapkeun lobster dip di saos jeung hayu marinated keur satengah jam.
• Dina waktu ieu, anjeun bisa nyieun salad a, kalayan saha anjeunna bakal langoustines fed.
• Kumaha carana masak? Fry disiapkeun daging keur lila teu perlu. Suffice ka tahan deui di frying nu pan sababaraha menit dina hiji sisi sarta sababaraha - dina lianna.

Kumaha carana masak pindang jeung langoustine beku

Daging lobster Norwegia dianggap ngeunah, henteu ngan pikeun rasa na, tapi ogé pikeun Jumlah elemen mangpaat, nu kaasup dina wangunan na. Simkuring hoyong bagikeun sareng anjeun resep pikeun salad Tengah, nu, tangtosna, ngawengku langoustine:

• Pikeun ngawitan, nyiapkeun saos mustard. Jang ngalampahkeun ieu, nyambungkeun 50 gram minyak zaitun, 50 gram saos balsamic jeung 30 gram mustard. Campur bahan.
• Sababaraha tomat tanpa kulit, tilu multi berwarna peppers bel sarta seledri potong batu.
• Sayuran nyambung dina mangkok merenah, tambahkeun apu Frize na Tos kalayan ganti baju.
• Kumaha carana masak di langoustines? Pikeun sékrési ieu thawed tina cangkang crustacean na marinate pikeun 15 menit dina campuran minyak zaitun, jus jeruk, pulverized Rosemary, uyah jeung cabé. Nempatkeun asak lobster daging dina daun saladah jeung Preanger.

Salad kalawan daikon na langoustines

Tumut kana layanan sejen Salad aheng tur rasa heran anyar babaturan anjeun atanapi baraya:

• Motong lobak 25 gram sarta 25 gram lobak hideung keureut pisan ipis.
• lobak héjo (35 gram) tina motong keureut badag.
• 10 gram pickled daikon rendang cingcin ipis.
• 30 gram nyiksikan gajih mugs konvensional daikon. Coba tetep sagala jinis sayuran nya ukuranana béda jeung tékstur.
• Kumaha carana masak di langoustines? Jang ngalampahkeun ieu, urang dekok di antarana dina cai asin jeung bawang bodas sarta thyme. Nalika lobsters anu lengkep, mesek tur rendang daging, tapi ninggalkeun cakar pikeun hiasan.
• Bagian dicincang daikon kulub dina cai, nambahkeun hiji pasangan pre-dipper of spoons madu. Bagian kadua daikon simmer dina cai nu ditambahkeun cangkir bit seger.
• Héjo lobak kulub dina cai asin ku turmeric séndok.
• Pikeun saos teh, ngaleyurkeun salah sachet of lésitin dina cai, tambahkeun wasabi secukupnya sarta whisk sadayana mixer.
• Ayeuna anjeun bisa nyieun salad a. Jang ngalampahkeun ieu, tempat dina piring saos teh, nempatkeun eta dina sayuran slide jeung daging lobster. cakar garnish na bumbu seger, upami hoyong.

Sup ti langoustines

Kalawan persiapan lampu ieu sareng sop seungit tiasa ngadamel komo Jeng novice:

• Satengah tina fennel, salah bawang sarta mesek wortel jeung rendang jeung péso.
• Panas dina minyak panci dua sendok sayur jeung tumis sayur dugi coklat emas. Dina tungtungna, tambahkeun ka dua cengkéh ku rasa bawang bodas.
• Fillet of bass laut na dua daging sapuluh langoustine potong sakumpulan badag sarta nempatkeun sayuran.
• Tuang kana panci dua liter cai, tambahkeun turmeric jeung masak pikeun sapuluh menit.
• Grind dua tomat sarta nempatkeun aranjeunna dina sop, tambah rasa thyme, daun salam, peterseli sarta 250 ml anggur bodas garing.
• Ngurangan panas tur simmer sup pikeun satengah jam sejen. Sanggeus éta, grind eusi maké Blénder, usum jeung uyah jeung cabé.

sup siap Ngawula kalawan krim na bumbu seger.

Scampi Neapolitan

Kaget kulawarga anjeun hiji hidangan Italia otentik. Kumaha carana masak di langoustines? Baca resep:

• Defrost lobsters, nyeuseuh sareng cai na sayur minyak goreng dua sisi dugi rengse.
• Lamun daging anu siap, ngaleupaskeun teras nahan eta dina mangkok. Bawang bodas (opat cengkéh), rendang jeung ngagoreng di minyak sésana.
• Candak 800 gram tomat seger jeung rendang aranjeunna kalayan Blénder a. Sanggeus éta, iklas kaluar puree tomat jeung bawang bodas jeung neruskeun masak aranjeunna duaan.
• Tuang kana panci 100 gram anggur bodas garing, tambahkeun uyah jeung cabé.
• Lamun kaleuwihan cairan pikeun menguap, tuang di tomat, 800 gram krim sarta simmer babarengan dugi saos thickens.
• Nempatkeun dina lobster panci sarta dicincang greens. Nalika saos ka haneut nepi, eupan eta kalawan pasta.

kacindekan

Simkuring miharep anjeun informasi mangpaat dina kumaha carana nyiapkeun langoustines. Resep hidangan basajan hostesses bakal mantuan mun diversify menu jeung nyieun malah leuwih metot.