Sup kalawan sa'ir: resep jeung poto

Anu teu bogoh ka sup dijieun kalawan ginjal daging pedet? Ieu nambahan sisikian pesona sa'ir husus, diolah jadi mutiara sa'ir.

groats Utamana sa'ir, sa'ir

Sa'ir miboga sipat anu luar biasa. Firstly, éta moal balikkeun kana homogen jelly-kawas gruel. sup nu sok ngambang speck mun speck, nice pohrumkivaya dina huntu. Bréh, éta, kalawan persiapan ditangtoskeun, henteu tepung kusam, jeung rasa nétral na ngidinan Anjeun pikeun kalawan bébas ékspérimén kalawan rempah. Katilu, nalika harga superdostupnosti groats sa'ir na (sa'ir) ngabogaan loba mangpaat kaséhatan, hususna, jaringan berharga, éta hébat pikeun ngabersihan pinding saluran cerna ti sagala rupa deposit.

Olahan tina cereals

Pikeun kaldu alatan éta ciri husus tina mutiara sa'ir, ngahurungkeun turbid bluish, saméméhna na dipanaskeun nepi ka ngagolak dina jumlah badag cai. Saatos grits pokipit sababaraha menit caina lemes, dikumbah jeung imbit.

kursus heula kalawan mutiara sa'ir

Dina dinten heubeul saméméh masak sa'ir pikeun sababaraha jam zaparivat dina susu panas. Di sagigireun rassolnik tradisional, sa'ir ieu kacida alusna pelengkap meatless sup jeung suung. Nempatkeun eta dina kaldu lauk. Ngeunah pisan diala sup dietary kalawan gizzards hayam. Loba jalma kawas sup Georgian kharcho eta kalawan mutiara sa'ir, tapi teu kalawan sagala béas biasa.

supa sup

Mangsa puasa, jalma anu taat kana aturan canonical tina Garéja Ortodoks, nyobian pikeun ngaleungitkeun ti diet poéan daging jeung susu produk. Menu nyaeta rada monoton. Coba masak supa sup jeung mutiara sa'ir. resep geus ngusulkeun ku kang Oki teh refectory of biara nu.

Heula, ditunda pan seuneu tina cai tiis. Jumlah cai pakait jeung Jumlah pamakéna, tambah plat sejen. Nyiapkeun beaker sa'ir, sakumaha disebutkeun di luhur, i.e. ka kulub di loba cai, kulub pikeun lima menit, solokan jeung bilas. Dugi sa'ir anu asak, beresih jeung bilas 700-800 gram suung seger. Finely rendang bawang jeung ngagoreng di cair minyak suuk. Nalika bawang téh emas, tambahkeun ka eta suung dicincang kana suku, priporoshit dua sendok tina tipung jeung enteng tumis sadaya babarengan. Gantina, anjeun tiasa nyandak suung beku seger. Ieu teu mangaruhan rasa.

Resep di handap. Sup kalawan mutiara sa'ir jeung suung, metoda masak nu dibere, geus dirancang pikeun kulawarga 4 urang. Beresih jeung rendang kentang atah, gram 500. Lamun caina bisul, nempatkeun kana eta nu cereals disusun, kentang, suung, kacang cabe hideung 12, a ciwit tina oregano garing sarta Basil, daun salam, sarta dua ciwit fenugreek. Bawa sagalana ka kulub a. Anjeun teras bisa nambahkeun uyah. Lamun nempatkeun uyah saméméh kentang teu seethe, sarta bakal dirasakeun dina piring salaku unsur asing. Simmer sup keur 20-25 menit deui. Nalika kentang mangrupakeun siap, nambah sprigs dicincang of Dill seger, peterseli na seledri. Rub dina leutik grater salah cengkeh badag bawang bodas jeung tempat eta di sop. Ulah sagalana gancang mun greens seger teu perekipela na dipikagaduh warna na. Sakali campuran dimimitian bubbling, nyabut panci tina panas. Hayu piring nu ngonpigurasikeun diri pikeun 20 menit dina tempat haneut. Sa'ir asalna, bumbu jeung rempah masihan rasa tina kaldu tur gaul - anjeun bakal meunang unparalleled euyeub tur kandel sup meatless kalawan mutiara sa'ir.

resep bisa jadi ningkat ku maké, tinimbang suung Scented suung porcini atanapi podberozoviki. suung garing oge merenah. Maranéhanana kudu nempatkeun kana caina jeung masak pisan mimiti sahenteuna satengah sajam. Ngan basa aranjeunna keur aya ampir siap, terusna jadi lamun hiji masak sop biasa kalawan sa'ir, resep nu digambarkeun di jéntré luhur. Meatless sup bakal malah tastier lamun nalika ngalamar hiji méja di mangkok nempatkeun hiji spoonful tina garing krim sayur.

Lamun anjeun ngawasaan The luhur sup resep jeung mutiara sa'ir bisa jadi Anjeun favorit atawa malah husus a. Mun anjeun teu sieun ka ékspérimén di dapur, teras artikel ieu - pikeun anjeun. Resep didaptarkeun di dieu téh mahiwal, tapi maranéhna geus dipariksa, dites jeung disatujuan ku gourmets.

