Sprouts Brussel. Naon masak ti dinya?

Brussel sprouts milik kategori sayur anu utamana euyeub di sagala rupa zat gizi dipikabutuh pikeun kahirupan manusa. Sanajan dibandingkeun jeung spésiés séjén, Brussel ngéléhkeun di loba ngahormat. Contona, salaku vitamin C gunana di dinya leuwih ti lima kali, protein atah leuwih tilu kali. Ieu ogé lumaku pikeun grup lianna vitamin jeung zat gizi.

Gizi nyarankeun leuwih mindeng masak hidangan kalawan sprouts Brussel. Naon bisa masak kaluar ti eta?

Brussel sprouts sup kalawan meatballs

Ditunda seuneu pot dua liter cai. Ayeuna, urang mimitian masak di meatballs. Hiji nyiksikan tina roti bodas mun soak dina cai tur dicampur daging minced (300 gram), tambahkeun ka aranjeunna dua cengkéh bawang bodas, dialirkeun masher nu. Minced uyah, tambahkeun cabé, campur ogé. Pikeun ngabentuk meatballs tur teundeun kana cai geus ngagolak. Pas maranéhna surfaced, seuneu abated.

Brussel sprouts motong halves na dikirim ka masak di pan jeung meatballs. Salajengna passiruem bawang jeung wortel, motong sababaraha katofelin tur sagala sayuran nambahkeun kana sop. Usum jeung uyah, nambah seasonings sarta ninggalkeun dina kompor leuwih panas low salila 15 menit. Siap pikeun ngahias kalawan peterseli sup.

sprouts Brussel dina alat keur ngagolakkeun ganda kalawan ham

400 gram engkol jeung 400 gram kentang, potong keureut nempatkeun di steamer a jeung masak salila 25 menit.

Samentara éta, dina skillet spassirovat salah bawang dicincang jeung grated wortel dua, tambahkeun ka aranjeunna 100-200 gram ham cut kana strips jeung ngagoreng nepi ka asak.

Meunang engkol jeung kentang ti steamer tur nyampur jeung bahan sésana. piring geus siap!

sprouts Brussel di Italia

Engkol bersih, ogé rinsed na dipped dina cai nu ngagolak keur sababaraha menit. Hal utama anu teu overdo, disebutkeun eta ngan bakal digolongkeun eta.

Nyiapkeun saos bechamel. Dina mentega tumis sababaraha sendok tipung, tambahkeun ka dinya sagelas susu jeung sababaraha sendok krim beurat. Lajeng dina panas pisan low dugi asin nu thickens. Lajeng nambahkeun hiji spoonful tina jeruk nipis, cabé jeung pala secukupnya, aduk rata.

Di saos disusun, moal chasing ditembak, tuang engkol pindang, nempatkeun kaluar lima menit, Sprinkle kalawan grated kéju (jumlah secukupnya), masihan ka ngalembereh jeung cabut pan ti kompor.

Brussel sprouts braised kalawan babi

Pra-nyiapkeun sagala sayuran. Dua bawang coarsely dicincang wortel potong cingcin badag, sikat 700 -800 gram kentang, potong suku. sprouts jelas dina daun garing.

Nempatkeun loyang kana seuneu, tuang 3 sendok minyak nabati atawa minyak zaitun, ditunda handapeun cut tengah potongan daging babi (ngeunaan hiji kilogram). Fry potongan on sagala sisi, sakali kabentuk coklat emas, buang di pot sagala sayuran disusun. Fry, aduk terus pikeun lima menit lajeng tuang satengah liter cai, lada, daun salam nunda. seuneu abated ka minimum a jeung nutupan pan ku tutup a. Simmer pikeun sajam.

Susu Sup of sprouts Brussel

Brussel sprouts dina jumlah ngeunaan hiji pound of cleaned, dikumbah. Ditunda pot seuneu jeung cai, mawa ka kulub jeung dipped dina cabbages disusun. Kulub pikeun lima menit, lajeng Piceun di colander ka solokan cairan sarta nempatkeun ka coklat dina frying pan preheated kalayan mentega.

Bawa ka kulub hiji liter susu, ngurangan panas ka minimum a, kol dipped dina pot sarta opat kentang atah peeled, potong batu leutik.

Uyah jeung masak sop dugi nepi ka asak dugi kentang pinuh asak. Ngawula ka ditambah bumbu seger.