Kumaha carana masak di Gurame tuna: resep. Tuna steak. Kumaha carana masak tuna beku seger

Tuna - lauk nu teu ukur rasa hébat, tapi ogé gampang nyiapkeun. Aya sababaraha cara kumaha carana nyiapkeun Gurame tuna nu hidangan siap-dijieun bisa meuli rasa béda.

sipat mangpaat

Alatan rasa tuna mindeng disebut "Marine daging pedet". Ieu ngandung jumlah leutik gajih, ku kituna lauk anu ilahar disebut dietary. Masakan nu bahan didaptarkeun tuna, mindeng kaasup dina diet poéan maranéhanana anu dieting.

studi ilmiah geus nembongkeun yen urang anu rutin tuang hidangan kalawan Gurame tuna, jarang manggihan masalah sistem cardiovascular sarta aktivitas uteuk. Kalayan sering ngagunakeun rupa ieu lauk visi normal sarta ngurangan résiko kangker.

Naon zat mangpaat ngandung di wangunan miboga Gurame tuna? Anu mimiti, éta Omega-3 nu - salah sahiji asam paling mineral. Tina mineral jeung asam amino therein anu fosfor, beusi, kalsium jeung magnésium, jeung selenium.

Kalori Tuna leutik - 100 gram rekening produk réngsé pikeun ukur 140 kalori.

Naon nyiapkeun tuna

Aya nyatu masakan nu bisa masak fillet lauk. Alatan ukuran badag tina tulang taleng tina eta ngadamel steaks alus teuing. Anjeun bisa masak a sup nikmat na-gajih low téh kaluar tina tipe ieu lauk. Henteu robah warna ka warna kirang sukses grilled tuna.

Lauk ieu hadé mésér dina bentuk seger beku - sangkan eta ngaheéat jumlah maksimum gizi.

Tuna steak jeung bumbu Provencal

piring pisan basajan nyiapkeun. Kabéh bahan dibéréndélkeun na resep, dirancang pikeun opat servings.

Dina awal nyiapkeun kudu disiapkeun rempah jeung bumbu nu kudu gulung anu Gurame tuna saméméh prosés frying. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak saeutik cabe hideung (a séndok saparapat), a ciwit uyah, sababaraha teaspoons tina campuran bumbu Provencal. bahan ieu kudu dicampur tuntas. Unggal tuna steak perlu ngolesan a minyak zaitun jeung breaded saeutik di bumbu disiapkeun sarta rempah.

Samentara éta, kudu pan dipanaskeun, teras tumis nu Gurame lauk di dinya (3-4 menit dina saban gigir) dugi waktos sapertos keureut enteng browned - dinya bakal hiji indikator masakan kesiapan.

Tuna steak baris kasampak leuwih impressive, upami dina waktu filing pikeun ngahias daun Salad na wedges lemon.

Tuna, grilled marinated "pesto"

Resep aslina nyiapkeun tuna grilled, pre-marinated di pesto.

Kahiji, urang kedah ngadamel marinade, anu geus disiapkeun dina Blénder a. Ka tungtung ieu cup dicegah sedeng beam dicincang Basil na squashed 3-4 cengkéh bawang bodas - aranjeunna kedah ngéléhkeun nepi ka rata, dina prosés nambahkeun ka séndok minyak zaitun. Hiji-katilu asin kudu misahkeun ditambah peeled na dicincang bonténg rata. Dina ieu bagian tina massa bisa nempatkeun dina kulkas.

Urang ayeuna kudu nyiapkeun Gurame tuna Anjeun. Pikeun piring téh pangalusna nyandak mimitina sapotong fillet lauk. Eta kudu tuntas lubricated kalayan kecap jeung tuang massa Basil jeung bawang bodas (tanpa bonteng di). Ayeuna lauk kudu marinate dina kulkas salila 6 jam.

Nalika fillet geus siap, sakuduna haneut nepi grill jeung, brushing grill-Na jeung minyak, iklas lauk tanpa marinade. Ieu perlu dipanggang dina panas tinggi, péngkolan aya kalana na basting kalawan marinade. Masak Gurame tuna di manner ieu ngan bakal nyandak ngeunaan 15 menit - nu pamungkas dina lauk slight kulit coklat kedah ngabentuk. Ayeuna daging kudu potong buah leutik a la carte jeung tuang asin tina kulkas.

tuna fillet boneka jeung sayuran

Jumlah bahan dieusian dieu, diitung dina 2,5 kg lauk.

tulang taleng kudu dikumbah ogé jeung dipisahkeun ti kulit jadi yén Aisyah geus dipikagaduh integritas na. Saatos kudu potong buah tina ukuran sedeng.

Ayeuna eta perlu masak sayuran. Perlu di salah skillet wortel digoréng 300 g jeung 400 g tomat peeled, dipaké dina grater a, sarta di sisi séjén - cingcin bawang dicincang. Hiji-katilu bawang kudu ditambahkeun kana sayuran séjén, nambahan samara saeutik nepi (rasa) jeung dibawa ka kulub a. Misah eta perlu sangkan kuah ti tomat tunggal.

