Darjeeling (teh): pedaran, variétas, metoda brewing inuman anu

Di India, perkebunan teh boga ngaran puitis "Kebon". Tinggi di gunung, di bagian kalér-wétan India, tumuwuh Kebon Raya Darjeeling. kabut Impenetrable, panonpoe caang, hujan beurat jeung hawa rarefied ditangtukeun sipat kacida rongkah daun tea. Tumuwuh hiji produk sarupa dina sagala wewengkon séjén teu mungkin. Ku alatan éta, Darjeeling - tea, anu geus deservedly dianggap elit tur hargana di dunya pisan tinggi. inuman meunang ngaranna ku Ngaran wewengkon nu tumuwuh.

tea Pedaran

Darjeeling milik variétas pangalusna tea hideung India. Ciri distinguishing sahiji inuman ieu mangrupa rasa rada tart na ku pala atanapi Fruity, mindeng Bouquet ieu complements ambeu floral geulis.

tea Darjeeling mindeng disebut salaku tea atawa sampanye gunung sampanye. Ngaran kahiji pakait jeung nilai produk. Darjeeling - tea, nu, dina ngabandingkeun kana teas hideung sejen, boga nilai pangluhurna. Versi kadua nami inuman téh alatan harta miboga uplift, invigorate, energize.

Darajat fermentasi tina variétas tea ngahontal ngeunaan 90%. Ieu mungkin keur akurat nangtukeun ngiuhan di Darjeeling: anjeunna seemed janten hideung, tapi lamun kasampak raket, sigana yen di sababaraha tempat éta greenish.

Kelas India Darjeeling

Darjeeling - tea, anu datangna di tilu variétas:

• Siram Darjeeling Kahiji: waktu assembly - ahir Pébruari - pertengahan April. Skala produksi rupa ieu téh pohara leutik, saprak ukur ngumpulkeun pasangan munggaran daun kalayan ginjal. Pikeun meunang salah kilo ti Darjeeling Mimiti siram kedah 22.000 pucuk ngora. Sakumaha aturan, diprosés na teh dibungkus dijual ngaliwatan auctions jeung nyoba ngalakukeun eta gancang-gancang alatan kanyataan yén anjeunna promptly leungiteun ambu sarta rasa. Darjeeling Mimiti Rasakeun lemes, rada tart, warna Amber lampu na ambu disampurnakeun, Muscat.
• Darjeeling Kadua siram: nyimpen jaman - akhir Mei - awal Juli. Pikeun kelas ieu dicirikeun ku sahadé darker of infusion nu emanates tina catetan aroma buah. Rasa inuman ieu pinuh-bodied, pinuh, dina waktos anu sareng reminiscent tina almond jeung pala. Mun duanana kedah abide ku aturan gudang Darjeeling Kadua Panen, kahirupan rak nepi ka lima taun.
• kelas katilu - geus Darjeeling Autumn siram: daun tea dikumpulkeun sanggeus ahir usum hujan. Kituna, daun teh aya succulent na badag. Alatan kandungan minimum tanin inuman janten rasa incredibly lemes sarta ambu suri. Kawas kelas heula, gugur dicirikeun ku hirup rak minimum. Infusion tea kempelan ieu béda madu ngiuhan ku aroma lampu nice.

Sarat brewing India Darjeeling

India Darjeeling tea brewing dianjurkeun cai dimurnikeun anu suhu nyaéta 90 derajat. Hadé pisan mun éta brew inuman di mangkok dijieun tina Yixing liat. Tapi lamun kapasitas misalna teu hadir, mangka jas jeung brewing bodo biasa kalawan strainer a. Kira lima gram daun tea dipaké per 200 milliliters cai. Darjeeling boga maot tilu atawa opat daun. Sanggeus tilu nepi ka lima detik ti steaming daun tea kudu emptied munggaran. The las kadua dijaga satengah menit a. Unggal waktos las saterusna kudu dironjatkeun ku 30 detik.

Sacara prinsip, volume sarta brewing waktos gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang pribadi tur biasana dipilih émpiris. Pikeun rasa tina Darjeeling pinuh dibuka, mun diajar brew eta leres. Lamun overdo nu brewing inuman atawa ngagunakeun teuing daun tea, infusion anu dihasilkeun bisa meunang rasa pisan astringent atawa pait.

sipat mangpaat

hideung teh Darjeeling mibanda rupa sipat nguntungkeun. inuman ieu mangrupa alternatif alus teuing pikeun kopi hideung. Sarerea hayang ngarasakeun riang, tapi kusabab di cup isuk pangabutuh kopi, nu baris ngeusi batre eta kalawan énergi. Tapi jumlah kaleuleuwihan kafein négatip mangaruhan kaséhatan. Kituna eta leuwih hade nganggo Darjeeling anu ogé ngeusi cheerfulness. Manéhna méré kakuatan tanpa mangaruhan sistim saraf.

Darjeeling - tea, nu ngurangan résiko gejala kanker. TF-inuman ngandung 2 - zat sél kanker overwhelming.

Darjeeling dahar, anjeun tiasa ngurangan beurat. Ieu facilitated ku inuman ngandung kafein sarta antioksidan.

Kumaha carana milih tea katuhu

Pikeun meunangkeun enjoyment pangsaena ngeunaan produk, Anjeun kudu Darjeeling (pedaran - luhureun) mésér ngan hiji nu ieu rangkep di India téa. Catetan dina tanggal kempelan daun, jadi potong dianggap paling enak, anu geus dikumpulkeun dina Maret. Dina bungkusan aslina tèh baris hadir informasi ti produsén sahiji produk mana eta geus dipelak (ngaran tempat jeung perkebunan), waktu panén jeung umur tina bushes tea.

pausahaan India keur aya di produksi Darjeeling, dina sirah bungkusan maranéhanana dicét domba urang. Print hartina inuman nu bakal jadi kuat salaku dahi sato. Sangkan néangan paket nu geus digambar simbol ieu.

gudang aturan Darjeeling

Sakali geus meuli tea, eta leuwih hade mun tuang kana sababaraha pot airtight teras nahan eta dina tempat tiis. hirup rak Darjeeling umumna henteu ngaleuwihan dua taun. Éntitas anu ditandaan variasi Vintage: produk ieu tiasa nyimpen lima atawa leuwih taun. Leuwih taun, rupa a ripens hijina, sarta rasa na janten richer.