Naon lauk téh pangalusna pikeun Panggang dina oven? Lauk dipanggang: nu pangalusna resep

Hoyong a nikmat lauk dipanggang dina oven? Ieu gagasan gede. Di dieu aya sababaraha resep anu cocog pikeun kahirupan sapopoe normal, kitu ogé pikeun liburan. Milih salah sahiji pilihan jeung lumangsungna nyieun karya kuliner.

Naon lauk téh pangalusna pikeun Panggang dina oven

Geus mutuskeun nyiapkeun dahar beurang ngeunah tur sehat kanggo somah anjeun? Lajeng ngahibur lauk maranéhna dipanggang. Ieu bisa dilayanan kalayan sayuran atawa sayuran seger.

Urang buka balanja pikeun lauk. Perlu milih taliti. Barina ogé, sababaraha rupa lauk anu teu cocok keur baking. Dina naon nengetan? Upami anjeun hoyong meuli seger, lauk henteu cleaned, pastikeun pikeun ngalakukeun hiji inspeksi visual. Ngabareuhan atawa cacad abdomén nunjukkeun hiji produk manja. Lauk seger boga skala ngagurilap rata. Ti dinya teu pikaresepeun bau. Jeung panon lauk tawar sok transparan. Tetep di pikiran.

Naon lauk téh pangalusna pikeun Panggang dina oven? Nepi ka anjeun. Eta sadayana gumantung kana karesep rasa barudak anjeun jeung salaki. Urang nawiskeun resep basajan tina perch, Pike, pepes tur perch. Lauk ieu salawasna aya dina rak. Ku alatan éta, masalah sareng beuli maranéhna moal timbul.

pepes Panggang dina krim haseum

Daptar produk (dumasar kana 4 servings):

• 6 kentang;
• 350 g krim haseum;
• 600 g pepes walungan;
• 2 sdm. tipung gandum;
• rempah;
• minyak nabati - 5 séndok. l.;
• salah bawang;
• mentega.

Kumaha carana masak pepes dina oven jeung krim haseum:

1. Ngumbah kentang. Urang nyimpen dina pot, tuang cai panas. Uyah jeung masak nepi ka lemes. Lajeng dituang cair. Kentang kudu niiskeun tur garing. Leupaskeun mesek jeung daging potong keureut.
2. loyang nempatkeun sapotong mentega jeung tuang ceuk kuantitas minyak nabati. Tumis kentang dugi coklat emas.
3. Mupus pepes nu. Neukteuk off sirah jeung nyabut jeroan. Ngumbah lauk jero tur kaluar. Urang nyimpen pepes nu dina anduk kertas. Tuluy maranehna cabé jeung usum kalawan uyah. Ninggalkeun pikeun 5-7 menit.
4. Ku kituna urang meunang lauk ngeunah, eta kudu gulung di tipung roti. Panas pan frying. ngagoreng pepes di campuran krim sarta sayur minyak.
5. Leupaskeun mesek hiji bawang. daging anu potong satengah cingcin na ngagoreng di pan misah. Aduk a sekop husus.
6. Dina tengah kapang refractory sumebar lauk, goreng henteu. Hiji bunderan ngadistribusikaeun keureut kentang. Di luhureun piring jeung Sprinkle jeung bawang.
7. Haseum krim diluted cai. Usum jeung uyah. campuran hasilna tuang lauk jeung kentang. Anjeun tiasa Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung rempah.
8. Kumaha carana masak lauk dina oven? Jumlahna aya 20 menit dina suhu 270 ° C. Kana méja ku salad lampu atawa sayuran seger.

Perch dina oven di foil

bahan:

• 100 g daging yuyu;
• a sprig tina seledri;
• badag perch laut ;
• chives;
• 100-160 gram hurang;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• 5-6 Art. l. breadcrumbs;
• mentega;
• rempah.

Perch dina oven di foil disiapkeun saperti kieu:

1. Pikeun mimiti ngalembereh mentega (2 sdm. L.) A pan. Aya ogé tuang nu breadcrumbs. Simmer campuran ku netepkeun hiji seuneu kuat. Terus aduk bahan. Sakali dina biskuit bakal jadi warna emas, Anjeun kudu mareuman panas tur lulus kana mangkok.
2. Deui, ngalembereh mentega dina pan frying. Tapi ayeuna 1 sdm. l. Tambahkeun papak minced, keureut tina bawang héjo sarta seledri, crumbs ti mangkuk, daging yuyu, rempah jeung pindang hurang. Simmer bahan ieu pikeun 5-10 menit. Aduk. Angkat ti panas.
3. Candak nu aluminium foil jeung neukteuk off sapotong bentukna rectangular. bilas Okun tur garing. lauk nempatkeun isina teh. Bungkus edges of foil, piring "wrapping". Kumaha carana masak lauk dina oven? 20-25 menit bakal cukup.