Disiapkeun Gurame tuna kudu ditumbuk dina coét daging ditambah bawang sésana. Hal ieu nimbulkeun oge diperlukeun pikeun nambahkeun uyah jeung cabé jeung barang sareng maranehna kulit wulu, dicandak ku lauk hiji.

Nyiapkeun piring dina oven, dina jero loyang. wadahna kudu tuang saos tomat, nempatkeun ka tuna. Di luhureun eta kabeh dituang saos tina wortel, tomat jeung bawang. Salaku misalna, lauk kudu dipanggang dina suhu 180 derajat. piring nu réngsé kudu dipotong kana porsi.

dipanggang tuna

Ngeunah pisan diala Gurame tuna dipanggang. Nyiapkeun piring perlu nyeuseuh jeung tegalan hiji anduk kilogram fillet sarta motong deui dina porsi leutik. Aranjeunna kedah lada sarta uyah jeung jaket jeung bawang bodas ditumbuk (3-4 cengkéh) jeung tempat dina baking piring well-oiled. kapang anu kudu ngalayanan na kirimkeun dina oven preheated ka 180 derajat pikeun 10 menit. Sanggeus éta, Gurame kudu ngancik, panutup mangkok kalayan tutup sarta Panggang deui persis sarua. Tuna geus siap.

grilled tuna

Ngeunah pisan diala digoréng dina Gurame tuna pan. Ku kituna, 0,5 kg lauk perlu nyeuseuh jeung garing kalayan towels kertas. A sapotong badag kudu dibagi porsi, ukuran 3 x 3 cm. Kapisah Nyiapkeun a marinade, nu dicampur 4 sendok kecap, satengah séndok uyah na paprika sarta séndok cabé. marinade Ieu kedah soak potongan lauk jeung ninggalkeun ka marinate, katutupan pikeun 30 menit.

Hareup, lauk ieu goreng dina pan ku minyak nabati panas keur 3-4 menit dina saban gigir. Sanggeus éta, perlu pikeun nutupan pan jeung piceun tina panas bari - dinya bakal ngahontal.

Grilled tuna bisa dilayanan kalayan apu jeung sayuran seger.

Kumaha carana masak tuna beku seger

Pangalusna mésér tuna seger-beku, saprak formulir ieu gudang lauk conserves jumlah greatest mineral mangpaat. Lauk misalna bisa masak kebabs seungit. Jang ngalampahkeun ieu, nyokot Gurame tuna beku jeung tahan eta pikeun bari di caina. 250 gram fillet, potong batu leutik, perlu nyandak saeutik saeutik tina uyah, lada sarta ngan bungbu saeutik. Lauk kedah ngusap rempah ieu, drizzle ku minyak zaitun saeutik tur dibungkus dina daun badag tina Basil unggal sapotong. Ayeuna, lauk kudu strung dina skewers pre-soaked dina cai. Kebabs dipanggang atawa grilled on panas pikeun 7 menit.

tuna carpaccio

Sering pisan dina ménu di réstoran mahal aya hiji piring Italia - tuna carpaccio fillet. Resep basajan, tapi output mangrupa karya pisan aslina tina seni kuliner.

Keur dahareun misalna kudu dipotong kana keureut thinnest 100 gram fillet lauk. Misah perlu nyiapkeun saos teh. Pikeun anjeunna, perlu nyampur 100 g minyak zaitun, 10 ml jeruk nipis, sarta 15 ml kecap. saos ieu dituang piring, nu bakal disadiakeun kana piring rengse. Sanggeus éta, sambel teh geus nyebarkeun dicincang Gurame tuna. Carpaccio resep ngalibatkeun nambahkeun hiji piring siki wijen hideung bodas, tapi bahan ieu bisa ngaleungitkeun.

Ngaliwatan Gurame kedah nempatkeun hiji grated Parmesan saeutik tur nyimpen Salad sayur, nu dijieun tina tomat dicincang céri (15 g), apu (10 g) jeung dicincang alpukat (20 g), diasah ku minyak zaitun saeutik.

dipanggang tuna

Mun pertanyaan anu "kumaha carana masak tuna beku seger", lajeng anjeunna ngabogaan jawaban basajan: anjeun tiasa Panggang lauk kalawan lemon. Pikeun persiapan hidangan kedah nyandak rupa-rupa tuna, mesek eta tina tulang, nyeuseuh ogé tur garing ku anduk kertas. Lajeng, lauk kudu tuntas musnah jeung campuran peppers jeung uyah, minyak sayur jeung jus ti satengah lemon a.

Kumaha carana masak a tuna fillet dina oven supados lauk di outlet di teu meunang garing? jawaban nu aya dina foil nu. Lauk marinade Smeared kedah nempatkeun dina foil (samping matte) mungkus jeung Panggang dina oven salila 40 menit dina 180 derajat.

Salad kalawan tuna canned "Italia"

jawaban praktis sejen kana sual ngeunaan kumaha carana nyiapkeun Gurame tuna - pelestarian. Gurame canned bisa ditambahkeun kana rupa salads - ku bahan well-dipilih, éta bakal ideally digabungkeun.