Mahiwal sup kharcho

Di handap ieu conto salah sahiji masakan eksperimen: sup jeung mutiara sa'ir gana. resep henteu kana panggampangna tapi sia sadar eta. Ngamimitian kumpulkeun a set pinuh produk nu éta ngawengku:

• lean daging pedet pinareup, 1 kg;
• satengah cangkir mutiara sa'ir;
• bawang, 4 PCS. ukuran sedeng;
• polstakana peeled na dicincang walnuts;
• satengah cangkir jus dalima atawa cangkir satengahna tklapi;
• sambel tkemali, 2 sdm. spoons, atawa 10 lembar. plum atanapi prune garing;
• 4-5 cengkéh bawang bodas seger pounded;
• 1 sdm. sendok tipung;
• 10 kacang cabe hideung naksir;
• Laurel, 2 lembar.;
• cabe beureum, 1/2 TSP .;
• taneuh kayu manis, 1/2 séndok .;
• Garing Basil, 1 TSP .;
• Khmeli Suneli, 1/2 TSP .;
• peterseli, cilantro, Basil;
• Uyah secukupnya;
• Cai, 3 liter.

Sup-gana, goreng

Kulub sapi kaldu, piceun daging, potong porsi na balik deui ka pot. Aya ogé nahan disusun mutiara sa'ir. Sakali ngagolak, tambahkeun uyah. Fry dina minyak suuk dicincang bawang, bubuk na tepung, aduk rata, mawa ka warna rada emas na kirimkeun ka pot. Aya ogé Tos éta daun salam, cabe hideung, walnuts, Basil garing, cabe beureum, kayu manis, hops-suneli, tuang di jus dalima. Lima menit saterusna, nempatkeun dina pot bawang bodas jeung bumbu seger. Pas mimiti kulub, geuwat mareuman, hayu eta brew, sarta anjeun bisa dine. Sup kalayan resep mutiara sa'ir kharcho hadé batan tradisional ambéh croup nu, kawas béas, teu "ngacingked". Meureun éta teu cukup gana, tapi ngeunah pisan tur luar biasa!

sup lauk

Kalawan mutiara sa'ir blends lauk oily. Mun anjeun bisa manggihan salmon seger atawa trout, mangka anjeun bakal boga sup lauk ketuhanan sareng mutiara sa'ir. resep henteu teuing kasulitan. Nyiapkeun imbit sahiji lauk urang sirah, fins, buntut jeung tulang tonggong, masak kaldu jeung galur. Lajeng nyiapkeun salaku sup konvensional: kaldu nunda disiapkeun sa'ir, kentang ditumbuk jeung goreng dina sayur minyak, wortel jeung bawang. Rempah jeung seasonings, tambahkeun anjeun sorangan. Meureun nya lada bodas, daun salam, oregano, Basil, parsnip, Dill, peterseli, seledri na Sabelnik. Anjeun tiasa make set siap-dijieun masakan lauk. Ulah hilap uyah.

sup hayam

Mun kulkas anjeun boga susunan gizzards hayam dimurnikeun, anjeun tiasa masak hayam sup diet lampu jeung mutiara sa'ir. resep henteu nyusahkeun pisan. Ngumbah stomachs, piceun sagala kaleuwihan gajih, motong jok patri ku bili, potong buah leutik sarta tempat di kaldu a. Masak pikeun 20-30 menit. Nalika stomachs ampir siap, nempatkeun sup kentang dicincang kana batu. Sanggeus ngagolak, pan handap kana mutiara sa'ir disusun, tambahkeun uyah secukupnya sarta rempah garing - cabe hideung, oregano na Basil. Bay daun dina masakan ayam ulah nempatkeun. Bari sup téh asak, nyiapkeun zazharku. Bersih salah wortel alit, motong sakumaha finely sabisa jeung rada tumis dina minyak nabati. Tambahkeun ka eta satengah bawang, minced wortel henteu gedé, jeung masak babarengan dugi bawang nu coklat emas. Saatos stomachs sarta cukup seethe kentang (ieu bisa dipariksa maké péso - lamun eta harese dilebetkeun kana daging, eta hartina produk kasebut dilas), nempatkeun kana zazharku sup. Cook dina panas low salila kira 10 menit deui ulubiung, nyeuseuh jeung rendang bumbu - Dill satengah tina beam, peterseli na seledri. Pariksa kasadiaan sup jeung rasa deui. Lamun siap, bumbu aromatik ngahias eta, iklas bodas cengkeh nu ditumbuk, mawa kulub sarta mareuman. Hayu diuk pikeun 20 menit.

acar

Sup kalawan mutiara sa'ir (resep henteu masalah) nu kudu didahar panas. grits jeung tiis leungiteun rasa jeung kauntungan. Resep soups kalawan sa'ir, poto nu katingali dina kaca ieu bisa jadi supplemented ku pedaran tina masak rassolnik ginjal Palasik jeung asinan. Lamun neuleuman resep dirumuskeun di luhur, di sisi katuhu, tur kalawan ngeunah nangtang ieu. peculiarity na perenahna di kanyataan yén sababaraha jam saméméh kuncup soaked dina cai bersih, masak nu dirobah rutin. moal nempatkeun uyah di acar. Nya ngimbangan asin (hadé barreled) jeung brine asinan ti aranjeunna. Bonténg jeung acar ngaji kana pan ngan sanggeus bahan dasar kacida alusna seethe. Pikeun piring henteu buka wortel, tapi séndok tina krim haseum, diteundeun dina mangkok, nyieun sup langkung ngeunah.