asakan Italia kasohor pizzas anak, pastas na Manisan. Ngarasakeun loba di antarana, atawa nganjang kafe jeung réstoran. Sagala, komo Jeng novice, bisa masak loba masakan na di dapur sorangan mun delight kulawarga atawa tamu. "Calzone" - pizza, anu mangrupakeun snack Italia tradisional. Ngeunah, cukup gancang nyiapkeun, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nerapkeun malah ka méja festive. Padahal eta boga kecap "pizza" dina judulna - éta rada a pai katutup. Ieu bisa disiapkeun kalawan rupa fillings: kalawan suung porcini atanapi asinan, sakumaha ogé daging, hayam, sayur - dina kursus bisa balik kabeh ayeuna gaduh dina kulkas Anjeun. Kumaha carana masak a pizza "Calzone", resep sareng poto jeung téhnologi persiapan adonan sarta keusikan, tingali engké di artikel ieu. Terus di pikiran nu najan adonan réngsé pikeun baking, Anjeun bisa meuli di toko, kitu ogé motong bahan pikeun keusikan, geus hadé masak aranjeunna diri, sabab teu nyandak loba waktos Anjeun. Dina total, anjeun bakal méakkeun ngeunaan 10 menit nyiapkeun dasar (tambah 30 menit, adonan baris kaanggo), sarta euweuh leuwih ti 10-15 menit pikeun keusikan di. hasilna - a piring stunningly lezat, mayar waragad waktu modest misalna kalawan pamales kanyeri a.
Pizza "Calzone": resep adonan ipis pikeun baking
Ieu aya rusiah yén kasuksésan piring ku satengah, sarta meureun leuwih, gumantung kana crunchy adonan ipis. Barina ogé, putting anjeunna sagala, sanajan keusikan paling basajan, Anjeun bakal meunang pastries unggulan, ampir kawas di réstoran Italia nyata. "Calzone" - pizza, anu merlukeun persiapan adonan kapang, pikeun nu bakal butuh:
- 400 ml (ieu ngeunaan satengah gelas) susu;
- 660 gram tipung gandum (cangkir 5 nyaeta pikeun 200 ml);
- 4 spoonfuls minyak zaitun;
- 14 gram ragi garing;
- hiji séndok uyah na 4 teaspoons gula.
Mun anjeun ngagaduhan susu nu kaluar tina kulkas, rada haneut kana suhu kamar, ngaleyurkeun gula di dinya, sarta ragi. Hayu nangtung pikeun ngeunaan 10-15 menit. tepung sifted ngaliwatan tabung, tambahkeun uyah, tuang kana campuran cairan kapang jeung susu, campur ogé, lajeng nambahkeun minyak zaitun. Anjeun kudu boga adonan moderately kaku, kudu tuntas knead keur 5-7 menit. Salajengna, gulung kana bal sarta nempatkeun dina wadah enteng oiled, dimana adonan téh merenah. Ninggalkeun on keur satengah jam dina tempat haneut. Sakali basa geus siap pikeun baking, ngabagi orang kana 4 bagian (bahan dina resep cukup pikeun 4 pizzas), thinly gulung kaluar maké pin rolling.
Nyiapkeun keusikan pikeun "Calzone": pizza jeung suung jeung asinan
Ngeusian keur kieu kue Italia tiasa leres nanaon, anjeun tiasa nganggo sagala anu bakal cukup keur imajinasi anjeun. Hayu urang nyiapkeun isina ngeunaan suung pickled bodas tur cucumbers. Candak keur dirina:
- 1-2 bonténg pickled badag;
- 150-200 gram suung porcini pickled;
- 300 gram ham;
- 5-6 sedeng tomat asak;
- 4 spoonfuls tina saos tomat wae;
- 150 gram ti kéju teuas grated;
- rempah.
Finely dadu nu ham, suung jeung cucumbers; tomat - keureut leutik. Gulung kaluar dua uji lapisan ipis. Awalna, handap, mimiti iklas tomat, sanggeus ham, suung jeung cucumbers, Sprinkle "Provence bumbu", lajeng grated kéju. Tutup satengah kadua ujian, nyepetkeun edges, ngabentuk cushion geulis. Beungeut saos tomat gajih, lajeng dikirim dipanggang dina oven (dina 220 derajat) pikeun 10-15 menit. "Calzone" - pizza, nu pasti bakal dinikmati ku kabéh anggota kulawarga anjeun, jeung manehna geus Nyiapkeun, anjeun tiasa ningali, éta téh rada basajan tur gancang.