"Fytyr" dina Mesir: resep pai lembut

Hayu ayeuna urang nyiapkeun hiji dessert mahiwal - "Fytyr" dina Mesir. Resep di pai ieu ngakibatkeun yen eta bakal boneka jeung krim. Tapi anjeun bisa nyimpang tina saran ti asakan Mesir Palasik. Sarta sangkan tepung jeung naon isina - a kéju brine, daging, sayuran. Ieu masih bakal konsistén nikmat.

Masak "Fytyr" dina Mesir. resep

Palasik krim nu kedah ngeusian ku jajan, disebut "Magalyabiya". Hal éta sarupa custard. Tapi mimitina Marilah urang uji. Ngaleyurkeun dina sagelas susu sachet garing kapang, tambahkeun hiji ciwit uyah jeung endog. Nalika campuran dimimitian kana busa, knead adonan dina urutan nyieun "Fytyr" dina Mesir. Hal ieu kacida pikaresepeun ka touch teu kampungan - real perlu dilegakeun ka beroperasi, gampang gulung kaluar tina seams Na. Ku kituna, anjeun kudu nambahan tilu cangkir tipung kana campuran endog-ragi. Tuntas gaul.

Tuang sababaraha sendok spoons aci mun adonan geus jadi leuwih hipu tur elastis. Ayeuna eta perlu dibagi jadi dua bagian, tiap roll kana sagi opat hiji. mentega softened (peryogi sakabéh pak na) ngolesan sakuliah sabeulah éta ku cara maké séndok atawa test permukaan. Ayeuna, tiap bagian rectangular kedah gulung gulung, sarta hasilna konvolusi pulas kéong nu. Dahareun pilem bungkus na move dina kulkas salila opat jam. Dugi adonan anu leuwih tiis, Anjeun bisa neruskeun masak sesa piring "Fytyr" dina Mesir. Resep ngakibatkeun yen kue lapis ieu boneka sareng vanili custard. Anjeun tiasa ningkatkeun pastries dina ragam Éropa, saprak éta, contona, lemon kustardom.

Di Mesir, custard disebut "Magalyabiya" na nyandak eta pikeun masak vanili leguminous. Lalaunan panas cai mandi pikeun dua gelas tina sakabeh susu (anjeun tiasa nyandak na ngandung lisah). Dina awal cairan pemanasan ditunda kana éta pod vanili (lajeng sakuduna tarik kaluar). Mun rék ngaganti bungbu ieu counterparts, aranjeunna (kristalin atawa vanili flavored gula ka aranjeunna) pikeun ditambahkeun anu geus aya campuran endog. Ieu perlu disiapkeun nyalira. Anjeun bakal peryogi salah sahiji endog jeung sagelas gula coklat (eta bisa diganti ku hiji bodas biasa). Ieu kabeh kudu dikocok, nambah aci sakedik ka thicken campuran. Satuluyna anjeun perlu tuang aliran ipis eta kana susu panas, aduk vigorously panungtungan. Dina urutan geus tétéla juicy na flavorful "Fytyr" dina Mesir, resep kudu dituturkeun pisan mastikeun. Ieu ngandung papatah on persiapan bener krim teh. Ku kituna, éta pohara penting pikeun niténan rezim hawa. Seuneu kedah ngajaga minimum salila sakabéh wanci custard ngagolak. Butuh langkung waktu, tapi nu toppings maneh bakal jadi lemes jeung tanpa lumps. krim tiis siap. Jadi tiis, éta bakal thicken malah leuwih.

Finish masak "Fytyr" dina Mesir

Poto gampang nyiapkeun, ngan kitu anjeun tiasa ningali yen pai ieu diwangun ku lapisan thinnest. Lamun anjeun gulung kaluar adonan, knead mémang teu dina sagala hal. Unggal roll kudu digulung parchment roll kaluar (éta hadé pikeun ngalakukeun hal eta dina loyang, ti keur endure). adonan moal lengket kana pin rolling, jadi wae kaleuwihan tipung teu kedah tuang. Nempatkeun dina lapisan digulung "Magalyabiyu" na smudge. Top roll tina roll kadua. Keun ka keusikan henteu bocor, nyebarkeun konéng, Pierce beungeut ku garpu. Panggang keur satengah jam, cut tiis handap.