Pike dipanggang dina mayonnaise

Dahareun set:

• salah lemon sedeng;
• 2 sdm. l. mayonnaise;
• Pike - 1 tulang taleng;
• rempah;
• minyak nabati.

Kumaha Pike dipanggang kuma dina oven:

1. Ngabersihan lauk dina skala na viscera. Gills ogé kudu dipiceun.
2. Mangkok cai nambahan cuka (2 sdm. L. Per liter). Nempatkeun Pike a. Urang ninggalkeun eta pikeun sajam. Prosedur ieu baris mantuan pikeun ngaleungitkeun ambeu slime.
3. Ngumbah lauk cai ti ketok, terus nyebarkeun dina anduk kertas.
4. Pike dina oven jeung mayonnaise kedah seungit. Jang ngalampahkeun ieu, urang ngagunakeun rupa rempah jeung seasonings. Rub tina tulang taleng teh.
5. Pike sprinkled kalawan jeruk nipis sarta minyak mayonnaise nu. Kabéh ieu pangalusna dipigawé dina piring. Urang dorong jero lauk 2-3 keureut lemon. Urang tinggalkeun kawas kitu keur 40-60 menit.
6. Pike tetep lubricated jeung minyak, mungkus di foil jeung ngirimkeunana dina oven. waktos oven - 40 menit (dina 200 ° C). Antukna, lauk kudu ditutupan ku hiji kulit Ruddy.
7. Pikeun 10-15 menit nepi ka asak kudu meunang Pike, buka foil jeung ngirim formulir dina oven deui. Tapi kiwari ngeureunan ka 150 ° C. hasilna mangrupa lauk flavorful tur ngeunah. Ieu bisa dilayanan jeung panas sarta tiis. Ngahias piring jeung bumbu dicincang, keureut tina nipis sarta zaitun halves. Ngarasakeun hidangan anjeun!

Dipanggang Pike dina liang

bahan:

• salah lemon;
• a sprig tina seledri;
• Dill;
• tilu bulbs;
• 50 g mentega;
• rempah.

Persiapan:

Mupus perch nu, nyoplokkeun entrails. Motong lauk kana lembar porsi. Sprinkled kalayan jus squeezed ti satengah lemon a. Ayeuna anjeun kudu nambahan uyah jeung cabé tulang taleng, Sprinkle kalawan bumbu éta. Simkuring nyandak leungeun baju keur baking. Nempatkeun eta perch. cingcin bawang Sprinkle, ngurilingan nipis sarta dicincang Dill. Nempatkeun mentega. Tutup leungeun baju nu di boh sisi. Urang ngirim dina oven. Panggang keur satengah jam (dina 200 ° C). Ngawula ka panas.

Lauk jeung kentang di saos susu

produk:

• 100 g kéju teuas;
• Kentang - 6-8 lembar;
• 800 gram lauk lean;
• dua bulbs;
• 250 ml krim (10% gajih);
• saos tomat;
• tipung - 2st. l;
• 300 ml susu;
• rempah.

bagian praktis:

1. Ngabersihan kentang, nyeuseuh jeung kulub nepi ka lemes.
2. Leupaskeun husks tina bawang, shred daging. Fry dina pan maké minyak. Tambahkeun ka bawang, tipung gandum, saos tomat jeung krim haseum. Aduk. Simmer 2 menit.
3. Kentang Undercooked potong keureut. Nyebarkeun dina baki baking, handap nu smeared kalawan minyak. Lapisan hareup - potongan lauk. Eusian saos anu dijieun ti saos tomat, krim haseum, tipung jeung bawang.
4. oven Preheat ka 220 ° C. Urang nyimpen eta dina wujud lauk jeung kentang. Timed 40 menit. Éta sabaraha waktos anu diperyogikeun nyiapkeun ieu masakan nikmat jeung aromatik. Pikeun 10 menit méméh prosés baking lauk naburkeun grated kéju. Kalawan piring baris jadi appetizing coklat emas. The pelengkap sampurna eta bakal di Salad seafood.

