Naon téh tomat: buah atawa sayur a?

Naon téh tomat: buah atawa sayur a? Naha kedah disagreements dina klasifikasi na?

Dina kindergartens, guru ngajelaskeun kids yén buah amis tumuwuh dina tangkal - buah ieu. Sahiji, digodog jeung stewed di Manisan ngeunah.

Jeung ranjang tumuwuh sayuran. Aranjeunna nempatkeun di soups na salads, asin, ferméntasi, pickled. Jadi basajan tur logis anu nambahkeun sahingga bisa hirup kalawan nanaon. Tapi konsensus dina buah tutuwuhan ieu teu jadi jauh.

A sajarah saeutik

Tomat dianggap lahirna Amérika Kidul, dimana eta masih kapanggih dina semi-liar jeung liar. The India disebut "Matla", anu hartina "buah ngabareuhan" na conquistadors dubbed eta béda. bungbuahan mimiti katempo tina tomat éta teu beureum, sarta konéng, sarta ku kituna narima nami "apal emas" atawa "cuc d'oro".

Hal ieu dipercaya yén tomat munggaran Éropa dibawa Columbus ka pertengahan abad XVI maranéhanana dibudidaya salaku pepelakan hias. Aranjeunna murag asih pikeun buah ngagurilap subur héjo sarta caang, tapi geus lila dianggap bahya. Ngan awal abad XIX, urang sadar yén maranéhanana kaayaan rasa rupa bungbuahan maranéhna, ti mana anjeun bisa nyieun loba masakan na saos. Aranjeunna mimitian ngajual di pasar, sarta sacara resmi kadaptar salaku pepelakan sayur.

Tapi lamun anggap we struktur buah tomat di jéntré tur dibandingkeun kalayan sayuran séjén, éta bakal katempo beda jelas.

Naon elmu nyebutkeun?

Ahli botani ulah nanya: "Tomat: buah atawa sayur a?" Aranjeunna nyaho sampurna ogé yén ieu téh - fleshy parakarpnaya multilocular Berry. Tomat buah - buahan tomat - ngamekarkeun ti ovarium kembang sarta siki anu. Numutkeun ciri ieu, maranéhna digolongkeun kana sakaligus peaches, apel jeung jeruk. Leres sayuran, nurutkeun pamadegan nulis élmuwan téh apu, engkol jeung tutuwuhan lianna nu urang tuang sateuacan aranjeunna mimiti tetep nepi ka sikina maranéhanana.

Tomat - nyaeta buah!

Kusabab EU mutuskeun dina taun 2001. Numutkeun hukum na, preserves na jams ngan bisa dijieun tina buah, jadi pausahaan ngagaduhan kana tomat waluh, peppers, cucumbers, wortel, kentang amis, rhubarb na jahe. Tétéla éta tomat ieu buah sahiji alesan kuliner, sarta ayeuna kabeh produser Éropa bisa rada jum'atan nyieun tur ngajual gurih jams tomat jeung kayu manis, tomat jeung jams walnut tur nikmat lianna.

Undang - kutub anu

Leuwih sagara, teuing, euweuh konsensus. Nalika, dina 1887, dipikawanohkeun dina Amerika adat tugas di sayuran, salah sahiji produser tomat sued penguasa pajeg.

Anjeunna nungtut ka mupuskeun tugas, sakumaha tomat anu sabenerna jadi buah.

Dina sual hésé kieu anjeunna dipikaharti di Agung Pangadilan AS. Dina sual naon mertimbangkeun tomat (éta buah atawa nabati) kaputusan unequivocal dijieun deui di taun 1893. Tanpa disputing identifikasi botanis dina kasus impor Mahkamah mutuskeun yén tomat sayur a. Anjeunna diyakinkeun vonis maranéhna kanyataan yén tomat umumna dilayanan kalayan dinner teu dessert.

Na jadi urang kudu?

Tomat asakan Rusia tradisional geus kungsi dipaké salaku sayuran, masakan amis di antarana - leuwih aheng ti rutin. Dina tomat literatur tatanén domestik - nyaeta sayur, mangka disebut ogé dina kahirupan sapopoe, di toko grocery, éta perenahna dina rak marengan sayuran séjén.

produk juicy sarta pohara mangpaat ieu loba fans. Tur henteu masalah naon dina kanyataanana a tomat: buah atawa sayur, atawa Berry. rasa Alus na nyatu pilihan keur dipake dina masak nyieun hiji wilujeng sumping tamu di unggal méja.