Kumaha carana masak risotto?

Kumaha carana masak risotto? Aya nyatu pilihan, ti resep tradisional ka asal. Urang baris babagi sareng anjeun ngan sabagian.

resep pilaf Uzbek

pilaf Cook nurutkeun aturan resep Uzbek gampang. Urang bakal ngobrol ngeunaan kumaha, sanggeus spent saeutik waktu jeung usaha pikeun ngahontal hasil anu alus. Anjeun bakal peryogi produk: domba, kurdjuchnyj gajih (gajih babi), minyak sayur, bawang daun, bawang bodas, béas (sedeng-atawa-buleud), kacang jeung rempah. asakan Uzbek kasohor bumbu sarta rempah, jadi mayar heed kana pilihan maranéhanana. Nyiapkeun risotto kalawan "biasa" rasa, anjeun bakal kedah cumin, barberry, cabe beureum, saffron.

siap-siapna

Mimitian kalayan manggang nu. Pra bawang potong satengah cingcin, sarta wortel - merta - straws. Ieu titik fundamentally penting dina resep. Domba na Bacon, potong buah badag. minyak beureum-panas alus di cauldron a. Satengah tina total jumlah ngagoreng gajih domba eta. Leupaskeun cracklings tina minyak. Ieu Matak bawang satengah cingcin na antosan dugi maranehna jadi coklat emas. Lajeng ngamuat potongan daging dina minyak. Hayu browned. Sakali ieu kajadian, tuang wortel teken jeung gajih kurdjuchnyj sésana. Fry. Sakali tumis wortel, nutupan kalayan bahan cai. Ieu kudu ngalayanan aranjeunna dina 1-2 cm. Pasang uyah, rempah, kacang jeung bawang bodas (sakabeh sirah). nurunkeun tingkat seuneu ka minimum a, ninggalkeun produk languish. Naon geus anjeun ngagaduhan kana tahap ieu - zirvak. Ieu perlu a overdo saeutik, sabab sanggeus nambahkeun pilaf béas tina uyah ieu Isro. Ayeuna antosan dugi cairanana geus ngejat. Bari ngantosan, nyiapkeun béas anu. Ngumbah eta cai jadi transparan. Tuluy tuang eta leuwih zirvak rapih razravnyayte skimmer. Eusian ku cai sababaraha sénti luhureun tingkat cereals, ningkatkeun panas, antosan dugi ngagolak. Sakali caina geus ngejat, kumpulkeun gundukan béas, sangkan liang di dinya pikeun uap kabur. Tambahkeun cumin nu. Seuneu Jieun paling lemah, panutup kalawan tutup sarta ninggalkeun risotto on piring. Kira satengah jam deui bakal languish. Cook resep pilaf anu basajan, ngan bahan bener diperlukeun sarta kesabaran saeutik. Satengah jam kaliwat? Buka tutup, gently campur sangu, nempatkeun eta dina piring husus jeung Preanger.

Pilaf ti buah jeung sayuran

Anjeun terang kumaha carana masak pilaf imah tina sayuran jeung bungbuahan? Anjeun bakal peryogi bahan handap: béas, cai, kembang engkol, wortel, kacang, prunes, kismis, mantega, uyah. Kulub cai di pan. Nunda dina salembar mentega, tuang di béas, taliti tos dikumbah. Masak salila 15 menit. Sanggeus éta wadah kalawan groats nempatkeun dina cai mandi atawa divider. Béas kedah kulub lengkep. Kulub kacang (atawa nyokot canned). Kembang engkol, ngaleupas kana bagéan inflorescences, wortel potong batu. Nempatkeun bahan masak jeung kacang. Ngaliwatan prunes sarta kismis, nyeuseuh aranjeunna. Asak sayuran jeung buah disusun, tambahkeun Parahiangan. Aduk panci. Panutup jeung ditunda splitter pikeun satengah jam nepi ka menguap. Ayeuna anjeun terang kumaha carana masak pilaf. Resep disadiakeun dina artikel ieu bakal nulungan anjeun.