Lagman kalawan zucchini: nu pangalusna resep

Lagman kalawan zucchini pisan hearty na piring ngeunah pikeun masak nu teu merlukeun loba waktu jeung usaha. Sakumaha aturan, dinner saperti dijieun kalayan bahan daging.

Dinten ieu kami geus mutuskeun nampilkeun anjeun dua resep, salah sahiji nu merlukeun pamakéan ukur salah sahiji sayuran, jeung lianna - hal anu dianjurkeun pikeun nambahkeun sapi teh.

piring sayur nikmat - Lagman (step by step resep)

Nyiapkeun hidangan kitu mah teu perlu nyieun mie sorangan lega, vymeshivaya lila endog adonan. Sanggeus pagelaran produk dijual di ampir kabéh supermarket jeung warung. Ku purchasing bahan ieu, anjeun nyata ngurangan waktu masak masakan Eastern damang.

Jadi Yum-Yum resep Laghman kalawan zucchini merlukeun nu meuli produk handap:

• mi shoplifting lagman - 150 g;
• zucchini ngora seger - 1 pc;.
• tomat fleshy beureum - potongan ageung.;
• kéju-gajih tinggi "Adygeisky" - 70 g;
• kari - 0,5 séndok leutik;
• allspice ditumbuk - 1/3 séndok leutik;
• bungbu Asafetida- 1/3 séndok leutik;
• uyah laut sedeng-ukuran - ngagunakeun dina kawijaksanaan nu;
• minyak nabati refined - sababaraha spoons badag.

mi

masak Lagman kalawan zucchini betah henteu pajeujeut. Pikeun ngamimitian rék dirawat kalayan mi lega dibeuli di toko. Keur ngalengkepan dimimitian, cai kudu kulub leuwih panas sedeng nginum, nambahkeun jeung hiji uyah saeutik. Salajengna, dina cairan bubbling perlu iklas kaluar sakabéh produk na kulub eta nepi ka softness pinuh. Di tungtung mi rengse kudu dipiceun di colander hiji, bilas jeung maximally leupas tina kaleuwihan Uap.

Ngolah komponén sésana

Sateuacan anjeun masak Lagman kalawan zucchini, bageur nawaran reureuh di ngubaran produk utama. Kabéh sayuran perlu dikumbah, cleaned, lajeng rendang kana batu leutik. Sedengkeun pikeun kéju Adygei, éta kudu oge jadi potong buah sedeng-ukuran.

perlakuan panas

Kumaha carana masak a Lagman nikmat mibanda zucchini? Resep piring merlukeun pre-frying sadaya komponén. Ku kituna, dina pan frying kedah haneut minyak, disampurnakeun, tambahkeun kari anjeunna bungbu Astafidu sarta ditumbuk allspice, lajeng nempatkeun potongan tina kéju Adygei tur enteng tumis deui, aduk sendok ageung.

Sakali hiji produk susu bakal rosy, perlu pikeun nambahkeun éta batu tina zucchini ngora jeung tomat fleshy. Dina ieu bagian tina piring diperlukeun pikeun nyimpen kaluar pikeun sababaraha menit.

Sabot jus, papisah sayuran, ngejat, pan kedah tuang sababaraha ladles tina kaldu, nu saméméhna asak mi. Hasilna, Anjeun kudu neangan piring anu nyarupaan sup hiji. Stew eta di handap panutup disarankeun pikeun 7 menit. Antukna, courgettes kedah pinuh lemes.

Tahap ahir

Sakali sayur anu asak, maranéhanana kudu nempatkeun saméméh Laghman pindang mi na campur ogé. Upami hoyong, dinner ieu bisa nambahan sababaraha bumbu dicincang seger.

Urang ngawula for malam ngeunah piring Oriental

Ayeuna nu nyaho kumaha carana nyiapkeun Lagman kalawan zucchini. Ieu kudu dicatet yén dinner misalna hiji dilayanan anggota kulawarga ukur nalika panas. Ogé, éta tiasa hadir salian wae asin atawa malah sapotong daging. Ngarasakeun hidangan anjeun!

