Juicy jeung lemes babi chops dina pan frying

Nalika diprosés leres babi chops di pan kaluar ngeunah pisan, juicy jeung lembut. Pikeun misalna bahan sapi manggang kedah salawasna ngadamel piring samping. Ieu bisa jadi hiji Salad, sarta béntang crumpled na steamed sayuran, jeung buckwheat atanapi pasta.

Step by step resep chops babi

bahan dipikabutuh pikeun piring nu:

• bubur babi (preferably ku gajih acquire strip leutik) - 1,5 kg;
• uyah rupa - tambahkeun secukupnya;
• cabe beureum amis - 1 séndok;
• badag bodas - 3 cengkéh;
• badag hayam endog - 2-3 pc. (Goréng);
• sifted tipung gandum - 2 gelas;
• breadcrumbs - 1,5 cangkir;
• minyak disampurnakeun sunflower - 1-2 gelas (pikeun frying).

Ngolah bubur daging

Sateuacan anjeun sangkan chops babi di pan, Anjeun kedah mésér jumlah cukup daging jeung ngumbah eta tuntas, nyoplokkeun sadaya pilem perlu jeung urat. Saterusna, produk anu diperlukeun pikeun potong steaks ka ketebalan dua séntiméter. Pikeun piring tétéla langkung juicy sarta lembut daging preferably sateuacanna tarung kaluar dapur kalayan palu. Daging bahan kituna, serat keur ruksak janten langkung lemes sareng nikmat.

Sateuacan Anjeun tumis nu chops babi di loyang, maranéhanana ogé wanti mun rempah aromatik rasa. Pikeun tujuan ieu potongan daging kedah liberally jaket jeung uyah méja rupa, allspice beureum sarta bawang bodas grated. Salajengna, produk nu kudu nutupan sarta sisihkan bari.

Persiapan komponén tambahan

Pikeun chops babi di pan henteu ngan alus goreng, tapi ogé ditutupan ku hiji kulit appetizing, éta desirable maju obmoknut dina bahan husus. Ieu merlukeun nyiapkeun 3 piring. Kahiji maneh kudu ngeusian nepi ka tipung gandum, liburan endog kadua (pastikeun ngocok up breastbone nu), sarta katilu nahan breadcrumbs.

Kumaha tumis nu chops babi dina pan frying

Sa acan perlakuan termal masakan daging, perlu nyandak panci, supplementing minyak sunflower refined (nu eta nyertakeun beungeut masakan keur 2 sentimeter), lajeng niatna panas. Salajengna, salah anu diperlukeun nyandak salembar rusak tina babi, dip eta di tipung kahiji, teras dina endog jeung crumbs roti (dua sisi). Saterusna, daging kudu ditunda pan ngagoreng niatna dipanaskeun pikeun 5 menit, balikkeun gas rada sabagean gede tur tumis hiji tambahan 10 menit.

Kumaha nerapkeun for malam

Nalika sakabéh chops babi nu browned jeung ditutupan ku hiji kulit appetizing, aranjeunna diperlukeun pikeun nyimpen dina masakan carte la, sarta pos hareup wae garnish (steamed, digodog atawa grilled sayuran, pasta atanapi cereals, jeung saterusna. D.).

Ibu rumah tangga Hint mantuan

Nyiapkeun chops dina loyang teu kudu make ukur babi, sabab mangrupa piring sapi, daging pedet atanapi domba tétéla teu kurang ngeunah na juicy. Sanajan kitu, dina hal ieu waktos masak digoréng kudu dironjatkeun rada (kira 5-7 menit).