Kumaha kulub endog, ngarah cleaned ogé? Rahasia kuliner

Loba jalma teu nyaho kumaha carana kulub hiji endog, ngarah cleaned ogé. Ieu delivers sababaraha kasulitan. artikel kami téh sagemblengna devoted kana topik ieu. Ieu gé nunjukkeun maneh kumaha kulub hiji endog, ngarah nu cleaned ogé, sarta baris babagi sababaraha trik.

Endog - tamu sering di méja nanaon. Éta téh didahar pindang, digoréng atawa malah atah. Ieu ditambahkeun kana adonan, muih, krim na, tangtosna, rupa-rupa salads. Popularitas endog alatan kanyataan yén aranjeunna ngeunah, sehat sarta gampang pikeun nyiapkeun. Malah anak téh bisa concoct diri di sarapan "kado ti hayam."

Sarta di dieu nyaeta kumaha carana masak endog, ngarah nu cleaned ogé teu peupeus, weruh teu unggal ibu rumah tangga ngalaman. hasilna: manja wanda, penampilan unpresentable masakan na leungitna protéin badag dipasang di jarian sapanjang kalawan cangkang. Ulah ieu, anjeun kudu apal kana Rahasia cara masak hiji endog, ngarah cleaned ogé.

Rusiah №1: umur endog

Sababaraha cara masak. Luhureun tilu - lemes-pindang "dina kantong" sarta keras pindang. Aranjeunna beda unggal waktos utamina masak lianna, sarta kudu nengetan kana freshness produk.

Loba ibu rumah tangga ulah nyaho kumaha carana masak endog tawar, ngarah cleaned ogé. Tur éta bener teuas. Kusabab éta fresher endog, nu harder éta pikeun ngabersihan. cooks ngalaman mamatahan lamun goreng pindang (pikeun salads atanapi snacks, contona) henteu ngudag ka "ngora". Dina hal ieu, leuwih hadé milih endog, nu lima atawa leuwih poé "heubeul" (tangtu dina wates lumrah). Endog "dina kantong" ieu ogé henteu diperlukeun janten seger. Jeung ngan lamun asak lemes-pindang, éta desirable milih paling "ngora" produk.

Nangtukeun umur tina endog téh gampang. Ieu téh mangrupa heubeul nu hadé. Kituna gancang eta floats dina cai sarta twisted sabudeureun sumbu lila na di permukaan horizontal di push nu.

Rusiah №2: kabocoran

Prosedur ieu merlukeun sababaraha skill, tapi dijamin ngajaga cangkang tina cracking salila masak tur mastikeun beberesih gampang. Anjeun perlu jarum, hiji awl atanapi ujung péso seukeut kana ngalakukeun jeung samping Blunt tina kabocoran endog dina hiji millimeter. Kadé ukur cangkang ieu punctured, sarta dina eta film éta gembleng. Upami teu kitu, endog bakal muncul.

№3 uyah rusiah

Ampir dulur diaku pikeun nambahkeun sababaraha endog uyah pindang. Tapi sanggeus ngalakukeunana meunang aranjeunna kaluar ti cai jeung cleaned. Jeung uyah nu peryogi loba saméméhna, teu nebak. Samentara éta, nya éta hiji babaturan deukeut penting dina gelut pikeun tselenkie, rapih, endog sampurna peeled.

cai asin keur ngagolakkeun greatly facilitates proses purifikasi. Sanajan kitu, eta ukur gawéna dina kasus endog, nu teu kirang ti lima poé. Sajaba ti éta, uyah nu nuju ka bakiak retakan leutik nu kadang aya di cangkang, kukituna ngahulag leakage protéin. Ngeunaan sabaraha kudu, sarta naon algoritma masak - handap.

№4 rusiah: teuas "mode"

Anjeun teu bisa ngubaran masak endog sakumaha keur hal basajan pisan jeung wenang. Kawas, cai atah kénéh moal kaluar, jadi naha ganggu? Suhu cai sarta jumlah tujuanana, endog sorangan, pisan gumantung kana kakawasaan seuneu jeung masak waktu. Contona, dina endog, anu ngarecahna dina cai nu ngagolak salila kira sajam, geus mastikeun dilarang dahar - éta anceman serius pikeun kaséhatan. Undercooked teu cocok keur Salad, sarta teu saimbangna hawa bisa negate sagala undertakings, ngarusak cangkang payun waktu.

Ku kituna eta disarankeun pikeun mastikeun taat kana réntétan lampah tur ngadopsi nasehat teh, kumaha carana kulub endog, ngarah nu cleaned ogé, moal rengat sipatna ngeunah jeung séhat.

The Rancangan Aksi anu kieu:

• Milih cocog pikeun endog tawar, Anjeun kudu meunang éta kaluar tina fridge jeung antosan dugi aranjeunna equilibrated ka suhu kamar. Pikaresepeun brew tiis.
• Dina pan leutik atawa ladle diteundeun endog - plump ka silih ku kituna dina mangsa masak maranéhna teu mawa di ditu di dieu. Ieu diperlukeun maranéhna teu retak ku blows.
• Salajengna, dina pan tuang satengah séndok tina biasa uyah méja.
• Tahap hareup - caina. Ieu kudu jadi tiis, tapi teu tiris. Sarta dina jumlah misalna hiji nutupan endog ku dua séntiméter.
• Seuneu dina pangheulana ngalakukeun leuwih, tapi sanggeus ngagolakkeun nurun ka sedeng. endog pindang anu digodog salila 3-4 menit, "dina kantong" - 4-9 menit, sarta digodog - 9-15 mnt.
• Siap nyandak kaluar séndok jeung gancang immersed dina cai tiis. Salaku panas, nya eta perlu ngarobah eta sababaraha kali. Alternatipna, Anjeun bisa niiskeun endog di handapeun ngajalankeun ketok.
• Sanggeus lima menit, cooling bisa dimimitian prosés beberesih.

Ayeuna nu nyaho kumaha carana kulub hiji endog, ngarah cleaned ogé. Teu jadi hese, lamun lengkah outlined luhur. Ieu tips basajan bakal datangna di gunana awewe nu boga imah sagala. Keukeuh we maneh mangga diri tur dipikacinta masakan ngeunah leuwih na salads tina endog.