Kumaha carana masak di bagels paling nikmat jeung jam

Imah, dimana ambu barang Freshly dipanggang, sok aya atmosfir haneut, quivering na cozy, jeung rasa tina muffins imah cookies sakaligus conjures up kenangan budak leutik amis. Kumaha carana masak a bagels granny tradisional kalayan jam? Mertimbangkeun sababaraha pilihan.

adonan kapang

Upami anjeun hoyong masak hipu croissants tea, lemes sareng airy kalayan jam, anjeun moal bisa ngalakukeun lamun masak tanpa ragi. Padahal jenis ieu uji merlukeun Panén panjang tur ati, tapi waktu jeung usaha téh patut eta. Resep bagels kalayan jam prescribes pamakéan produk handap:

• tipung gandum (ngeunaan 700-800 g);

• ragi seger ('30);

• susu 300 ml;

• ciwit uyah;

• minyak nabati (3 sdm ..);

• gula (salaku loba);

• 4 endog hayam;

• 500 g jam.

Kahiji, anjeun kudu neruskeun ka persiapan adonan. Ieu merlukeun susu preheated (40 derajat), kapang, 1 sdm. l. gula, sakumaha ogé 4 jeung Seni. l. tipung. Sakabéh produk luhur kudu dicampur tuntas, preferably kalayan bantuan corolla, supaya euweuh lumps. Ayeuna brew anu dihasilkeun kudu ditinggalkeun dina tempat haneut salila 40 menit. Satuluyna anjeun perlu mecut 2 endog jeung gula sésana jeung uyah, sarta nambahan Asép Sunandar Sunarya anu dihasilkeun nya brew nu. Ayeuna adonan nu peryogi pikeun nambahkeun éta minyak, lajeng tepung jeung (merta ngayak eta ngaliwatan tabung). Ti massa hasilna perlu sculpt bal kuat, nunda dina mangkok, nutupan sagalana ku anduk bersih sarta ninggalkeun dina haneut keur jam sejen. Ayeuna urang tiasa lumangsungna persiapan sarta bagels. Jang ngalampahkeun ieu, adonan hasilna kudu dibagi kana 20 bal sarua, lajeng unggal sahijina kudu gulung kaluar jajan. Luhureun oval anu dihasilkeun kudu snick sababaraha kali. Kiwari éta ngadeukeutan ka puseur jajan nempatkeun sagala nu resep jam, terus mungkus ujung handap adonan ka motong. Lajeng nutupan eta potongan nu strips adonan pikeun ngabentuk hiji openwork luhur bagel. The gulungan hasilna kudu jaket jeung endog keok. bagels Panggang kalayan jam pangalusna dina kertas husus pikeun baking dina satengah jam. Bon appetit!

"Beer" adonan

Nyiapkeun bagels jam mungkin sarta kalayan bantuan inuman hop ieu. Pikeun persiapan nu teu kedah ngan bir (250 ml), tapi margarin (sarua), tipung (2,5 v.), Jam sarta gula tipung. Prosés masak adonan pisan basajan - anjeun kedah gaul bir jeung margarin dilebur jeung tipung. massa hasilna kudu ditinggalkeun di fridge pikeun sajam. Saliwatan, adonan ieu bisa refrigerated salila kira 3 dinten. Nalika anjeun mutuskeun masak bagels kalayan jam, teras cabut adonan ti kulkas, gulung kana lapisan ipis lajeng potong intan leutik. Jam kudu nyebarkeun di tepi sempit ngeunaan rag, sarta tuluy mungkus bagel kana. Panggang goodies misalna butuh salami aranjeunna moal bisa rosy. Yum!

shortcrust pastry

Hayu urang coba masak bagels cara séjén. Sangkan aranjeunna a pastry shortcrust nikmat, anjeun bakal kedah nganggo produk handap:

• Tepung - 2,5 v;

• krim 100 ml;

• 100 g mentega;

• endog;

• satengah cangkir gula;

• satengah séndok tina baking powder.

Asalna bisa dikocok kana piring endog jero jeung gula, tuluy asupkeun kana wadah dilebur mentega jeung krim haseum. Salajengna nu peryogi pikeun nambahkeun tepung sifted jeung baking powder, sadaya tuntas jeung bersih keur satengah jam dina kulkas. Ayeuna anjeun bisa mimitian tinkering bagels. Jang ngalampahkeun ieu, sadayana adonan kudu dibagi kana 3 bagian sarua, masing-masing nu peryogi gulung kaluar kana bunderan sarta potong 8 lembar triangular. Pikeun unggal tina patches test perlu iklas kaluar jam, terus mungkus up a bagel ti lega tepi sempit. pastry Panggang janten dina oven salila 20 menit. Dileueut teh anjeun!

pastry puff

Mun anjeun teu hoyong méakkeun waktu dina persiapan manisan, anjeun tiasa nganggo produk siap-dijieun. Ku kituna, puff bagels kalayan jam na anjeun bisa nyieun adonan ti toko. Ieu mimitina kudu ngalembereh jeung gulung eta kaluar kana lapisan ipis. Dituturkeun ku triangular shreds cut, ngadeukeutan ka base maranéhanana cangkang kaluar tina jam wae, lajeng mungkus aranjeunna dina gulungan. Ieu bagels puff pastry kalayan jam kudu Panggang salila 15 menit. Nikmat!

adonan kefir

bagels Cook kalayan jam na tiasa wawuh jeung pamakéan produk nu ampir salawasna aya dina kulkas di ibu rumah tangga wae. Ku kituna, lamun boga hidangan (650 g); yogurt (300 ml); cangkir gula, hiji soda saeutik, cuka pikeun punah anak, minyak séndok sunflower, kitu ogé jam favorit anjeun, mangka anjeun aman bisa ngamimitian masak. Kahiji, anjeun kudu gaul 2/3 tina tepung jeung yogurt rada warmed, tambahkeun gula jeung baking soda caian. adonan kudu meunangkeun lemes sareng nempel kana leungeun. Ditilik sakuduna 2-3 porsi sarua, lajeng pikeun ngabentuk bagels ti jam ku hiji metodeu biasa. Baking nyokot kirang ti satengah jam.

Pondok adonan kéju

Anjeun tiasa nyobian nyiapkeun kéju lampu croissants kalayan jam. Resep ku poto pikeun mantuan Anjeun bari masak. Produk handap diperlukeun:

• 2 gelas tipung;

• 400 g kéju Pondok;

• 150 gram margarin;

• 1 h. L. baking powder.

Candak kéju, éta rub mentega dugi ampir rata. Lajeng nambahkeun tepung jeung baking powder. Mesim adonan elastis jeung lemes, ti mana bagels Master dina skéma biasa. Panggang bagels kéju kedah pikeun sajam lajeng bisa aman ngubaran baraya sarta datang maranéhanana. Bon appetit!