Kumaha carana nyiapkeun roll "California" di imah?

asakan Jepang geus pageuh ngadegkeun dina kahirupan compatriots urang. Sababaraha urang cinta sushi, gulungan, sashimi, soups, kebabs sarta séjén masakan aheng. Batur ngubaran eta cautiously - lamun ukur kaluar tina sieun dahar lauk atah. Naon ieu, acuh kana gulungan Japanese ngan henteu. Jeung kiwari, urang cobaan nyieun nu pang populerna di antarana - roll "California" - di imah.

Naha mutuskeun pikeun ngatur hiji tematik pihak dina gaya Jepang, kaget rumahtangga mibanda hal brand anyar, atawa ngan teu percanten ka kualitas produk ti warung kopi, hal utama - diatur kaluar nyieun hiji piring aheng kalayan leungeun maranéhna. Kalayan bantuan ti saran diatur kaluar dina artikel ieu, anjeun gulung "California" di imah teu parah batan réstoran Jepang! Atawa meureun malah hadé.

A sajarah saeutik

Sateuacan Anjeun nyieun gulungan "California", baris ngobrol ngeunaan kumaha aya piring. Kang Oki nimukeun eta salah sahiji réstoran Tokyo ngaranna Ichiro Masita. Dina ngadegna na gulungan éta pohara populér, tapi hiji poé boss noticed anu teu sakabeh nu datang, utamana turis ti Amérika, kawas juket laut nori, nu keusikan anu dibungkus. Lajeng Ichiro dimimitian masak gulungan béas ka luar, sahingga nyumput strip jero ganggang teh. Ieu "Americanized" versi disebut sushi-Maki, sarta popularitas na geus stepped tebih saluareun Jepang.

Naon di jero?

resep Palasik ngalibatkeun alpukat minangka salah sahiji bahan utama. Tapi lamun nu Nyiapkeun gulung "California" di imah teu pertama kali, anjeun tiasa ékspérimén ditambah bahan séjénna: bonteng, wortel, apu atawa malah pelem - sabagian foodies utamana catetan rasa produk.

Sacara umum, bahan tradisional "California" nu di handap: béas ketan, nori (cadar of juket laut héjo poék warna), daging yuyu (ideally hadé migunakeun eta gaganti yuyu teken), alpukat, mayonnaise Jepang husus sarta caviar lauk ngalayang (sanajan eta lumangsung di handapeun ngaran "tobiko caviar"). Pikeun akurat wrapping gulungan perlu mat husus, sarta malah sateuacanna, tuang kana mangkok cai - mun baseuh leungeun Anjeun dina prosés pembentukan masakan.

gulungan masak di imah

"California" ieu Nyiapkeun nyaeta snap a, sarta leungeun boneka saeutik, anjeun bakal diolah kalayan mat teu parah zapravskogo Sushi master. Ku kituna, nempatkeun kabéh bahan di hareupeun manehna aya dina tabel tur ngamimitian prosés masak.

1. Dip ramo anjeun dina mangkok cai.
2. Candak nyangkokkeun tina béas disusun sarta squeeze saeutik eta dina panangan anjeun ka ngégél.
3. Nempatkeun buckwheat anu dina lambaran nori (sakuduna bohong jeung samping ngagurilap handap, sarta brushed - ka anjeun) jeung merata ngadistribusikaeun eta sakuliah beungeut cai. béas lapisan kudu rada recessed dina hiji ujung panjang lambaran jeung henteu ngahontal ngeunaan hiji centimeter tepi lianna - tah ieu gampang melu roll.
4. Taliti giliran leuwih hiji lambar béas handap - kami siap "tempat kaulinan" kanggo nempatkeun bahan sésana.
5. Di tengah lakukeun "lagu" tina mayonnaise Jepang.
6. Di luhureun iklas kaluar potongan daging yuyu.
7. Top - peeled na sliced keureut ipis alpukat.
8. Kalayan bantuan ti mat narilep jadi roll proglazhivaya eta komo motong sisi.
9. Urang dilegakeun tur admire beungeut salju bodas tina roll béas - roll "California" di imah ampir siap!
10. Sprinkle eta tobiko caviar jeung péso seukeut potong buah a la carte.

Éta kumaha gampang eta Nyiapkeun roll geulis tur appetizing "California"!