Minestrone sup: resep poto Palasik. Minestrone - a ...

asakan Italia geus pageuh tur aman ngadegkeun dina kahirupan urang. Najan kitu, salaku salah sided, lolobana pizza, pasta sarta lasagna. Tapi masak strany- "boot" aya kavling soups hébat, utamana - minestrone. piring di tanah air na sugan Italians paling tercinta, kawas paling Éropa, hormat dahar beurang hearty, moal dinner. Leuwih ti éta, bisa jadi gampang, sarta pisan hearty, sarta dina bentuk puree, sarta nu biasa munggaran. Minestrone sup Palasik ieu Nyiapkeun rupa-rupa cara. Kanyataanna, tiap kulawarga resep sorangan. Tapi naon anjeun milih, sadaya bakal disatujuan jeung anjeun na leuwih anjeun dipikacinta.

Naon anu disumputkeun di handapeun nami

Ngaran Italia masakan persis dieusian naon anu dimaksud ku aranjeunna. Ku kituna, Minestra - ngan sup, minestrina - versi na torek, sarta minestrone - a kandel, pinuh-bodied versi. Teu merta dénsitas kahontal pyurirovaniem, ngan nempatkeun dina piring saloba komponén-gancang. Tur pastikeun minestrone kedah geulis, disebutkeun anjeun bakal meunang sanajan nikmat, tapi nu paling umum sup sayur.

aturan umum

Asalna mangrupa minestrone Palasik ieu Nyiapkeun pikeun lila - nepi ka genep jam. Salila sayuran digolongkeun eta ampir nepi puree nu. Modern rhythms tina hirup jeung alat pikeun mempermudah masak, motong waktos ka tilu jam, atawa malah kirang - sanggeus kabeh, éta gampang pikeun meunangkeun kashepodobnuyu konsistensi maké Blénder a. Sanajan kitu, sababaraha aturan masih enforced kiwari.

1. Sayuran keur diteundeun dina minestrone, Anggang, sarta dina sababaraha kasus malah pre-dipareuman.
2. Minestrone - ieu téh piring usumna. Teu perlu abide scrupulously ku resep tur indulge dina Tangtu mahal, tapi cabé rame Kimia usum tiis. Anjeun tiasa nyandak hal anu leuwih alami.
3. sup nu merta kudu jadi kacang hadir. Ieu tiasa kacang, kacang atawa chickpeas. Tangtu, leuwih sering dipake tinimbang dibikeun ka tawar, tapi lamun maranehna teu ngalakukeun, kacang anu soaked sateuacanna.
4. Mun anjeun resep sup minestrone nyata, resep Palasik advises mun grind sayur, sarta sababaraha ninggalkeun buah: dénsitas nu geus cukup, sarta sakabeh keureut bakal nambahan kaéndahan sarta richness.
5. Pasta dicokot sacara éksklusif durum.
6. A loba greens - a must!

Dina minestrone Palasik sahenteuna kudu belasan sayuran béda. Teu salawasna mungkin jadi bahan rupa-rupa, tapi sahenteuna 6-7 jenis "sari" kudu.

minestrone nikmat: resep jeung poto

Simkuring yakin yén kacang gaduh di stock ukur garing. A sagelas kacang kaeusi peuting kalawan cai, sarta isuk hareup asak sababaraha jam, nepi ka softness pinuh. cai Nevyparivshayasya ieu discharged. Nurutkeun kochanchiki romaine na radichchio badag bel cabé jeung bawang biru coarsely dicincang jeung asak lima belas menit. Duduh decanted sayuran pyuriruyutsya. Bawang finely motong bawang, wortel rubs; Eta geus dipigawé zazharki. Bumbu - peterseli, bawang na Dill bulu - ditumbuk. 200-gram sirah Camembert potong batu. Dua liter kaldu diteundeun puree sayur; sanggeus ngagolak sarta kacang goreng anu diwanohkeun. Minestrone deui dibawa ka kulub, mangka nambahan kéju jeung bumbu. Ampir langsung saatos pan campur kode katutupan jeung dikaluarkeun tina seuneu. Saparapat tina sajam tina infusion - sarta dinner geus siap.

