Muih homemade pikeun teh: scones kalawan krim kéju

buns dipanggang seger pleases fans ngeunah. Sarta hususna nice nalika amis, bau heady floats sabudeureun apartemen, teasing rasa sungut-watering. Tur aya nanaon hadé ti keur ngegel cake toplenky hawa atawa Bun, nginum lebur dina pastry sungut kuat, invigorating tea.

Pondok kéju keusikan

masakan ngeunah tina keju Pondok bisa disiapkeun dina duanana rasa amis tur béda. Pondok kéju keusikan, prinsipna mah, nya sami, tapi ngagunakeun eta dina hiji atawa dua bahan. Téhnologi nyaéta saperti kieu: Ngusap curd liwat tabung atawa layar, mungkin wae liwat colander hiji. Ngan awal perlu nempatkeun kaen linen atawa gauze di sababaraha lapisan. pilihan sejen - skip produk susu ngaliwatan hiji coet daging. Lajeng massa téh lancar, éta bisa dipaké dina Bun kalayan kéju, pasties, pancakes atawa pangsit. Mun baking geus dijadwalkeun nunda curd amis gula peretorty (satengah gelas ka satengah kilogram produk), 1 endog (rasio sarua), a spoonful tina mantega, lajeng dicampurkeun tuntas. Pikeun ngan nambahan sababaraha Pondok uyah kéju pangsit jeung endog Pierce eta. Baking umum di kéju pondok, salian uyah, nambah finely sliced bawang héjo atawa jumlah leutik kéju.

buns Pechom

Bun kalayan kéju disebut oge cheesecake. Éta nu disiapkeun teu hésé pisan, kalawan sababaraha kaahlian sarta oven alus keur piring éndah mangga imah maranéhanana mindeng tiasa. Aya kitu pastries béda. Anjeun tiasa nyieun muffins kalayan kéju amis ku nambahkeun kismis isina atanapi apricots dicincang. saeutik seukeut tiasa (meunangkeun rasa kaduga jeung gurih), lamun gaul kéju Pondok kalawan bumbu dicincang, bawang bodas jeung uyah. Saha, sabab nyebutkeun, yen kawas paling. Tapi hal zaymomsya! Nyiapkeun gulungan amis kalawan kéju, urang peryogi produk handap pikeun adonan:

- 3 endog badag,

- a ciwit uyah, moal iodized, sakumaha biasa;

- jumlah leutik ragi - kira 25 gram. Sanajan kitu, ragi kudu seger, disebutkeun adonan moal naek;

- tipung premium kelas, lima gelas, tapi lamun diperlukeun, kudu tuang langkung. Mimitina pastikeun manéhna keur ditanya;

- Gula - sahenteuna satengah gelas anu. Sanajan kitu, lamun rék adonan amis, nyandak deui;

- susu seger, satengah gelas;

- mentega atawa margarin baking - sahanteuna 100 gram. Tapi minyak hadé - adonan bakal leuwih lemah lembut, airy, nikmat.

Naon anu diperlukeun pikeun keusikan, urang geus kapanggih. Ku jalan kitu, éta indit bener oge, moal ngan dipanggang tina adonan kapang, tapi nu pastries tina adonan Filo. Nangtukeun ukur: 600 gram curd bakal butuh, teu kirang. Jeung muffins asalna kaluar kira 20 barang. Sumuhun, masih perlu 1 endog pikeun produk lubrication. Tur ayeuna lengkah ngaliwatan sakabéh prosés.

1. Panas susu, tah ieu bit panas. Dina eta ngaleyurkeun ragi, nambah séndok gula. Lajeng nambahkeun satengah cangkir tipung, aduk, panutup jeung antosan dugi adonan baris kaanggo (satengah jam). gelembung muncul dina beungeut adonan.
2. Dina cai mandi jeung ngalembereh minyak, antosan dugi tiis. Endog dicampurkeun jeung gula, rub ogé, whisk tur nambahkeun mentega jeung gaul. Dina mangkok atanapi mangkok nambahkeun tipung, uyah, sarta nambahan campuran bolu tina endog jeung mentega.
3. Knead adonan ti kabéh bahan. Knead taliti pisan, supaya janten elastis, Gorny, moal macet mun leungeun na mangkok-Na. Lamun diperlukeun, dina prosés kneading kudu ditambahkeun kana tepung atawa cair. Lamun anjeun bakal nyadar yén kudu kneaded kawas adonan nu peryogi nutupan sarta nempatkeun dina tempat haneut pikeun nyocogkeun.
4. Antukna anjeun bakal boga waktu pikeun nyiapkeun isina teh. Lamun rencanana pikeun nambahkeun kismis Pondok kéju atawa apricots, maranéhanana kudu pre-soak janten lemes, lajeng solokan jeung garing. Optionally curd nu bisa jadi dicampur madu atawa sirop.
5. Méja atawa motong dewan naburkeun jeung tipung. roll "sosis", anu kabagi jadi buah sarua adonan. Tina ieu balon leungeun bentuk.
6. Gajih hiji lambar baking kalawan minyak nabati atawa Panutup makalah baking atawa normal, nu ieu ogé oiled. Dina jarak 4 cm manik nempatkeun, nutupan kalayan anduk, sarta ngantep éta nangtung nepi keur 20 menit.
7. Lamun adonan anu "dijual kaluar" leutik, unggal sapotong tiasa janten manteng saeutik atawa rarata lontar-Na, a pembuatan kaca dina Bun "liang" iklas curd, rada angkat tepi. Unggal gajih muffin keok endog.
8. Panas oven ka 200 derajat sateuacanna. Tambahkeun ka eta pan na Panggang dugi buns asak, dugi warna emas-coklat.

Beres gulungan tiasa langsung panas ditunda méja tur mikaresep!