Waktos lauk masak dina oven

Suhu optimum tina 180-200 ° C. Lemon jus, rempah jeung sayuran nu ditambahkeun dina babandingan béda jeung di hambalan béda goreng. Faktor ieu kudu dibawa kana rekening dina nangtukeun waktu baking lauk.

Jalan panggancangna ieu Nyiapkeun Gurame. Lauk timbangan 500 g dipanggang 15-20 menit. Lamun urang ngobrol ngeunaan halibut, éta kudu dijaga dina oven salila satengah jam. Pasti mackerel dipanggang dina leungeun baju nu di 180 ° C salila 40 menit.

Carcasses ka 1 kg disimpen dina foil. Salila baking maranéhanana nyaéta 30 menit. Mun lauk weighs beuki, tur prepares eta keur maneh. titik ieu kudu dianggap.

masak Tips

Anjeun bisa mutuskeun jenis lauk anu pangalusna pikeun Panggang dina oven. Tapi hal pikeun nyiapkeun anak, kedah heed nasehat ti chefs profésional.

Di dieu aya sababaraha tips pikeun beginners ibu rumah tangga:

1. Pasti rék lauk tétéla juicy teu garing. Dina hal ieu, kudu asak di pan atawa dina frying pan jero. Masakan kudu ngeusi lauk jeung bahan séjén. lapisan ipis anu unacceptable. Upami teu kitu, Uap evaporates gancang, nu hartina piring bakal ngahurungkeun kaluar teu jadi ngeunah jeung juicy.
2. masakan bageur nawaran reureuh di jelas keur baking foil. Mieun lisah eta kalawan cuka atanapi jeruk nipis. ukuran ieu bakal nyegah nempel lauk. Jeung masakan sanggeus baking téh gampang keur nyeuseuh.
3. Cook lauk tawar masakan dina oven leuwih hade ngan méméh datangna sémah sarta ngalayanan "piping panas." dahareun tiis leungiteun rasa unik na.
4. Lauk saméméh baking Henteu perlu defrost. Barina ogé, prosés ieu négatip bakal mangaruhan kana rasa tina masa depan dahareun.

Nyiapkeun kadaharan

Kahiji maneh kudu mésér lauk (cleaned atawa internal - teu jadi penting). Hal utama éta produk téh seger. Ngabersihan lauk langsung saméméh masak. Skala dipiceun di arah ti buntut ka sirah. Saterusna vsparivaem beuteung nimba lebet. Meta taliti pisan kana hampru teu peupeus. Lamun teu ngatur ulah ieu, perlu tuntas bilas jero cai tulang taleng jalan.

ngagunakeun foil

Sababaraha ibu rumah tangga nyebarkeun lauk jeung bahan séjén langsung di loyang. Tapi ieu téh kasalahan badag. Sanggeus ngan 10 menit, produk nu dimimitian ka napsu. Ulah ieu, migunakeun foil nu. Ti dinya, lauk bakal ngaropéa sagala nilai gizi sarta palatability.

Urang nawiskeun anjeun resep kacida gampangna. Candak lemon a, salmon pink, greens, bawang, wortel jeung sapotong mentega. Cleaned na rinsed lauk. Nipis sarta bawang potong satengah cingcin. Wortel shred on grater a. Preheat pan frying. Tumis wortel nya jeung bawang, maké minyak. Sayuran tiasa uyah. Pink salmon rub kalawan lada sarta rempah. beuteung peletakan sayuran goreng. Urang dorong kana sababaraha sarua keureut lemon sarta nyiksikan tina mantega. Recovering salmon pink dina bentuk, handap tina nu iklas foil nu. Zamatyvaem hidangan alus. Panggang 1 hr. Sanggeus ieu, kami ménta bentuk, muka foil jeung ngirimkeunana dina oven salila sejen 10 menit.

kacindekan

Ayeuna anjeun terang jenis lauk anu pangalusna pikeun Panggang dina oven. Urang ditawarkeun resep nu aya téhnik masak basajan tur mangrupakeun ongkos-efektif ngaliwatan waktu. Anjeun tiasa ékspérimén kalawan bahan béda, nyieun variasi sorangan masakan. Eta tetep ukur keur hayang anjeun kasuksésan kuliner, anu pasti bakal ngarasakeun barudak anjeun sarta salaki.