Kumaha sangkan hiji Lagman Palasik?

Resep Laghman mungkin kaasup komponén béda. Sanajan kitu, versi klasik tina piring mangrupa hiji anu disiapkeun ti saos sapi. Nyiapkeun misalna hiji dinner nikmat na richness kami kudu:

• mi shoplifting lagman - 150 g;
• zucchini ngora seger - 1 pc;.
• tomat fleshy beureum - potongan ageung.;
• wortel, bawang, cabe amis - mun PCS munggaran;.
• rupa rempah, uyah jeung rempah lianna - pamakéan di will;
• sapi ngora lean - 400 g;
• refined minyak nabati - 45 ml.

dasar masak

Kumaha carana masak a Lagman nikmat? Pikeun ngawitan ngadamel kuah daging seungit jeung sayuran sarta rempah. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun hayang ngolah sapi jeung rendang kana batu sedeng. Salajengna, Anjeun kudu nyeuseuh jeung ngabersihan sayur luhur, teras motong kana buah leutik.

Sakali dina produk anu diprosés dina panci tuang saeutik bisa deodorized (ie refined) minyak lajeng nempatkeun daging tur tumis eta dugi coklat emas. Engké dina piring sarua rék nempatkeun sayur (wortel, zucchini, tomat, bawang na peppers). Simmer bahan ieu kedah panjang dugi aranjeunna lemes. Dina waktu nu sarua maranéhanana kudu wajib mun rasa rupa-rupa rempah, uyah jeung rempah. Upami hoyong, aranjeunna bisa ditambahkeun jeung kecap.

masak mie

Sedengkeun pikeun misalna hiji prosés Lagman piring? Resep lagman merlukeun iklas eta dina cai ngagolak asin, lajeng masak nepi siap pikeun 7-14 menit. Sanggeus éta produk tipung anu diperlukeun pikeun Piceun di colander hiji na ngocok niatna.

Tahap ahir dina persiapan

Saatos Laghman mi nya dekok hiji, éta kudu nempatkeun ka bahan saméméhna Anggang na braised. Mun piring nu geus ditangtukeun pisan kandel, mangka disarankeun pikeun Sajaba sababaraha tuang ladles kaldu, wherein produk pangan farinaceous geus asak atawa cai biasa.

Ieu kudu dicatet yén dina tungtungna maneh kudu meunang tepung ngeunah tur ngandung gisi, pisan kawas sop. Sanajan kitu, nampilkeun ka méja salaku kamungkinan na salaku piring kadua.

Aright mun tabél

Ngawula ka tepung sahiji anggota kulawarga kedah di pelat sup jeung nyatu bumbu dicincang seger. Salian piring bisa dilayanan seger jeung gajih krim haseum sarta nyiksikan tina roti hideung.

pikeun nyimpulkeun

Salaku bisa ningali, sangkan dinner jeung balanja mi Laghman moal jadi hésé. Leuwih ti éta, éta bisa disiapkeun dina cara pisan béda. Mun anjeun vegetarian, mangka kami nyarankeun make resep munggaran. Lamun jeung poé teu bisa hirup tanpa piring daging, lajeng ulah Lagman jadi metodeu kadua. Ku jalan kitu, nyiapkeun dahar beurang dikintunkeun bisa ditarima moal ukur ku sapi. Contona, sering pisan di wewengkon kidul jeung wétan nagara éta, kitu ogé di nagara deungeun, nyieun piring bergizi sarta pohara euyeub tina domba komo manuk.

Kami teu bisa disebutkeun yen raos mi pangalusna Laghman kalayan sayuran jeung daging ieu dicandak tina tipung anu produk nu dijieun ku leungeun sorangan. Éta pisan sababna naha dibeuli di toko kudu Resort panungtungan, nalika anjeun teu boga waktu pikeun knead endog adonan.