Patties kalayan kéju: resep jeung poto. Kumaha carana masak puff pastry kalayan kéju

Jarang teu resep pastries seger dina kulawarga. Sagala jinis pies, muih, muffins na cookies pisan populer di kalangan lalaki jeung barudak. Jeung awéwé, nalika aranjeunna, tangtosna, ulah linggih dina diet a, teu kapikiran dahar nyiksikan of subur Charlotte atanapi tuang sababaraha bagels kalawan susu condensed.

Lucuna

Bangga tempat di hirarki pastry sarta muih nempatan kalayan kéju Pondok. Nalika aranjeunna seungit tur rosy, diuk dina oven, bau di dapur ngumpulkeun sakabeh anggota kulawarga, kaasup ucing jeung anjing. Jeung dulur teu tiasa ngantosan porsi maranéhanana vkusnyashek Freshly dipanggang. Dinten ieu kami bakal ngobrol ngeunaan kumaha carana sangkan muih kalayan kéju pondok, ngabahas resep béda pikeun persiapan maranéhanana sarta pilihan ngeusian. Ku kituna hayu urang mimitian ku euweuh reureuh!

barang dipanggang

Muih adonan kalayan kéju anu duanana amis jeung gurih, dipanggang dina oven na manggang, puff jeung ragi ... Sarerea bisa milih resep rasa. Candak, contona, dipanggang muih jeung krim kéju. Sakumaha aturan, aranjeunna dijieun tina adonan ragi. Jeung ka Panggang aranjeunna, anjeun bakal kedah:

• Tepung - 400-500 g;
• gula - 3 sdm. l. kalawan slide a;
• ragi garing Fast - 7 g;
• Susu - 200 g;
• Endog - 3 PCS;.
• curd - 400 g;
• sunflower minyak - 2 sdm. l.;
• ciwit vanillin sarta 0,5 jam. l. uyah.

Ulah poho yén adonan ragi teu resep Draf! Bari gawé bareng anjeunna di dapur kedah jandela nutup.

tipung pangheulana ngayak kana mangkok badag, tuluy tuang ka dinya teh kapang jeung aduk. Susu geus warmed mun rada haneut ka kabaran. Éta bisi wae teu kudu panas! Ngajalankeun kana tepung jeung ragi hiji endog, tuang susu, tambah 1 sdm. l. gula jeung uyah, campur ogé sagala. Lajeng nambahkeun minyak. Dina tahap ieu, adonan anu geus jadi hésé knead ku séndok (ku jalan, ngagunakeun séndok kai anu dianjurkeun) - éta waktu pikeun pindah ka angkatan manual. beungeut rada podpylite tina méja jeung tipung, teras iklas on anjeunna adonan siki.

Tuntas knead dinya salila kira 15 menit - eta kudu eureun nempel kana leungeun anjeun. Lajeng balik deui kana mangkok, nutupan ku anduk katun bersih sarta ninggalkeun dina tempat haneut salila hiji jam. Teras cabut adonan noticeably risen, taliti punch deui jeung deui hayu balik di sajam.

nyiapkeun keusikan di

Samentara éta, Anjeun bisa nyiapkeun isina teh. Dua endog sésana ngabagi kana bule na yolks. Tuang curd kana mangkok, mash kalawan garpu jeung gaul jeung yolks endog, 2 séndok. l. gula jeung vanili nepi ka rata. Mun anjeun resep bubuahan garing, anjeun tiasa tuang sakeupeul kismis ogé dikumbah. Nalika adonan geus mucunghul dina jangka waktu, anjeun tiasa ngawitan sculpt muih kalayan kéju Pondok.

Ditilik kana buah leutik sarua. Tiap di antarana - nu pai hareup. Lumps kudu gulung kana kalangan, ditunda unggal spoonful pondok kéju keusikan. Lajeng taliti Ciwit edges sareng masihan Patty formulir. Diaspal jeung baking parchment pikeun baking , sarta nempatkeun eta produk tipung. Deui, nutupan kalayan anduk, tuluy hayu balik pikeun satengah jam. Lajeng panas oven ka 200 derajat.