Palasik kalawan Bacon

Ulah hilap nu minestrone nu - a sup pisan "demokratis", sarta anjeun bisa manggihan hiji anu bakal nyaluyukeun dulur diantara resep. Kaasup hiji anu resep masakan daging. Kalawan Bacon minestrone téh hususna ngeunah. Pikeun nyiptakeun na 100 gram Bacon potong batu na sayur pripuskayut (preferably zaitun) minyak. Lamun "gajih" hayu gajih, tambah bawang dicincang jeung dua cengkeh bawang bodas. Salaku zazharki zazolotitsya, mangka bergeser kana loyang sarta supplemented ku opat batang dicincang seledri, zucchini sedeng, saratus gram kacang seger, dua tomat, asparagus (kira 4 unit) jeung peppers bel - kageulisan dicokot hiji beureum sarta séjén konéng. Tanpa tambahan sayur stewed cairan pikeun mitigate, teras dituang kana satengah liter cai panas atawa kaldu, sarta golak terus pikeun salajengna 20 menit saméméh ngarobah kaluar cabe lila plat minestrone flavored dicincang, uyah jeung bumbu wae.

Minestrone kalawan pasta

Sarerea weruh sabaraha Italians cinta pasta. Teu heran, nu asak na minestrone sup sareng maranehna. resep Palasik kalawan pasta keur dilaksanakeun dina sababaraha hambalan:

1. Leeks na dua gedé stalk seledri potong keureut ipis.
2. Dua wortel nu potong strips.
3. zucchini sedeng-ukuran anu potong batu leutik.
4. Sakabéh komponén kabentuk dina panci gede, nambahan satengah gelas anu di antarana kacang héjo tur tilu sendok minyak zaitun.
5. Kapasitas anu disimpen dina seuneu; lamun éta dimimitian pikeun sizzle - tutup tutup ngaco dina seuneu. Quenching anu dilakukeun pikeun ngeunaan 15 menit, kalawan vortexing periodik.
6. Nambahkeun cai atawa kaldu, kira satengah liter, Bank tomat canned, thyme, lada, Basil seger jeung bumbu - na deui di handap panutup pikeun satengah jam.
7. Final touch - Bank kacang canned kalayan jus na pasta ....

Sanggeus sapuluh menit ti sup masak dituang dina piring, flavored jeung kéju grated na dicincang peterseli, sarta didahar panas.

sup supa Italia

Sejen minestrone ngan ngajentul! Resep ku poto jeung jentre persiapan téhnologi baris hadir kana perhatian Anjeun ayeuna. Ku kituna ... awewe nu boga imah kudu nyanghareupan waktu keur soak tur kulub satengah cangkir kacang. Dina seuneu ditunda dua liter pot cai. Nepika dimimitian kana kulub, cut (henteu badag teuing), kentang, wortel, satengah zucchini, terong jeung tomat badag, saratus gram suung seger, waluh sarua. Kabéh ieu diteundeun dina cai nu ngagolak, supplemented kalayan kacang héjo tur kacang seger (satengah gelas anu), sarta diteundeun sanggeus ngagolakkeun on kompor sareng saparapat tina sajam. Lajeng shred bawang satengah cingcin, cengkéh bawang bodas - pelat, sarta engkol saeutik - straws. Kabéh ieu dituang kana pot, sup téh asin tur flavored jeung rempah: oregano, Basil, oregano, gurih. Saatos sejen 15 menit, mangka dituang némpelkeun rupa - kira satengah cup, jeung tuang sendok minyak zaitun. Nalika pasta geus siap, minestrone geuwat dituang di porsi, mangka ditambahkeun kana saos pesto Freshly disiapkeun - jeung anjeun geus siap pikeun dinner. Caang, seungit jeung incredibly ngeunah sup pasti bakal daya tarik pikeun leuwih anjeun dipikacinta. Bon appetit!