Dahar beurang dina Perancis kasohor. Masak sop jeung kéju dilebur jeung hayam

Dina kali Soviét, nu sarwa sakapeung kapaksa buka trik ka hiji campuran goréng produk masak hal nikmat keur sakabeh kulawarga. Tangtu, maranéhanana poé geus lila musna, tapi resep kawas "bubur ti hiji kampak" masih hirup di cookbooks urang. Contona, sup kalayan kéju dilebur sarta hayam. Coba mun dahar beurang dilayanan piring, éta bakal jadi alternatif unggulan ka dawam borsch jeung engkol sup, jeung nu pasti mun ngarasakeun barudak. Sadaya masak anjeun bakal nyandak hiji maksimum satengah jam, nu idéal pikeun ibu berpungsi.

Kumaha carana masak a sup nikmat kalayan kéju dilebur jeung hayam

Di pan sedeng-ukuran anjeun bakal kedah:

• 1-2 breasts skinless hayam;
• 3 kentang;
• satengah wortel jeung bawang;
• 2 potongan kéju diprosés kayaning "silaturahim" - éta cukup pilihan anggaran, anjeun ogé tiasa nyandak 6-8 keureut tina keju "Hochland" unscented jeung saterusna;
• sagala pasangan sendok minyak nabati;
• hiji daun salam, dicincang bumbu, uyah jeung sagala sejenna seasonings favorit Anjeun.

Dina panci nambahkeun hayam dicincang kana buah leutik, tambahkeun uyah, nambah daun salam, luhureun ngeusian ku cai jeung masak pikeun maksimum 15 menit. Saatos Pasang kentang dicincang kana batu. Ti wortel grated badag tur finely dicincang bawang goreng do: on pan frying kalawan minyak nabati Nunda sayuran jeung masak aranjeunna nepi ka lemes. Lengkah saterusna neraskeun campuran ieu kana loyang. Sup kalayan kéju dilebur jeung hayam kudu asak salila kurang leuwih 15 menit, sarta utama sarta bahan paling nikmat - wedges "silaturahim" atawa "Hochland" - ieu ditambahkeun dina momen panungtungan. Maranéhanana kudu dipped di sop jeung mix ogé - kéju kedah ngaleyurkeun lengkep. Rengse. Garnish kalawan bumbu, Sayuran seger kayaning wortel grated, sarta Preanger.

Sup kalayan kéju dilebur sarta hayam di Perancis

Di dieu Kami nawiskeun resep leuwih refined, wewengkon plato réngsé kudu dibawa dugi creamy di Blénder a sarta ngalayanan kalayan croutons, atanapi sakumaha maranéhna ngomong di Perancis, jeung croutons. Pikeun dahar beurang sagampil di Paris, nyandak:

• a pound hayam tanpa kulit;
• rak béntang;
• 200 g tina keju dilebur;
• 2 wortel alit;
• bohlam bawang badag;
• mentega (mantega), rempah tina pilihan jeung bawang bodas croutons.

Nyiapkeun sup kalayan kéju dilebur saukur, dina tilu liter pot nempatkeun dicincang kana buah leutik hayam, nambahan rempah. Cook burung teu kudu leuwih ti 20 menit sanggeus wanci dieusian deui bakal siap. Sakali dina loyang, tempat dicincang kana batu leutik kentang gorengan jeung dicincang bawang jeung wortel grated asak dina mentega. Sanggeus 15 menit, tempat di kéju hambalan ahir olahan, éta kudu ditumpes leyur dina sop. Rengse. piring téh sarupa jeung resép saméméhna, tapi aya béda. Tradisional eta pyuriruyut di Blénder, sarta fed kalawan goreng dina croutons minyak sayur jeung liberally sprinkled greens. Di dieu dina hal ieu, anu sup nikmat kalayan kéju dilebur dicokot hiji sahadé sabenerna Perancis rasa.