Nalika rencana gaduh waktos bébas, unggal awéwé nyangka, ti keur ngogokeun leuwih maranéhanana dipikacinta. Na kumaha bisa jadi tastier ti naon sababaraha Ngaruwat amis, kayaning muih? Salah sahiji Manisan tradisional jeung favorit - ieu, tangtu "Napoleon". Komponén utama na teh krim anu bakal permeate muih. Sakitu jajan jadi lemes jeung hipu. Najan kanyataan yén sakapeung masak butuh lila, teu leungit popularitasnya diantara ibu rumah tangga kusabab rasa ilahar na.
Naon kudu masak di custard jajan "Napoleon"? Teu hese tur waktu-consuming prosés. Nikmat custard jajan dijieun tina bahan ieu:
- 500 ml susu;
- 30 g tipung gandum;
- 100-150 g 33% krim gajih;
- polstruchka vanili (diganti ku gula vanili - 1 TSP ..).
- 50 g hiji minyak (krim);
- 160 g gula.
Urang bakal ngawitan nyiapkeun kue custard basajan. Mun anjeun ku ayana éta pod vanili, perlu ditilik deui dina satengah na hiji satengah gently kerok siki jeung péso. Bagian kadua bisa dihapus dina kantong disegel,. Eta moal leungit rasa miboga vanili, sarta anjeun bisa make eta dina persiapan masakan lianna.
Ayeuna butuh pan jeung tuang susu kana eta. Lajeng nambahkeun satengah gula, nyaéta 80 g, jeung siki vanili, Tos di kerak cleaned. Aduk terus susu, Anjeun kedah ngantosan kulub a jeung ngahurungkeun panas pareum. Satuluyna anjeun perlu méré susu pikeun niiskeun jeung infuse. Hal ieu keur ngayakinkeun yen eta parantos diserep ambu vanili. Sanggeus éta, dipiceun pod nu. Upami Anjeun keur make gula vanili, lajeng susu ogé kudu ninggalkeun ka infuse.
Ayeuna anjeun kudu eusian kapasitas tipung gandum jeung gula anu tetep. Campur tuntas kalayan bantuan corolla anu. Gumantung kana kumaha kandel atawa leuwih cair custard jajan "Napoleon" rék meunang, anjeun perlu nambahkeun leuwih atawa kirang tipung. Sami manglaku ka gula lamun resep leuwih atawa, Sabalikna, krim kirang amis. Lajeng, tambahkeun campuran garing dua endog na campur nepi ka rata. Ayeuna anjeun kudu susu deui mawa ka kulub a. Ngeunaan 200 ml tuang kana campuran tipung jeung endog, pisan aktif aduk whisk. Lajeng, tanpa stopping aduk teh, tuang susu sésana. Gigireun krim mimitian thicken, perlu nempatkeun Campuran ieu dina seuneu teu pisan kuat. Bari terus diaduk ku spatula atanapi whisk. Saperti dina ieu resep custard jajan "Napoleon" geus disiapkeun dina tipung gandum, anjeun moal bisa mawa campuran ka kulub a jeung cabut sanggeus eta thickens. Ayeuna anjeun kudu nambahan mentega. Optionally, saméméh ieu eta ngalembereh. Alatan kanyataan yén campuran téh panas, bakal ngalembereh gancang sorangan. Dina raraga gancang tiis krim teh, perlu pikeun mindahkeun ka wadahna sejen. Hareup, nutupan eta kalawan bungkus plastik meh némpél beungeut cai. Satuluyna anjeun perlu custard jajan "Napoleon" tina jaman kiwari. Hadé ninggalkeun eta dina kulkas sapeuting atawa keur sahanteuna opat jam. Upami anjeun hoyong secukupnya ditambah krim, Anjeun bisa nambah krim, sanggeus ngéléhkeun aranjeunna dugi formulir puncak lemes.