Kumaha carana masak breaded leg hayam

Hayam pohara populér di dunya kuliner. Hal ieu dipaké pikeun masak rupa masakan of Cucina nasional béda. Kituna ngeunah hayam drumstick - oven dipanggang atawa grilled - bisa dianggap embodiments paling umum tipe ieu masak daging.

bahan

Nyiapkeun nu peryogi:

- Hayam drumstick - 12 PCS;.

- peterseli - 1 kebat;

- minyak nabati - 100 ml;

- Mayonnaise - 1 pak;

- cilantro;

- Bawang bodas - 4 cengkéh;

- Dill - 1 kebat;

- endog - 3 PCS.;

- tipung gandum - 5, Seni. l.;

- uyah;

- roti crumbs;

- peppers.

Nyiapkeun hayam

Sampéanna kudu dirawat di hiji seuneu muka. Ieu bakal ngaleupaskeun sésa bulu. Tembok lajeng dikumbah jeung musnah jeung towels kertas tina Uap. Pikeun leg hayam breaded tétéla juicy, éta perlu marinate leres. Jang ngalampahkeun ieu, gulung kulitna jeung rub kalawan uyah. Ku kituna manuk kedah satengah sajam. Lajeng daging anu sprinkled kalawan cabé sarta bawang bodas dicincang. Salajengna, kulit geus balik ka tempat na acar pikeun sajam.

siap-siapna

Lengkah saterusna nyaeta nyiapkeun adonan. Kituna, sacara saksama ngéléhkeun endog sareng uyah sakedik jeung cabé. Salajengna collapses unggal drumstick di tipung, lajeng nunda dina adonan lajeng - dina breadcrumbs.

Nempatkeun loyang kana seuneu jeung éta ogé dipanaskeun. Momen salajengna eta dituang minyak sayur jeung ogé ngidinan ka haneut. Hal ieu keur ngayakinkeun yén breaded leg hayam teu lengket pan logam. Ieu kaayaan panas sapertos na tumis hayam kedah. Nalika piring henteu dibawa ka kesiapan, tapi ukur nyieun hiji kulit browned kalawan breading.

daging anu lajeng disimpen dina pan, nu ditunda kana oven preheated ka 200 derajat. Aya hayam breaded leg kedah dua puluh menit. manuk ieu dikaluarkeun tina oven jeung nyebarkeun dina piring a. Lamun daging geus asak liwat, mangka bisa balik deui ka hawu, nu aya dina prosés cooling bakal hawa cukup pikeun masihan piring geus siap.

saos

Biasana dina poto "leg Resep hayam" teu jelas naon asin dipaké. Sanajan kitu, dina perwujudan ieu, persiapan geus pangalusna sangkan a keusikan husus, anu bakal masihan piring nu rasa husus.

Pikeun nyieun eta, Anjeun kudu mimiti finely rendang sagala bumbu (Dill, peterseli na cilantro). Satuluyna anjeun perlu péso ka naksir nu cengkeh bawang bodas sarta rendang éta. Lajeng sakabéh komponén ieu téh dicampur mayonnaise sareng masihan eta brew keur satengah jam. Kusabab sakabeh komponen disambungkeun ka silih, nyieun hiji harmoni leres rasa.

kadaharan

Ka leg hayam tabel di breadcrumbs dilayanan dina platter badag jeung saos disusun. Salaku piring samping tiasa make sayuran Anggang atawa béas pindang. Ogé daging anu digabungkeun jeung kentang, atawa rupa-rupa kentang mashed. Pikeun anjeunna, anjeun tiasa berkas a anggur beureum garing atawa inuman nu ngandung alkohol teuas. Salaku non-alkohol cocktails tiasa make campuran juices atanapi teas béda. Ngawula ka leg handap kana tabél tiasa duanana panas tur tiis. Sanajan kitu, jadi sadar yen gumantung kana suhu dahareun rasa na bisa jadi béda.