Panggang!

Protéin whisk enteng sareng garpu sarta sikat (silicone) gajih aranjeunna muih. Kirim hiji loyang dina oven na Panggang dugi pirozhochki Rengse. Lamun colok huntu atawa matchstick sanggeus eta nyangkut dina adonan téh garing, jeung produk sorangan geus jadi warna emas appetizing - ku kituna, bisa dihapus! Sanajan kitu, catetan yén satengah jam kahiji leuwih hade teu muka oven nalika baking adonan ragi - eta teu tiasa propechsya.

Beres muih kalayan kéju Pondok leuwih hade tetep dina panci jeung si Udung ditutup tetep aranjeunna lemes. Tapi, kuring yakin, pikeun lila diteundeun baking kitu kénéh moal - dinya dumadakan snatch anggota kulawarga!

pastry puff

Ayeuna ngabejaan carana sangkan puff pastry kalayan kéju. Pikeun aranjeunna, anjeun bakal kedah:

• siap puff pastry - 600 g;
• curd - 300 g;
• Endog - 3 PCS;.
• Dill, chives, uyah jeung cabé.

Ku kituna, nepi ka pastry puff ieu defrosted, masak isina teh. Pondok kéju nya hadé nyandak hiji garing (-gajih low), sabab ku sakabeh pies moal bisa ngaktipkeun Crispy. Nunda dina mangkok kalayan garpu jeung apal.

Finely rendang di Dill na chives. Sacara prinsip, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyandak sagala bumbu pikeun rasa anjeun - .. peterseli, cilantro, jsb, asin, lada sarta aduk. Teuing salah endog, aduk nepi ka rata. keusikan kudu kandel. Mun endog téh badag tur campuran caian tétéla - nambahan deui kéju. Ayeuna ngawitan dianggo ku adonan. Enteng gulung eta sapanjang panjang jeung potong kuadrat sarua. Kumaha bakal kuadrat, jadi loba kajadian sarta pies.

Visually ditilik tiap sagi opat jadi dua bagian sarua jeung katuhu nyieun tilu bagian paralel pondok. Di sisi kénca kudu iklas kaluar isina teh. Lajeng nutupan gently pasir "notched" samping test na taliti Ciwit edges mun baking pies teu dibuka. Incisions kudu ngaliwatan liang ieu bisa ninggalkeun pasangan.

Tur ayeuna - di duhovochku!

Diaspal jeung baki baking jeung kertas baking, tipung rada podpylite. oven Preheat ka 180 darajat, gently iklas Patty on lambar a. Garpuh, whisk dua endog sésana jeung sikat hiji leres mieun lisah unggal sapotong.

Panggang dina pastry puff kalayan kéju ngeunaan satengah jam, nepi ka garing. Sakitu geulis, mibanda tilu liang ngaliwatan nu shines keusikan deliciously. Nikmat duanana panas tur tiis. Ieu pies gurih malah bisa dilarapkeun ka sup tinimbang roti.

resep sejen

Na, tangtosna, teu nyabit muih digoréng kalawan kéju Pondok. Resep aranjeunna basajan. Isina bisa disiapkeun ku salah sahiji cara di handap - sanajan amis, asin leuwih tiheula. Jeung uji kudu nyandak 2-2.5 cangkir tipung, 300 gram yogurt, 1 séndok minyak (sunflower), 1 hr. l. gula satengah jam. l. soda sarta uyah.

Tuang yogurt teh kana mangkok na extinguish eta di baking soda sarta naburkeun dina gula jeung uyah. Tuluy tuang minyak nabati, campur kabeh tuntas jeung tuang kana mangkok tepung sifted. leungeun hipu knead adonan sarta ninggalkeun ka infuse keur satengah jam. Lajeng dipisahkeun on nyiksikan hiji, gulung kaluar adonan thinly na peletakan di puseur isina jajan hasilna, ngabentuk patties. Eta tetep ukur keur tumis aranjeunna dina dua sisi dina minyak sunflower dugi caramel emas.

Ngarasakeun hidangan anjeun!