Kembang engkol, pickled keur usum: asinan on tabel kami

Engkol sok hadir dina diet urang. Sanajan kitu, beuki dipake engkol. Ieu adil ka anggota lianna ti kulawarga ieu. Dina kembang engkol ngandung loba vitamin. Kalawan persiapan katuhu, aranjeunna disimpen, sarta sagala masakan henteu ngan lezat, tapi ogé mangpaat. Warna kol, pickled keur usum - ieu téh snack pohara alus, cocok malah keur tabel festive. Mertimbangkeun sababaraha resep.

Tsarskoye piring

Kembang engkol, marinated dina usum tiris, disiapkeun sakumaha ditétélakeun di handap, nyaéta piring sabenerna karajaan. Pikeun persiapan na forks sedeng nyandak kol, dua bulbs, tilu cabé amis, lada séréal 10, 1,5 spoons badag uyah jeung gula (dina jar liter), sababaraha potongan Laurel, 50 ml cuka 9% (on quart a).

Nyiapkeun marinated kembang engkol gancang. Kochan eusian singget ku cai tiis. Lajeng ngabagi kana medium florets dina ukuranana. Sanggeus éta, eusian aranjeunna kalayan cai nu ngagolak 10 menit Angger peppers beresih jeung potong cingcin.

Beauty tiasa nyandak cabé multi berwarna. Bawang ogé diberesihan tur cingcin sapotong. Nyiapkeun kendi, liter hadé, tapi henteu masalah. Ayeuna urang keur peletakan di unggal jar dua daun salam, sababaraha peppercorns, rada bawang jeung cabé cingcin. Lajeng, nempatkeun lapisan kembang engkol. Jadi ngalakukeun, lapisan ku lapisan, dugi bank pinuh. Salajengna rolling di unggal jar badag uyah, gula jeung tuang cuka. Eusian nepi ka ujung caina teras nahan dina tempat tiis.

piring nu bakal siap dina hiji poe, tapi anjeun bisa nutup eta pikeun neundeun jangka panjang. Kembang engkol, marinated dina usum tiris, unggal dinten janten malah tastier. Ku alatan éta, gudang hijina bakal nguntungkeun.

Kembang engkol di saos tomat

resep ieu bakal ngahurungkeun kaluar kembang engkol marinated ngeunah pisan. Seaming dina mangsa ngalakukeun dina gugur, jadi dina tiis menikmati rasa agung sayur ieu.

Ieu perlu kilogram kol, 20 g uyah jeung gula, 750 g tomat, satengah séndok leutik coriander sarta sababaraha séréal of allspice. Disetel dina pot seuneu tina cai sarta tambahkeun kana asam sitrat (1 g per liter). Engkol ngabagi kana florets na disingkahkeun dina cai nu ngagolak keur 3 menit. Lajeng, geura, urang mindahkeun kana cai tiis pikeun mulasara warna bodas.

Kiwari keur saos tomat. Omat potong buah sarta dipanaskeun dina pan jeung tutup on panas low. Lajeng ngusap aranjeunna ngaliwatan tabung. Tétéla éta jus tomat. Nambihan ka uyah, gula jeung rempah, kulub keur 2 menit. Eusian saos di jar a. Sanggeus éta, nempatkeun kol sterilized salila 15 menit. Tapi teu bisa ngalakukeun, lamun nambahan dina 2 sendok tuang cuka. Urang gulung nepi bank sareng masihan aranjeunna tiis. Kembang engkol, marinated dina usum tiris, disimpen dina tempat tiis.

Engkol jeung kacang

Candak 700 g kol, 200 g tina bawang, 30 g uyah, dua spoonfuls cuka sarta 100 gram walnuts. Engkol ngaleupas kana florets na blanshiruem ngeunaan 5 menit. Nambahkeun kana eta bawang sarta bawang bodas, dicincang kacangan teh dicincang, rempah. Sadaya campuran sarta sumebarna ka bank. Ngajadikeun steril aranjeunna pikeun ngeunaan 15 menit jeung gulung nepi lids.