Kumaha carana masak a sup nikmat. Resep diwangun ku engkol seger

Frase "resep engkol sup jeung engkol seger," sora bit héran tur luar biasa. Saatos sop biasana disebut Sup anu bahan utama téh sauerkraut. Sanajan kitu, lamun urang nempo sajarah sup, Anjeun bisa manggihan keur diri loba fakta anyar jeung metot.

Contona, loba jalma nyaho yén sup - piring tradisional Rusia, tapi sababaraha nyaho yén saméméh sop nya sup wae. Na geus loba engké, sabab jadi dipikawanoh wungkul soups tina kol, tapi sakumaha acan, anjeun tiasa manggihan resep pikeun sup héjo, nu dijieun tina sorrel atanapi nettle.

Sup di Rusia boga piring husus. Ieu ieu dipercaya yén lamun asak sup, imah pasti bakal datangna sémah wilujeng sumping, urang mibanda niat alus. Ku sup disiapkeun kumaha ngeunah, ditangtukeun tingkat skill kuliner tina Jeng nu. Tangtu, sup paling nikmat diala dina tungku Rusia, dimana aranjeunna keur lila tormented dina beusi matak kandel-walled atanapi pariuk keramik. Ku kituna, jumlah maksimum zat dipikagaduh na sup kaala unik, rasa euyeub jeung ambu.

Ti sakabeh ieu janten jelas nu masak engkol sup jeung engkol seger teu kingkilaban kitu. fitur distinguishing nyéta ditambah wajib sagala komponén asam nu ngagantikeun nu sauerkraut brine. komponén misalna bisa jadi apel asam (antonovka, nanas), suung asin, tomat seger atawa jus tomat, krim. Sajaba ti éta, nyaéta sup engkol jeung engkol seger biasana dilayanan muih leutik kalawan rupa fillings atanapi pai kalawan daging atawa suung.

Pisan metot resep handap diwangun ku engkol seger jeung tomat, Polandia.

Pikeun sup engkol anjeun bakal kudu: ½ sirah leutik engkol; 4 kentang; wortel; jumlah leutik seledri; 4 sedeng-ukuran tomat (bisa ngaganti poto eta sareng dua spoons tomat némpelkeun); Laurel; 6 gelas cai; minyak nabati; bumbu (sagala anu populér); gula; uyah; bumbu seger, krim haseum.

Masak sup ti engkol seger kieu:

Nempatkeun dina pot cai, finely abon daun engkol seger jeung lava ngagolak, kulub pikeun sawatara waktu jeung tutup muka. Sanggeus éta, ditambahkeun kentang diced, wortel grated jeung akar seledri. Kapisah, dina ngagoreng frying pan dugi coklat emas bawang diced, tambahkeun tomat peeled na simmer dugi tomat téh lemes. tomat réngsé bawang ngaliwatan tabung jeung tuang (némpelkeun tomat tomat tawar bisa diganti) anu dihasilkeun ganti dina sop. Piring jeung uyah, nahan rempah jeung masak dugi siap. Ngawula kalawan krim haseum jeung bumbu seger.

Misalna resep for teu kol sup jeung engkol seger bakal lengkep lamun teu nambahan kana eta beuki resep pai ngeunah pisan ku suung.

diperlukeun pikeun adonan: 250 gr. tipung; 30 oz. ragi; ½ bungkus mentega; 4 sendok krim; ½ 1 endog, uyah.

Pikeun keusikan di: 300 gr.shampinonov; ½ bawang; minyak nabati, uyah.

Ngayak tipung, tambahkeun mentega jeung crumbled ragi. Mecut babarengan dugi formasi péso Crumb rata. Tuang krim, konéng endog jeung salah 2 protéin, uyah jeung knead adonan elastis. Bungkus deui di bungkus plastik sarta nempatkeun dina kulkas salila satengah jam.

Ulubiung, nyiapkeun keusikan di. Suung téh dikumbah ogé, cleaned jeung kulub dina cai asin. Finely dicincang bawang sarta browned dina minyak. Lajeng, suung potong strips tur nambahkeun aranjeunna kana bawang, lajeng tumis sadaya babarengan pikeun sababaraha menit. Masihan isina tiis.

Roll adonan kana lapisan ngadeukeutan rectangular ketebalan centimeter. Nempatkeun isina dina tengah embung dina bentuk hiji strip elongated. Dua edges panjang sagi opat anu nyambung jeung silih sarta ciwit ku kituna pikeun ménta hiji lamping patterned. Nempatkeun pai nu dina lambaran baking, tos lubricated kalawan minyak jeung tempat eta dina tempat haneut pikeun ngangkat. Mangka produk gajih konéng endog sarta Panggang dina 220 ° C dina oven preheated pikeun hiji jam.

Resep for teu kol sup kalawan pai engkol tawar di Polandia, sampurna cocog pikeun duanana kasual ogé keur menu festive. Ngubaran eta ka baraya jeung sémah imah maranéhanana.