Donat ti kéju

Lila pisan, euweuh asak, abdi miharep hal ngeunah tur gancang. Kuring inget yén salaku anak bibi kuring dirawat atuh mun donat, sigana éta curd, jadi kuring megatkeun pikeun Panggang donat ti kéju.

Sanajan murid boga, kéju ieu overate ampir unggal poé (dina profési kuring téknologi pikeun produksi jeung ngolah produk pangan, nu profil ngeunaan - susu, jadi pasangan urang dijieun kéju pondok, cheeses, yogurts, sacara umum, sakabeh produk susu).

Ku kituna, urang bakal nyiapkeun donat ti Pondok on resep Palasik. Urang kudu produk handap: a pek kéju Pondok (hadé nyandak hiji-gajih low, sabab donat urang tumis dina minyak, éta ilaharna ngandung ukur 1% gajih na dianggap produk dietary), 200 gram tipung, 1 endog, 100 gram gula, soda caian, jeruk nipis, a uyah saeutik jeung minyak pikeun frying.

Ngamimitian rub nu colokan curd pikeun ménta massa kéju homogen, teras nyobian ngajalankeun di curd endog jeung gula jeung uyah. Gasim soda jeung jeruk nipis sarta campur jeung kéju Pondok. Teras we ngenalkeun porsi leutik tipung sarta knead adonan pikeun donat. Urang masihan adonan ka ngadeg satengah jam. Mangka bal adonan gulung kaluar diaméter moal leuwih ti 2 cm (aranjeunna ngabareuhan). adonan teu lengket leungeun anjeun, sikat leungeun Anjeun ku minyak. Ngaleungitkeun donat curd dina minyak panas (aranjeunna kedah ngambang) jeung ngagoreng dugi coklat emas. Jaga mun teu pencét minyak dina serelek ngeunaan cai, disebutkeun eta crackling. Rata-rata donat grilled kuring ngeunaan 6 menit. donat siap ti kéju mun meunang sarta nyebarkeun dina lawon nu diserep kaleuwihan minyak. Urang digulung dina gula tipung jeung Preanger.

donat ieu ditangtukeun subur jeung nikmat. Utamana kids cinta nu donat ti kéju, resep nu Kuring geus ditétélakeun di luhur.

Ku jalan kitu, saé pikeun ngahurungkeun donat kéju jeung zest jeruk jeung kayu manis. donat ieu Kuring geus kantos ngarasakeun di hiji cafe lokal dina gaya wétan. Pikeun persiapan nu donat "wétan" urang kedah satengah tina Pondok kéju bungkus (nyandak low-gajih sarua), 50 gram gula, lemon mesek (20 gram téh cukup, eta ngeunaan séndok a), satengah sagelas susu, cangkir tipung, 10 gram kayu manis, gula tipung pikeun decorating, baking na frying minyak.

Dina mangkok, ngéléhkeun gula, endog, kéju, susu sarta zest. Meunang beurat sparse. Gasim soda, tambahkeun kayu manis, tuluy asupkeun tepung di porsi leutik. Knead adonan. Salajengna sculpt balon lamun adonan teken - mieun lisah leungeun Anjeun ku minyak nabati. bal siap teundeun kana minyak panas na ngagoreng nepi ka asak. Simkuring meunang donat, nyebarkeun dina napkin kertas - masihan kaleuwihan ka solokan jeung Sprinkle liberally jeung gula tipung. sobat ti donat molds jajan misalna. Daubed ujung molds donat na pasir susu condensed. Sprinkle jeung gula tipung sarta dipapaésan kalayan potongan buah. Kids éta ngan delighted kalayan ngeunah ieu. Déwasa boro bisa nangtung.

Muhun, kumaha cara masak donat ti kéju ayeuna urang nyaho, éta téh perlu Panggang na mangga leuwih dipikacinta. Ieu kudu dicatet yén pikeun dieters donat henteu pilihan pangalusna, sabab anu cukup luhur-kalori. Dina hal ieu eta leuwih hade ngan dahar kéju Pondok kalawan seger buah jeung donat méré ka barudak, aranjeunna pasti on angka dugi ka pikir.

Saliwatan, dina sababaraha resep, tinimbang susu bubuk seger anu dipaké - sakumaha dina susu konvensional diala adonan caian, susu bubuk jeung absorbs kaleuwihan Uap di adonan. Tapi aya bisa jadi hitungan rasa, sabab hayang, sarta susu teu salawasna neangan dina lomari. Kuring resep resep kahiji, nya eta panggampangna tur paling nikmat donat ngahurungkeun kaluar ogé dipanggang liwat di jero. Sanajan pilihan kadua oge teu kurang lezat, ngan messing sabudeureun kalawan adonan langkung. Jeung kitu, teuing, teu resep goréng. Jadi Panggang, coba. Bon appetit!