Naha anjeun nyaho yén anjeun bisa nyieun tina susu tanpa loba usaha?

Ayeuna damel moal aya rasa daptar sakabeh sipat mangpaat tina susu, sabab ogé dipikawanoh. Teu heran nu urang diajar ti budak leutik kana bubur susu, sarta ninina di kampung anu diolah pikeun sagelas susu seger jeung homemade cookies atanapi muih. inuman ieu salawasna pakait sareng kahadean, miara tur pamakéan. Tapi ieu dipaké teu ngan pikeun nginum tapi ogé pikeun dahareun. Hayu urang tingali kumaha bisa urang nyieun kaluar tina susu di imah.

Kesederhanaan - nu jaminan kaséhatan

Pangan sapertos kéju, krim haseum, kefir, kéju, sarta loba batur diwangun utamana tina susu. Lamun mikir ngeunaan eta, sangkan aranjeunna ampir euweuh geus euweuh perlu, iwal dua atanapi tilu tambahan leutik. Sanajan kitu, aranjeunna sadayana pisan sarupa dina wangunan, tapi béda dina tekstur sarta rasa. Sagala masalah di jalan éta, rada, dina prosés persiapan maranéhanana. Kanggo sababaraha produk susu merlukeun parabot husus (contona, SEPARATOR krim). Na kumaha bisa dilakukeun tina susu nu tanpa parabot naon? Lumayan loba.

Pondok kéju - sobat urang

Urang bakal kasampak di produk paling umum sarta kawentar: kéju pondok, yogurt, kéju sarta susu condensed ...! Urang mimitian ku hiji munggaran. Kahiji urang kedah kulub susu, sarta tuluy niiskeun deui ka hawa deukeut jeung hawa awak (36-37 derajat). Pan nambahkeun susu haseum atawa yogurt (3 liter 3 séndok) jeung nutupan eta kalawan tutup a. Ku sabab kitu eta kedah nangtung dina suhu kamar sapeuting. Dinten hareup urang nempatkeun susu urang dina panci jeung lianna, jeung cai nu ngagolak. Salila whey ieu misahkeun sarta ngabentuk hiji clot susu. Anjeunna kahayang urang kudu. Urang dangle eta di cheesecloth kana gelas cairan kaleuwihan, sarta kami geus tetep curds crumbly hipu. Gampang, teu eta?

yogurt polos tur inexpensively

Ayeuna kami ngabejaan ka maneh nu bisa nyieun kaluar tina susu pikeun diet sehat. Urang ngobrol ngeunaan yogurt. Masak eta dina dua cara: maké polos yogurt ferment atanapi. Kahiji, kulub susu na diwenangkeun pikeun niiskeun. Lajeng nambahkeun dina leaven pan (2-3 sendok per susu liter) atanapi yoghurt alam (3-4 sendok per liter). Candak manaskeun a jeung tuang cai panas kana eta. Susu sareng aditif keur dituang kana pan ku handap kandel tur nyetel dina Pad pemanasan. Isuk-isuk bisa ngubaran diri ka yogurt homemade.

Anu teu bogoh ka kéju, anjeunna teu coba masak eta

Kumaha rék masak kéju homemade dijieun tina susu? Urang bakal nyieun "Ricotta" - hiji rasa unusually alus jeung konsistensi. Panas nu dua liter susu ieu 80 derajat ku nambahkeun gula (sendok hiji), anu ciwit uyah jeung 30 gram jeruk nipis. Sanggeus nyoplokkeun tina panas, aduk terus susu: eta geus curl up dina jeruk nipis, sarta kéju - misah. Urang mindahkeun kana tabung na dicampur pikeun hiji waktu tambahan. Satuluyna anjeun perlu nutupan kami imah "Ricotta" kalawan gauze sarta ninggalkeun pikeun satengah jam. Jadi ngan saukur jeung inexpensively bisa meunang insanely nikmat kéju Italia.

Imah condensed susu - ieu hal anyar

Ulah poho ngeunaan dessert, nu ogé milik daptar naon bisa dijieun tina susu. Tangtu, budak leutik favorit ieu condensed susu. Pikeun manufaktur na munggaran masak hirup aing gula jeung cai (2: 1). Lajeng, kulub susu jeung tuang kana eta hirup aing gula. Kulub sejen 20 menit, moal forgetting mun ngaganggu, lajeng ngurangan panas ka low jeung masak pikeun 2 jam. susu condensed homemade teu sieun masihan barudak maranéhna pikeun keun kana tea, sabab kacida bébas tina aditif ngabahayakeun dina bentuk flavorings, pengawet sarta séjén.

Sapi, embe ... tapi naon nu bédana!

Ku jalan kitu, urang aya di artikel anu aya ngeunaan susu nanaon. Ku kituna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun produk ieu tina susu embe urang. Aranjeunna baris boga rasa refined husus, sarta dina usefulness of malah ngaleuwihan dijieun tina susu sapi. Utamana anjeun resep kéju embe. Anjeun tiasa masak di jalan anu sarua salaku "Ricotta". Di Éropa, éta téh kaasup kana daptar produk anu di panacea pikeun kasakit. Coba ruksakna pasti moal jadi.