Kumaha sangkan marmalade apal sorangan?

Dina ahir usum panas tina jumlah badag apel ditunda pikeun loba kebon. Batur squeezes jus ti bungbuahan, masak jam, pembuatan permen, sarta sababaraha leuwih maranéhanana dipikacinta senang produk amis disebut marmalade. Kawas dipikanyaho, jelly kieu ngeunah keur dijieun dina dasar pektin. Tapi teu salawasna barang ieu kapisah dijual di toko. Kituna kami ngabejaan kumaha ngadamel apal jujube tanpa aditif na dyes (wungkul buah jeung gula). Pikeun masihan produk ieu rasa unik tina amis, dina prosés masak ogé megatkeun pikeun nganggo jus jeruk jeung zest.

Kumaha sangkan marmalade apal di imah

bahan diperlukeun:

• apel asak sagala rupa - 1 kg;
• keusik Gula - 1 cup;
• jeruk seger - 4 PCS;.
• gula tipung - dina pamundut teh (pikeun topping).

Ngolah apel

Pikeun apal marmalade tétéla kayaning eta dijual di toko (malah leuwih hadé), kedah ketat abide ku sagala aturan goreng. Hal ieu diperlukeun nyandak 1 kg buah, mesek eta tina kulit jeung nyabut peuteuy siki. elemen ieu henteu perlu buang jauh, sabab ogé ngandung pektin diperlukeun kami. Pikeun nyalametkeun na, perlakuan kudu narilep jadi cheesecloth a, dasi pageuh, teras nempatkeun dina panci ku cai saeutik tur kulub dugi kozhurok lembut. Sanggeus éta, anjeun kudu nungguan nepi ka kantong geus leuwih tiis, lajeng squeeze jus kaluar ti eta di pan sami. cake minyak bisa dipiceun.

Prosés ngolah jeruk

Nyieun marmalade apal di imah, leres naon buah bisa ditambahkeun kana eta. ngeunah ieu bakal masihan rasa husus, warna na rasa. Dina resep ieu, urang mutuskeun pikeun ngagunakeun jeruk seger. Éta kudu nyandak dina jumlah 4 lembar, dikumbah, peeled (diperlukeun zest ngilu) jeung squeeze jus alus. handap ieu disiapkeun dimimitian Pergaulan komponén.

perlakuan panas

Apple jeruk marmalade kalawan aditif nyaéta saperti kieu: dina panci jero kedah tuang gula, tuang cai saméméhna disiapkeun kalawan pektin (dimana asak kulit tina apel) jeung disetel dina panas low. Nalika produk bulk dilebur, tambahkeun ka kudu finely dicincang apel jeung jus na kulit tina jeruk. beurat wangunan ieu kudu nempatkeun kaluar handapeun tutup tutup pikeun 10 menit.

campuran hasilna niatna diperlukeun pikeun grind dina Blénder mun flavored puree ngancik homogén. Salajengna, massa bisa nempatkeun deui kana panci jeung kulub ngaleupaskeun kaleuwihan Uap. Dina hal ieu, éta desirable terus aduk asin, jadi teu kurban. Nalika campuran janten "puff" ti kurangna cairan anu diperlukeun pikeun mareuman seuneu.

Wangunan dessert

Saatos masak basa kedah nyandak baki deet, mieun lisah eta kalawan minyak nabati lajeng kaeusi dina massa panas kandel 2 sentimeter. Beungeut saos anu disarankeun pikeun level séndok badag sarta ninggalkeun for beurang keur homemade apal marmalade froze.

Dina ahir waktu allotted kedah nyandak papan motong, Sprinkle dinya jeung gula tipung, ditunda Ngaruwat beku nya, lajeng potong buah leutik a la carte.