Dahareun Jepang: udon jeung hayam jeung sayuran resep

asakan Jepang pohara populér di seluruh dunya. Dina sagala metropolis merta aya réstoran Jepang, dimana anjeun tiasa secukupnya masakan nasional nagara centenarians sarta samurai.

Diantara admirers masakan Jepang aya paménta Sushi greatest - a piring tina béas jeung kadaharan ti laut; sup miso sup - wewengkon plato mimiti ngandung némpelkeun miso; tempura - goreng dina potongan minyak nabati of jangjangan, seafood atawa sayuran nu pre-dipped di adonan a; udon - a piring mie disiapkeun ti tipung gandum tanpa endog. mi Udon jeung hayam jeung sayuran (resep handap) bakal wewengkon plato utama artikel ieu.

Naon ngajadikeun udon

Udon - nempo mi Jepang nasional, nu dipake di pabrik 3 komponen: tipung gandum, cai jeung uyah. fitur nyaeta henteuna lengkep endog. Adonan disiapkeun ti bahan di luhur, diameter mie lila stretched of 2-4 mm. mi Warna gumantung kana kualitas tipung dipaké tur tiasa bodas atawa mareuman-bodas. mi siap-dijieun téh lemes sareng supple.

Ti udon disiapkeun saperti kursus kahiji jeung kadua. Mi siap dilayanan panas, tapi raos hébat sarta disimpen dina tiis. Hal ieu mindeng disiapkeun kalawan rupa-rupa meats, seafood, Sayuran, sarta seasoned kalayan kecap poék atawa lampu.

Coba masak di piring dapur tina udon mie jeung hayam jeung sayuran. Kabéh bahan dipaké dina resep bisa kapanggih dina ampir sagala toko. Taya utensils husus anu ogé teu diperlukeun.

mi Udon jeung hayam jeung sayuran resep

Produk handap bakal diperlukeun pikeun 3 servings:

• Udon mi -300 g
• Hayam - 250 g
• Suung, preferably suung - 200 g
• engkol Cina - '60
• Cabé - 150 g
• Zucchini - 150 g
• Bawang - 100 g
• Wortel - 1 root.
• aci béntang - 6 Art.
• Sayur minyak - 100 g
• Bawang bodas - 1 cengkeh.
• kecap - 100 ml.

léngkah masak:

1. Kol, squash, bawang, peppers jeung wortel rendang ipis jeung panjang strips.
2. Suung potong batu badag.
3. Hayam potong strips leutik, breaded dina aci jeung gancang tumis dina skillet kalawan minyak leuwih panas tinggi.
4. Sanggeus Gurame enteng browned, tambahkeun ka eta sayur disusun iwal engkol. Tumis aranjeunna bareng jeung hayam, seuneu teu nyandak dipareuman jeung pastikeun yén teu kurban. Bawa sayur nepi ka lemes.
5. Sahenteuna nambah kembang engkol jeung pre-asak udon mi. Asak hidangan campuran ogé jeung cabut tina kompor panci. Nambahkeun kecap, aduk deui.

Yaki udon Tories (mie udon jeung hayam jeung sayuran) geus tétéla ogé. Eta tetep nempatkeun mie asak dina piring sarta ngalayanan wewengkon plato dina méja. udon Jepang dahar kalawan sumpit, tapi anjeun bisa make garpu.

Lamun henteu kudu di suung leungeun, aranjeunna bisa ogé ngaganti suung tiram atawa suung shiitake garing. Kami ngarékoméndasikeun nu ngahias piring jeung coriander sarta wijen siki.

Masak Tips udon mi

Nyiapkeun udon nikmat jeung hayam jeung sayuran, jeung kaget kulawarga anjeun hiji masakan Jepang mahiwal, nuturkeun tips ieu:

• Hadé pisan mun éta kulub mi di kaldu hayam - sangkan eta kudu rasa euyeub tur teu caian.
• Anjeun teu bisa masak udon panjang teuing - anjeunna slipnetsya tur kaluar tina bentuk, bakal kasampak kawas mess a.
• Gantina kecap, sambel teriyaki bisa dipaké.
• Nyiapkeun udon masakan kadua desirable teu ngan kulub sarta ngagoreng salajengna dugi coklat emas, ngeunaan 7 menit.

Udon kalawan hayam jeung sayuran, resep № 2

komposisi produk (4 servings):

• Hayam - 700 g
• Wortel - 1 root.
• Gandum udon mi - 350 g
• bawang héjo (gagang) - 40 g
• jagung canned - '70
• sambel Teriyaki - 200 ml.
• kecap - 70 ml.
• siki wijen - '15

Kumaha carana nyiapkeun:

1. Hayam potong buah ukuranana sedeng. Tumis nu Gurame di pan frying kalawan minyak nabati, teu uyah, seuneu kudu kuat. Sakali browned nambahkeun saos teriyaki sarta neruskeun tumis Gurame leuwih panas low.
2. Wortel jeung cabé finely rendang, teras nambahan kana hayam, tambahkeun saos teriyaki. Neruskeun tumis.
3. Pra-pindang udon mi.
4. Dina pan frying jeung hayam jeung sayuran keur mindahkeun udon indomie, nambah jagong, bawang dicincang. Upami diperlukeun, tuang di teriyaki asin. Asak piring tuntas.

udon siap kalawan hayam jeung sayuran dilayanan dina masakan carte la, Sprinkle kalayan siki wijen.

Salaku bisa ningali, rasa Jepang teu hese. Coba masak ieu masakan Jepang di dapur!