Kentang di gelombang mikro nu: sababaraha Rahasia jeung resep

Eta geus 500 taun ti kapanggihna Amerika, sarta diimpor ti kentang luar negeri geus mimiti ngeusian posisi konci dina asakan Éropa. Dina tradisi kuliner Slavia sahiji "roti kadua" eta tos rengse diusir turnips tur nyata kadorong kol saméméhna dominan. Ayeuna, tanpa anjeunna urang moal bisa ngalakukeun duanana dina persiapan hidangan sapopoé jeung masakan festive. A penemuan microwave oven ngan metoda diversified pikeun Nyiapkeun sayur ngeunah jeung cageur ieu. Ku kituna, nyiapkeun kentang dina microwave nu. Naon tiasa kami nyangka? Tangtu, nu biasa digoréng tubers kami henteu sukses, sarta béntang pancakes, tangtosna, ogé kudu oven salila pan tradisional, tapi sagalana sejenna nyaeta rada mungkin masak di gaya Baraya tech.

Kentang di gelombang mikro nu masak ogé pikeun maranéhanana anu aya dieting, lantaran biaya tina gajih pikeun masak hidangan minimum. Anjeun pernah bisa make minyak. Dina waktu nu sarua, nalika dipanggang dina oven microwave teu menguap tina akar vitamin mangpaat sarta ngabasmi elemen, sakumaha kajadian mangsa masak berkepanjangan. Teu nyebut kanyataan yén alat newfangled gampang ti kantos ka haneut nepi masakan na "mawa ka pikiran" produk semi-rengse. Anjeun tiasa ditunda sababaraha menit di fries microwave mun meunang kaluaran Crispy jeung keureut heran nikmat.

Ayeuna a aturan umum sababaraha ngeunaan eta, kumaha carana masak kentang dina microwave nu. Firstly, éta desirable nyiapkeun hidangan dina piring datar atawa mangkok kalayan margins low. Catet yén dina oven microwave moal bisa nyimpen logam. Paké ngan peti anu dijieun tina sagelas husus awét atanapi mangkok Pyroflam, nu dijieun pikeun seuseuh microwave. Kusabab kentang, kawas sayur séjén, Nyiapkeun lalaunan, sakuduna motong ipis jeung, paling importantly, keureut seragam. Nu teu bisa undercooked potongan dicampur pindang, eta disarankeun pikeun ngagunakeun prosésor dahareun atawa "mandolin" - a grater husus kalawan hiji liang ku motong éta.

Sababaraha seuseuh boga husus «Kentang» mode, sarta dina hal ieu kami nganggo aranjeunna. Lamun program saperti henteu, anjeun bisa mimitian ti itungan 6-8 menit per pound sahiji produk di hiji kakuatan tina 900 watt. Lamun sanggeus waktos kentang dina microwave nyaeta beueus, nahan eta sababaraha sejen tina menit. Nepi ka garing dina keureut teu dianjurkeun atawa tambahkeun saméméh masak di piring mangrupa sababaraha spoonfuls cai, atawa ngagunakeun leungeun baju kuliner. Keureut kudu merata ngadistribusikaeun leungeun baju nu, squeeze hawa kaluar, Pierce sababaraha liang pikeun kaleuwihan uap bisa kabur. Nyiapkeun piring cageur ieu ngeunaan 4-5 menit.

Kumaha carana masak kentang dina kulit maranéhna dina microwave nu? Aya sababaraha resep pikeun ieu sarta cooks rada puguh. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyeuseuh tubers sedeng-ukuran jeung nyieun punctures ku garpu atanapi péso. Datar plat diaspal ku anduk kertas. Unggal umbi greased kalawan minyak zaitun jeung tempat di mangkok ngarah ulah silih noel. Dua kentang kudu Panggang keur 7 menit, sarta tilu - 12 menit dina kakawasaan 900 watt (atawa «tinggi» mode). Mun tungku anjeun nyaeta fungsi "Fan", lajeng ngahurungkeun deui dina keur formasi mangrupa garing kentang appetizing. Ngawula ka piring anu dianjurkeun ku saos bawang bodas jeung kéju, sarta bumbu seger.

The microwave oven bisa masak salaku masakan samping tradisional jeung masakan utama tina kentang. Resep di masakan bisa kapanggih dina brosur leutik, anu biasana dilarapkeun ka oven microwave. Di dieu nyaeta salah sahijina - "bohlam di Selyanske" (asakan Ukraina). Candak nu tubers leutik mah taliti, nyabut "panon". Potong keureut badag (ti ukuran jeruk). Diteundeun dina pan, sprinkled kalawan uyah sarta rempah (cabé, bumbu, ciwit pala) tuang minyak sunflower unrefined. Aduk sarta nambahan nu katilu sagelas cai. Nutupan kalayan tutup sarta nempatkeun dina oven salila 25 menit dina 600 kW. Saterusna Sprinkle bodas finely dicincang jeung grated kéju pritrushivaem set kénéh keur 1-2 menit dina modeu sarua.