Apu: jenis sarta kauntungan

Apu didahar utamana ditéang jeung sayuran séjén atawa salaku bagian tina hiji sisi piring kompléks kana hidangan. Susunan varian na ngamungkinkeun pamakéan produk ieu ningkatkeun rasa jeung ambu asak ngeunah kuliner. Sajaba ti éta, éta penting pisan pikeun jelema nu hayang leungit beurat. Salad salaku pamotongan sayur dibagi kana lambaran jeung gunung es.

Sakabéh apu

tutuwuhan apu mangrupakeun formulir Palasik nu mangrupa formulir kaharti, dumasar kana nami. Wawuh jeung dipikacinta ku jalma réa, éta boga rupa badag spésiés, mindeng salah jeung rupa anu sarua nu disebut dina cara nu beda, matak ngabingungkeun pamakéna. The pangseringna encountered sarta jenis handap tina apu dina masak:

- apu;

- Lollo Rosso;

- apu ek;

- arugula;

- watercress;

- endive.

Unggal jenis nyaéta unik, ngabogaan hue jenuh rasa caang anu digabungkeun jeung rupa-rupa bahan.

saladah

apu Palasik keur lila di nagara kami tumuwuh madhab. Mibanda rasa seger, daun na anu lembut, lemes. Hal utama dina budidaya nu variétas apu - euweuh sare for jaman ayeuna kempelan-Na, sabab perezrevaya, karbon jadi rupa jenis kapala kol, janten unpalatable. Mun tutuwuhan cicing di hiji tempat dimana eta teu gaduh cukup Uap na lampu, aya kamungkinan yen daun acquire hiji rasa pait pikaresepeun. jenis ieu ogé mibanda sayuran, éta sasaena ngagunakeun eta, sarta dina penyusunan sandwiches.

salad ek

Ek daun saladah geus narima ngaranna lantaran tina kasaruaan jeung daun sarupa kai. Bisa acquire duanana héjo sarta warna Maroon téh alus lamun ditambahkeun kana masakan kalawan suung, salmon, sabab boga rasa nutty wijaksana.

arugula salad

arugula salad loba tanda ditéang jeung kéju parmesan jeung tomat céri. Cai mibanda pangaruh invigorating, sanajan rasa nétral na. Masakan nu ditambahkeun ngan daun, sabab batang boga rasa pait. apu ieu, kawas kalolobaan counterparts maranéhanana, tumuwuh daun individual, boga rasa mustard-nutty ku hint tina cabe panas. Datang ka kami ti asakan Tengah, anjeunna sumping ka liking loba fans kéju mozzarella dina kombinasi minyak zaitun sarta tomat sweetish saeutik.

Cress

Perechnik taman - ngaran séjén pikeun watercress, nyebar di Kaukasus jeung dipaké dina nyiapkeun karya nu masterpieces tina asakan lokal. Geus astringent, rasa rada lada ngandung minyak mustard tur utamana boga fungsi minangka hiji aditif alus teuing pikeun salads, daging atawa lauk masakan.

Mangpaat ti Salad a?

Lamun dahar salads sagala jenis na nanaon, awak tangtukeun ngabasmi elemen (fosfor, kalium, asam folat, beusi, magnesium, kalsium), jenuh kalayan vitamin A, nu promotes sistim saraf, pencegahan colds, angger métabolisme.

Pamakéan apu masih dina kanyataan yén anjeunna téh bagian tina ménu jalma nalangsara ti masalah sareng saluran cerna, aterosklerosis, diabetes. Alatan kandungan serat jeung nilai calorific low éta sasaena nyandak eta keur dahareun jeung jalma anu hayang leungit beurat. A kualitas rasa produk ngidinan pikeun nambahkeun ampir sagala masakan.