Khachapuri kalayan kéju: cara ngalakukeun di imah?

Kalayan kéju khachapuri diala paling berehan tur ngeunah. Nyieun misalna hiji piring Georgian sorangan, ukur sababaraha terang resep Palasik na. Sanggeus khachapuri nikmat ditangtukeun ngan bisi nu lamun aranjeunna ngalakonan jeung jiwa, lalaunan.

Step by step resep khachapuri kalayan kéju

Metode Nyiapkeun produk misalna, aya loba. Najan kitu, urang mutuskeun nampilkeun Anjeun mung pilihan paling affordable sarta gampang. Diajar More resep khachapuri kalayan kéju (atawa kéju), anjeun tiasa delight leuwih maranéhanana dipikacinta sahenteuna unggal poe. Barina ogé, maranéhna dijieun cukup gancang sarta gampang.

Ku kituna, bahan:

• curd rupa - tentang 1 kg;
• sifted tipung - 900 g (ditambahkeun dina kawijaksanaan nu);
• endog tawar badag - 2 PCS;.
• keusik-gula - lengkep séndok badag;
• cai nginum haneut - 500 ml;
• granulated ragi - séndok leutik;
• minyak, sunflower minyak - ngeunaan 100 ml;
• margarin tina kualitas alus - tentang 50 g;
• Uyah rupa - séndok leutik.

adonan mesim

Kalayan kéju khachapuri disiapkeun pisan gampang. Pikeun ngawitan knead oparnuyu dadasar. Jang ngalampahkeun ieu, campur ragi granulated jeung gula, tuluy tuang aranjeunna cai nginum haneut. Aduk komponén kedah await disolusi lengkep maranéhanana. Saterusna, beurat dina diperlukeun pikeun nambahkeun uyah rupa jeung dilebur margarin kalawan minyak sunflower. Dina ahir masakan anu sarua rék nyebarkeun hiji tipung sifted bodas. Adonan réngsé Disarankeun nutupan kalayan anduk sarta ngantep nangtung dina tempat haneut salila 75-85 menit. Antukna eta geus ningkat dina ukuranana.

masak isina

Di nagara urang, khachapuri kalayan kéju anu pohara populér. Kusabab produk misalna ditangtukeun teu ngan lezat, tapi ogé rada mangpaat.

Sanggeus adonan ieu disimpen dina tempat haneut, sakuduna nyiapkeun Anjeun keusikan Pondok kéju. Jang ngalampahkeun ieu, nyokot produk rupa, lajeng nambahkeun bule endog dikocok na campur ogé kalawan séndok a. Sedengkeun pikeun yolks endog, tuluy maranehna ngan perlu gaul jeung sababaraha sendok cai jeung minyak.

Wangunan produk

Kalayan kéju khachapuri kabentuk rada gancang. Pikeun adonan risen ieu bisa dibagi kana sababaraha lembar lajeng gulung aranjeunna muih ipis diaméter nepi ka 13 séntiméter. Gigireun produk nu rék nempatkeun curd dina jumlah dua spoons badag. Sanggeus éta kudu ditutup sarta embung kadua gently nyebarkeun leungeun-Na di jero tortillas.

Prosés baking dina oven

Sanggeus produk kabentuk, maranéhna kudu saacanna disiapkeun beurat mieun lisah tina konéng endog, minyak jeung cai, terus nempatkeun di pan. Dina formulir ieu produk teh kudu ditempatkeun dina oven na Panggang keur satengah jam dina 250 derajat.

Masak kéju khachapuri dina pan frying

Kumaha sejenna bisa nyieun khachapuri? adonan dijieun tina keju Pondok kalawan kefir ogé dipaké pikeun persiapan ti produk disebutkeun. Tapi dina hal ieu salaku eta ngeusian Sajaba Disarankeun make kéju teuas.

bahan:

• tipung bodas sifted - ngeunaan 3-4 gelas;
• kefir eusi gajih rata - kira 3 gelas;
• minyak nabati - spoonfuls ngeunaan 2-badag tina adonan sarta masak saeutik;
• Soda makan - séndok lengkep leutik;
• Uyah - nambahan secukupnya;
• curd rupa - 2 spoons badag adonan jeung ngeunaan 100 g isina a;
• kéju solid - 250 g;
• minyak masak - 50 g;
• endog tawar - 2 lembar.

masak adonan

Khachapuri kalayan kéju sarta kéju disiapkeun téh sagampil nu panggampangna tur basajan sakumaha produk vyshepredstavlennye. Sanajan kitu, aranjeunna dijieun dina dasar kéju Pondok sarta uji kefir. Pikeun persiapan na kudu rada haneut inuman ferméntasi, lajeng repay eta soda. Salajengna, eta anu diperlukeun pikeun nambahkeun kéju, minyak sayur, tipung bodas jeung uyah. Saatos Pergaulan, Anjeun kudu meunang jadi adonan kandel tapi lemes.

Jieun isina a

Pan masak khachapuri kalayan kéju sarta kéju, kudu dipigawé henteu ukur keur adonan, tapi ogé ngeusian. Pikeun eta perlu ngilu kéju on grater a, teras nyampur deui ku produk susu rupa-grained, endog sarta minyak goreng. Di kaluar nu anjeun kudu meunang hiji kandel kéju sarta pondok kéju.

Lepim produk semi-rengse

Khachapuri dina dasar kefir disiapkeun leuwih gancang ti di ragi. Ieu alatan kanyataan yén pikeun aranjeunna aya teu kudu keur lila pikeun mulasara adonan dina haneut, lajeng Panggang dina oven.

Ku kituna, sanggeus persiapan keusikan kudu dimimitian modeling produk. Ieu merlukeun nyandak salembar adonan jeung gulung kana kueh badag. Dina puseur na kudu ditempatkeun sababaraha spoonfuls badag tina keju jeung beurat curd, lajeng ciwit edges di luhureun produk jeung ngadistribusikaeun eta merata di jajan. Ku analogi kudu dilakukeun tur sagala produk semi-rengse séjénna.

Prosés frying

Khachapuri kalayan kéju di pan digoréng sakeudeung. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu piring matak-beusi tuang minyak sayur, sarta lajeng niatna dipanaskeun. Salajengna, pan kudu nempatkeun hiji campuran kueh jeung tumis deui dina dua sisi dugi redness lampu. Sanggeus éta rék nyandak kaluar khachapuri, sarta masakan panas nempatkeun hiji produk anyar.

Kumaha leres nerapkeun Georgian piring kana tabél?

Ayeuna anjeun terang kumaha gancang sarta gampang dijieun khachapuri kalayan kéju sarta kéju Pondok. Ngawula ka aranjeunna kana méja dinner disarankeun salaku piring misah jeung teh manis na kuat.

Ogé kudu dicatet yén sababaraha ibu rumah tangga resep nyiapkeun artikel sapertos teu ukur mibanda kéju atawa kéju, tapi mibanda komponen kayaning bumbu dicincang atanapi bawang bodas grated. Ngarasakeun hidangan anjeun!