Ham unmatched dina oven

Ieu aya rusiah nu paling nikmat jeung cageur dahareun - imah. Sajaba ti éta, dahar Freshly asak dahareun disiapkeun ku leungeun maranéhna sorangan, anjeun moal bisa jadi sieun - eta boga pengawet sarta hususna GMOs, tapi éta patut eta. Sanajan kitu, aya skeptics anu babarengan bakal ngajawab yén nanaon, maranéhna ngomong, wasting waktu permata, nangtung dianggurkeun dina kompor lamun anjeun bisa meuli dahareun siap-dijieun, hartina naon maranéhna rék.

Jeung memang, jandela warung anu pinuh ku sagala sorts hal, nempo yén drools tur aya hiji pangjurung irresistible geura meuli dahareun, appetizing-pilari dina rak, sarta simpen loba waktu. Éta ngan aya patarosan sareng nu liang tina sakabeh kadaharan téh kumaha seger jeung produk kualitas geus dipaké pikeun nyiapkeun anak, naha téhnologi ieu sustained, sakumaha ieu masakan pilari hébat sakabéh boneka, méré aranjeunna presentasi a?

Naon ieu ngomong, jalma anu biasa tuang puguh a, tapi ulah ngabandingkeun produk ti toko genah jeung masakan homemade sagala cara! Loba ibu rumah tangga, sarta mindeng juragan anu mikir tur lakukeun béda: aranjeunna dipaké pikeun, sanajan teu unggal poe, malah dina libur, mun indulge somah nikmat kuliner-Na.

Salah sahiji masakan pang populerna - babi dina oven, anu geus disiapkeun saperti keur libur na unggal poe. Jeung tugas primér dina hal ieu - mangrupakeun akusisi ti daging katuhu, sarta sakuduna pasti dibeli salah sapotong, gaduh veining, tapi tetep bakal geus nice ku gajih prosloechkoy saeutik. Éta ogé perlu tumut kana akun lokasi serat: keur genah shpigovki sarta motong saterusna, aranjeunna kedah longitudinal. Na, tangtosna, utamina tina daging babi ngora kudu dipilih pancen seger, bulak pink: no-ibun defrosts bisi sagala!

Resep "ham dina oven"

bahan:

• sapotong babi timbangan 2,5 - 3 kg, preferably deui atanapi bagian beuheung;
• Bawang - 300 g;
• bawang bodas - 2-3 huluna;
• wortel - 300 g;
• mustard - 50-70 g;
• Mayonnaise - 100 g;
• cabé - 6,8 g;
• Uyah - 100-120 g;
• daun salam (giling);
• jeruk nipis.

"Ham dina oven." siap-siapna

1. bawang bodas ngilu, bawang, tambahkeun jeruk nipis, taneuh daun salam, cabe hideung jeung uyah.
2. A sapotong daging disiapkeun blotted ku anduk kertas, nyieun kabocoran cukup jero anu ngagunakeun péso seukeut, hasilna "kantong" nempatkeun dina potongan wortel jeung bawang bodas (dicincang kana batu ku edges seukeut panjang) jeung rub campuran diala.
3. Ninggalkeun daging keur 12-24 jam dina tempat tiis atawa kulkas, supados marinated.
4. Sateuacan Anjeun ngirim daging dina oven, eta smeared kalawan mustard na mayonnaise.
5. Dipanggang dina oven dina suhu 160º ka 180 ° C pikeun dua nepi ka tilu jam. Dina hal ieu, daging salila roasting perlu tobat unggal satengah jam na cai precipitated jus.
6. Pikeun satengah jam nepi ka asak, taliti scraped bawang, bawang bodas jeung bahan séjén tina beungeut daging, teu noel gajih, jeung neruskeun Panggang dugi ka babi dina oven teu browns, kurang leuwih 30 menit.
7. piring sabenerna ketuhanan Ieu fed, duanana tiis sarta panas. Ngan lamun éta bakal secukupnya panas, éta kamungkinan henteu coba tiis handap, kantun lantaran aya nanaon ditinggalkeun. Daging Larded leres tapi rasa nikmat, pikaresepeun nuhun di cut dina.

cooks ngalaman nganjurkeun saméméh putting sababaraha daging dina piring baking atawa pan roasting husus, keur ngalampirkeun sapotong Birch atanapi Alder twigs, sajaba, éta jus bakal ngalir, daging bakal kaduruk, sanajan bau unik ieu dicandak, nu teu ngahontal sagala cara séjén. Sababaraha dahan anu dipaké tibatan daun engkol, nu lajeng dialungkeun jauh atawa Resort mun taktik lianna.

Dipanggang ham dina foil dina oven anu Nyiapkeun malah gampang, daging jeung rub, marinade, tapi salian, taliti dibungkus dina sababaraha lapisan foil supados ogé titik-titik jus na teu bocor, sarta saprak teu ngalir, teu perlu cai daging jeung ngahurungkeun teuing. Saatos masak daging nempatkeun dina tekenan, sarta sanggeus cooling dipotong sarta fed kana tabél.

Dipanggang ham dina oven salila Nyiapkeun resep béda ngagunakeun loba rempah (pikeun amatir), sajaba rasa memorable hidangan asak nya ekonomis masak masakan segi ongkos. Muhun, naon indisputable, sagala piring mangrupa rasa unrivaled keur dimasak kalayan jiwa, sarta malah leuwih ti kitu, sabab babi teh! Tur aya nanaon resep hayang bon appetit!