Loaf ati jeung rupa resep persiapan na

Ati loaf piring mertimbangkeun libur panjang batan sapopoé. Masak bisa keur rupa-rupa resep anu daftar béda bahan tambahan. Sanajan kitu, unsur utama nyaéta Pate ati, nu imparts rasa husus plato nu.

roll ati: resep jeung mantega

Ati jeung mentega kana rasa ngagabungkeun sampurna saling. Salaku hasil tina ieu "komunitas" dihasilkeun ngandung gisi, mangpaat jeung geulis appetizer nu bisa didahar ku roti saperti sandwich atawa boga salaku piring misah. Ngalakonan ieu, kumaha oge, eta leuwih hade jeung sayuran sarta greens seger mun "ngurangan" eusi gajih kaleuleuwihan jeung némpelkeun kalori.

Masak roll ati kalayan mentega, perlu produk misalna:

• babi ati - 1 kg;
• mentega - pak 200 g;
• yolks endog pindang - 8 PCS;.
• bawang, wortel - 1 sapotong;
• gajih babi - 300 g;
• taneuh cabé hideung uyah - secukupnya sagalana.

Kumaha carana nyiapkeun minyak roll ati

Pikeun ngawitan, motong gajih bareng jeung kulit kana lembar kuadrat leutik. Satuluyna anjeun perlu tuntas ngumbah ati, nu satutasna mah anu diperlukeun nepi ka garing maké towels kertas. Motong ati potongan sarua sakumaha gajih. Dina frying pan well-dipanaskeun, Anjeun mimitina kudu nempatkeun gajih babi pikeun tumis eta. Ati kudu ditambahkeun nalika gajih ti dipanaskeun kalayan jumlah santun tina gajih. Ayeuna kabeh kudu gaul jeung ngagoreng di seuneu tina daya rata-rata.

Sayur - wortel jeung bawang - cleaned, potong batu na disada. Ati, brighten lamun manehna kudu Sprinkle kalawan uyah jeung cabé, tambahkeun ka eta sayuran dicincang, gaul, nutupan jeung masak di posisi ieu. Périodik panutup kudu diangkat guna aduk piring nu keur disiapkeun. Lamun sagalana geus siap, anjeun kedah buka pan jeung hayu niiskeun handap ati.

Salami piring nu cools, waktu nu diperlukeun nepi ka kulub hiji endog, nyabut eta ti yolks jeung bule kumisan. Ayeuna ati kalayan sayuran sarta Bacon kudu mince. mince anu dihasilkeun kedah trample séndok méré eta smoothness jeung élastisitas. Ieu bisa lumangsung nu isina bakal dryish. Mangka perlu Sprinkle jus, ati sésana sanggeus frying. Jieun ieu must sakumaha Pate kedah beueus.

Ulubiung kedah ka grind nu yolks ngaliwatan tabung, mere hiji dénsitas mana nu Anjeun hoyong tambah mentega. bahan ieu anjeun kedah grind saling maké séndok a. Salajengna nu peryogi nyebarkeun kaluar dina dahareun bangku foil bersih nempatkeun dina dirina Pate ati mulus, seragam jeung lapisan ipis. Dina raraga level beungeut, anjeun tiasa ngagunakeun pin rolling, tapi tanpa tekanan. Sanggeus karya ieu formasi on hépatik kudu nempatkeun lapisan konéng, smearing eta sakuliah wewengkon Pate. Gampang eta bisa dilakukeun, upami urang nerapkeun séndok a, saméméhna lowered kana cai ngagolak lajeng musnah garing.

Tahap hareup - dina roll molding of preform anu dihasilkeun. Lakukeun ieu teu gampang, perlu saeutik kasabaran jeung skill. Ku kituna, boh leungeun kedah keun némpelkeun na foil pikeun misahkeun tina anjeunna salaku roll pulas. Dina ragam ieu, sakabéh nu dibungkus Pate.

produk meunang deui, sangkan bisa geura-giru dibagi jadi dua bagian. Kiwari éta gulungan kudu jadi dibungkus dina foil jeung ngirimkeunana dina kulkas salila dalapan jam. Saatos roll ieu siap dipaké, mangka ogé potong porsi, nu kasampak nuhun geulis ka isina konéng.

Roll kalayan kéju isina

Masak roll ati kalayan kéju, anjeun perlu bahan handap:

• kéju Walanda - 100 g;
• bule endog pindang - 4 PCS;.
• hayam ati - 250 g;
• Pindang Protéin - 4 PCS;.
• Bawang - 1 sirah;
• Mayonnaise - 80 g;
• gelatine - 20 g;
• rempah, minyak pikeun frying.

Ayeuna ngawartosan masak ati roll boneka sareng kéju.

Bawang sarta dicincang ati, ngirim sapanjang pan mun extinguish. Cook kitu dugi potongan bawang anu lemes. Ayeuna, ati, bawang jeung protéin pindang kirimkeun di Blénder pikeun Pergaulan. Saacanna massa ieu kedah nambahkeun uyah sarta rempah rasa.

Disiapkeun kéju merlukeun ngilu, teras nyampur sareng mayonnaise na yolks endog pindang. Aduk campuran tuntas pikeun ménta massa palastik homogen.

gelatin kudu diluted dina 40 ml cai. Salajengna, eta kudu ditempatkeun dina microwave ka kulub, lajeng ngabagi campuran kana dua porsi. Ayeuna unggal sahijina kudu ditambahkeun misah ka kéju jeung ati beurat, bari diaduk intensif.

Dina tabel murni perlu gulung kaluar bungkus plastik, nu geus neundeun kaluar heula, curd, lajeng dina luhureun éta - ati. Ayeuna perlu kapang roll nu Anjeun hoyong kirimkeun dina kulkas pikeun niiskeun pikeun sababaraha jam. Saatos roll ieu bisa didahar.

wortel Korea and roll ati. Resep jeung poto

Bahan handap diperlukeun pikeun roll ieu:

• sapi ati - 700 g;
• krim kéju curd "Almette" - 200-250 g;
• mayonnaise atawa yogurt - 40-50 g;
• wortel Korea - 300 g;
• endog pindang - 4 PCS;.
• bumbu, uyah jeung rempah - rasa.

Kumaha carana masak roll ati kalayan wortel

1. Kulub ati dina cai nepi ka asak, lulus eta ngaliwatan hiji coet daging sababaraha kali. uyah minced siap jeung cabé.
2. Tambahkeun kéju jeung aduk vigorously.
3. Minced nyebarkeun kaluar on foil dina bentuk rectangular.
4. Wortel rendang di Blénder a, campur kalawan mayonnaise. Bagikeun campuran leuwih formasi ati.
5. endog pindang finely dicincang, dicampur mayonnaise sarta ditunda luhureun lapisan wortel.
6. Sapanjang perimeter of foie greens sprinkled and roll kana roll a. Dipak dina foil Produk ngirim dina kulkas salila sababaraha jam. Lajeng loaf ati bisa didahar.