Lauk ngeunah di breadcrumbs: masak Rahasia

Digoréng lauk breaded - piring ku rasa euyeub jeung struktur metot, anu henteu ngan ngabogaan hiji ambu alluring, tapi ogé Sigana apik tur appetizing. Kituna, pikeun nyiapkeun piring, sarta anjeun bisa gelombang kana dinner Gala, utamana lamun anjeun milih salah sahiji variétas mulya lauk. Tapi keur menu sapopoé biasa, gagasan ieu pohara alus - keureut lembut dina garing hiji bisa ngaktipkeun hiji dinner kulawarga biasa kana perayaan nyata rasa.

lauk cocok

breading nyaeta pangalusna masak di Gurame. Sampurna cocog Pangasius, mullet, haddock, cod, Pollock sarta variétas séjén kalawan jumlah leutik tulang. Hiji pilihan unggulan pikeun menu festive bakal salmon, trout, tuna.

Rahasia breading suksés

Aya loba alternatif kana roti crumbs dawam kaluar tina toko. Ulah sieun mun ékspérimén, nyobian pikeun manggihan resep pangalusna. Lauk di adonan bisa disiapkeun dina semolina nu, chip kentang ditumbuk, campuran crumbs roti jeung tipung. Pikeun piring nu kasampak leuwih geulis, anjeun tiasa nambahan kana crumbs finely dicincang Dill. A ciwit tina paprika atanapi turmeric nyieun masakan warna caang.

Ngeunah pisan nu kabukti fillet lauk beureum, breaded di poppy, bodas atawa wijen hideung. dahareun ieu dicandak teu ukur sakola, tapi ogé Sigana mahiwal jeung pinapsueun.

prosés persiapan

Aya prinsip umum nu bisa masak lauk naon di breadcrumbs. Resep ku poto bakal ngabantu visualize kumaha prosesna Sigana mah.

Motong Gurame kana lembar. Aranjeunna tiasa ukuran tina lontar anu, jeung sosis ipis atawa matchbox a. Nyiapkeun mangkok kalayan endog keok, piring datar kalawan breadcrumbs tur ngawadahan sejen - jeung tipung. Pra-roll lauk di tipung téh pilihan, tapi hambalan ieu ngamungkinkeun campuran endog jeung breadcrumbs leuwih hade cicing di daging.

Dip nu keureut dina campuran endog, tiasa sadayana sakaligus. Aduk, merata dikabaran beurat. Gulung di breadcrumbs, mencét potongan leungeun iklas breading kandel. Ngundeur lauk di minyak panas.

Fry peryogi teu kirang ti 5 menit dina saban gigir. Ulah langsung ngahurungkeun potongan on loyang, kerak kedah "grab". Sanggeus sababaraha menit Anjeun munggahan sapotong nu gampang, leuwih anyar, clinging ka handap.

petunjuk mantuan

Fillet tiasa pre naburkeun kalawan jeruk nipis, éta bakal masihan rasa nu. Pikeun persiapan lauk, breaded desirable ngagunakeun minyak zaitun atawa mantega. Mun maké minyak sunflower, masihan leuwih sering dipake tinimbang euweuh bauan refined. Imah ngalelepkeun kaluar sagala rasa. keureut acar kudu sanggeus roasting, atawa ngantep jus lauk, nu saukur soak garing.

ngaladenan

mashed hipu, dipanggang nagara-gaya wedges kentang, grilled sayur - a parusahaan gede lauk di breadcrumbs. Anjeun tiasa ngalebetkeun hiji saréat ku piring samping, buckwheat, contona, béas garing, seasoned mentega. Crispy lauk merenah jeung pasta. Nalika setting tabel bayaran upeti ka saucers dina mangkok leutik nu eta bakal mungkin mun dip potongan crunchy. Seger bumbu jeung sayuran musiman sampurna accentuate rasa jeung tékstur dahareun.