Sambel enak daging minced: sababaraha resep

Sagala daging piring kadua biasana dilayanan dina formulir dua komponén - bagian utama (cutlets, goulash, potongan pindang, jsb ...) Jeung garnish nu. Sajaba ti éta, pikeun masihan juiciness luhureun piring anu biasana dituang sabagian asin. Sababaraha ibu rumah tangga, ngalakonan percobaan di dapur kalayan masakan nganggo téhnologi metot. Sambel daging minced - salah sahiji perbaikan aslina misalna mun ngagabungkeun babarengan saos jeung daging piring. Mertimbangkeun sababaraha pilihan anu beda karana duanana dina rasa jeung wangunan.

sambel krim haseum

Utamana rasa hipu ieu dicandak lamun Nyiapkeun saos daging minced kalawan komponén susu (krim haseum, krim). Kalawan piring bisa diajukeun ngawengku di diet menu. mungkin nyieun kuah lada, nambahan cabé panas sarta rempah seungit upami hoyong nyieun rasa kandel.

bahan:

• 500 gram mince lean (babi, sapi atawa hayam);
• 2 bawang;
• 200-300 g krim seger atawa krim;
• 2 sdm. l. (Sareng slide) sifted tipung;
• 500 ml cai tiis atah;
• uyah sarta sagala rupa rempah rasa.

hambalan masak

Éncér cai kana minced homogén. Nempatkeun hiji seuneu sedeng sarta, périodik (sanggeus sababaraha menit) bari diaduk, mawa ka kulub dina. Hurungkeun turun panas, simmer pikeun 30-40 menit. Lajeng vsypte beurat bawang finely dicincang, haseum, uyah jeung rempah seungit. Bawa piring a nepika siap pikeun sejen 25-30 menit. Teu lila nyanghareupan ahir periode quenching asupkeun kana kuah tipung, rada diluted cai. Ngawula ka panas kana kentang atanapi pasta.

saos tomat

Mindeng pisan, hiji saos daging disebut oge "teu puguh" meatballs. Barina ogé, rasa duanana masakan pisan sarupa. Mertimbangkeun cara nyiapkeun saos pikeun pasta daging minced kalawan némpelkeun tomat jeung tomat seger.

bahan:

• 500 g sapi minced, babi;
• 1 kantor ruku konvensional;
• 2 tomat sedeng;
• 1 jam pinuh. L. némpelkeun tomat amis;
• 2 cengkéh leutik bawang bodas;
• 1 gelas faceted cai atah;
• greens;
• cabé;
• saeutik nabati (euweuh bauan) minyak;
• uyah.

siap-siapna

Dina pan frying tumis mince dina minyak, aduk jeung mashing kalawan garpu. Tambahkeun bawang diced jeung tomat, jeung nu, sanggeus scalding, Anjeun mimitina kudu nyabut kulit. Lajeng nambahkeun cai jeung panutup. Simmer leuwih massa panas sedeng 25-30 menit. Dina ahir masak, tipe tauco, bawang bodas, dicincang bumbu seger, cabé taneuh Freshly jeung uyah. Sanggeus ngagolak ringkes (5-7 menit) bisa fed kuah kana tabél, éta generously seasoned pasta.

Masak asin daging ka sereal

Aya loba cara pikeun masak kuah tina daging. Keur saos sereal paling merenah ngandung bahan kawas daging sarta sayuran. Teu kudu maké chalking massa minced. resep diusulkeun plato nu ngawengku finely dicincang hayam.

bahan:

• 600-700 g payudara hayam;
• 2 bawang;
• 2 wortel alit;
• 2 pinuh sapuluh. l. saos tomat akut;
• 3 sdm. l. Slide-sifted tipung;
• kebat Dill seger;
• 0,5 liter cai atah;
• 2 sdm. l. mentega unsalted;
• uyah, seasonings, daun salam;
• a minyak nabati saeutik.

Téknologi préparasi

Fillet rendang anu ngagunakeun péso seukeut. Nunda dina pan jeung tumis pikeun 15-20 menit, nambahan minyak. Tambahkeun massa dicincang bawang (semicircles) jeung wortel (grated). Topping up ti saos tomat sarta cai saeutik, simmer pikeun sejen 15-20 menit. Dina lembar mangkuk sejen, ngalembereh mentega jeung connect with tepung, teras nambahan dina cai sarta kulub dugi saos thickens. Mindahkeun ka beurat daging keusikan, Arch uyah, rempah jeung bumbu rasa. Sanggeus ngagolak, piring geus siap.

Sambel daging minced "rupa-rupa"

Pikeun rasa béda jeung mahiwal bisa dipaké dina komposisi bahan anyar, kayaning suung jeung asinan. saos ieu ku rasa piquant sababaraha mana ogé ku kentang pindang jeung cereals nanaon.

bahan:

• 300 g sapi (kalawan euweuh corétan) atawa babi minced;
• 6 PCS. suung sedeng-ukuran;
• 1 bawang badag;
• 2-3 saline (preferably cask) tina bonténg;
• 1 sdm. l. Slide-sifted tipung;
• 2 sdm. refined (euweuh bauan) minyak nabati;
• 200-300 ml cai tiis biasa;
• seasonings;
• bumbu (peterseli, bulu bawang, Dill);
• uyah.

siap-siapna

Sapi, bawang na pelat diced fungi ngagoreng dugi satengah (20-25 mnt). Tipung, éncér cai dina mangkok jeung mix campuran hasilna jeung uyah sarta rempah (rasa). Tuang di kuah kana daging jeung suung jeung tuang di asinan diced massa. Ngawengku loyang kalawan tutup hiji ampir sakabéhna, simmer on panas low. Sateuacan shutting handap Aduk peterseli dicincang.

Kumaha carana masak di kuah daging minced keur orok?

menu nu barudak nepi ka 1,5 taun, sakumaha aturan, kaasup piring dietary pangan ditumbuk jeung taliti diprosés. Sambel daging minced teh pangalusna meets sarat ieu. Ieu bisa diganti ku meatballs steamed atanapi patties. Biasana, daging dialirkeun kana-coét pre tunggal atawa dua kali atawa ngagunakeun keur kaperluan ieu nozzle nu jeung bolong rupa.

bahan:

• 200 g tina daging pedet;
• 1 bohlam bawang leutik;
• 300-400 ml pindang kaldu kentang atawa cai;
• 2 sdm. l. krim;
• a uyah saeutik;
• daun salam.

Kumaha carana masak

Daging tuntas bersih tina urat, plenochek sarta serat kasar. Peremel eta dina coét daging ka kaayaan mushy. Rendang bawang jeung tempat dina mince Blénder. Tuang kana massa cai atawa kaldu, ti mash masak kentang sésana. Simmer leuwih a panas low kalawan tutup tutup 1 hr. Nuturkeun ayana kuah cair (niup kaluar sababaraha lamun perlu). Asupkeun krim, uyah, nempatkeun hiji daun salam (perlu dipiceun saméméh porsi). Sanggeus ngagolakkeun pikeun 20-25 menit saos salajengna siap.

Sakabéh resep luhur bisa dirobah ku nambahkeun bahan anyar rasa. Rasa masakan ti ieu ngan bakal ningkatkeun!