Nyiapkeun Salad "Italia", perlu nyokot dikumbah jeung garing ku daun apu, luh aranjeunna nepi na ditunda plat. Dipikabutuh keur iklas kana luhureun salad grated mozzarella kéju (150 gram), sarta diteundeun dina luhureun éta kéju dicincang olives cingcin leutik (100 gram). tomat dituturkeun leutik - Cherry (200 gram), nu bisa jadi optionally jadi potong halves. lauk lajeng ditambahkeun kana Salad, nu éta saméméhna perlu squeeze tur manteng brine ti garpu (200 gram).

The idéal ganti pikeun salad ieu bakal di jus ti hiji lemon dicampur ku minyak zaitun saeutik. Top kedah tuang jumlah leutik kacangan pinus (40 gram). Ayeuna piring geus siap - perlu ngirim dina tempat poék jeung tiis supados bakal satiate jus - hal baris nyandak ngeunaan sababaraha jam. Ngan méméh porsi Salad kudu siap nyampur gently ka merata ngadistribusikaeun bahan.

mi tiis kalawan tuna

Anjeun teu nyaho kumaha carana masak a fillet of tuna? Coba ngagabungkeun deui kalawan mi. Aya resep pisan aslina, nu dua bahan ieu téh sampurna digabungkeun.

Pikeun persiapan piring aslina ieu munggaran kedah nyiapkeun saos teh. Jang ngalampahkeun ieu dina hiji tanki leutik kudu nyambung ka dua sendok tina zaitun jeung minyak wijen, sarta kecap. Aya kudu ditambahkeun hiji sendok némpelkeun "Chili" - dinya baris nyadiakeun seukeutna gambar perlu.

Ayeuna nya éta waktu nyandak up masak pasta. Pikeun piring sampurna soba mie atanapi pasta Italia panjang. Pasta perlu kulub dugi satengah asak kaayaan, lajeng bilas tuntas dina cai és.

Lajeng 150 gram Gurame tuna bisa motong strips pisan ipis supados ketebalan tina strips henteu ngaleuwihan ketebalan pasta nu. Sanggeus éta, lauk kudu disambungkeun jeung pasta sésana jeung watering, tuntas mix sambel, tapi supados bahan teu nyangkut babarengan. piring geus siap. Ayeuna eta perlu dibagi porsi jeung ngatur dina pelat. Top unggal porsi anjeun tiasa Sprinkle siki wijen toasted.

Sup kalawan tuna

Lamun boga nyangka ngeunaan naon masak tuna, hiji pilihan unggulan bisa janten sup jeung lauk ieu. The soups paling nikmat ditangtukeun kalawan tuna canned.

Nyiapkeun misalna hiji nikmat, bergizi, sarta paling importantly, sup mangpaat kudu cleaned na potong batu sedeng-ukuran tilu kentang sedeng-ukuran. Kentang kudu masak leuwih panas tinggi, laun diminishing ka tengah (kira 20 menit).

Samentara éta, Anjeun bisa nyiapkeun zazharki. Jang ngalampahkeun ieu, potong cingcin ipis bawang jeung wortel - julienne. Sayuran kedah tumis dina frying pan panas, dina mentega, dugi emas di warna. Saterusna, perlu pikeun nambahkeun hiji grated on grater tomat (tanpa kulit). Dina wangunan ieu, sayur kedah tetep nempatkeun kaluar saeutik, lajeng nambahkeun kana sop. Saterusna, ka bank sarua kudu ngirimkeun tuna canned (200 gram) jeung mawa eusi pan ka kulub. Sakali ieu kajadian, dina piring nu ditambahkeun bumbu na daun salam. Lajeng pot of sup kudu dikaluarkeun tina panas jeung ninggalkeun ka infuse bari.

Trik dina persiapan tuna

Salaku bisa ditempo ti resep luhur, tuna - lauk nu geus gampang nyiapkeun. Sanajan kitu, dina proses kudu sasuai jeung sababaraha tweaks.

Kahiji sakabeh, eta sia remembering yén masakan paling nikmat anu dijieun tina tuna seger. Lauk seger ogé dianggap, nu iklas dina kulkas salila euweuh leuwih ti opat poé.

Nalika masak kadaharan anjeun kudu kulub tipe ieu lauk, eta sia remembering yén qualities rasa pangalusna éta bakal acquire sanggeus 10-12 menit masak - sanggeus éta dimimitian mun leungit kacaangan ku rasa, jeung piring rengse moal boga jenuh nu dipikahoyong.

Mun aya anu peryogi marinating tuna, éta pangalusna ngalakukeun hal eta dina kecap, minyak zaitun, minyak wijen, lemon atanapi jus jeruk, kitu ogé di rempah favorit Anjeun. Dina kasus rempah kudu sadar yén maranéhna moal kedah pisan, jadi yén rasa tina lauk teu leungit.

Lamun kudu tumis tuna, teras masihan saréat anu qualities paling keuna tina rasa, ngan cukup keur rub tulang taleng jeung uyah. Dina acara anu saméméh prosés roasting, éta ieu olahan kecap, eta merta kieu uyah pikeun ngawétkeun juiciness.