Naon vitamin di pub anu? Komposisi, sipat mangpaat tina zucchini

zucchini tutuwuhan milik kulawarga Cucurbitaceae. Mimitina, éta ieu dipelak di Amérika jeung Éropa ningal anjeunna di abad ka-16. Rusia ogé diajar ngeunaan ayana produk unik ieu ngan dina abad ka-19.

gambaran

Leres disiapkeun zucchini - sayur ngeunah pisan. Ieu tipe bearing buah pikeun lila - di cinyusu telat, usum panas jeung mimiti usum gugur. Saperti warna, bentuk jeung ukuran boga pangaruh dina naon vitamin anu dikandung dina pub anu.

Gizi, tanpa kaleuleuwihan, disebut ubar sayuran ngora. Kusabab ieu téh produk pisan low-kalori (100 gram - ngan 27 kcal), mangka dianjurkeun dahar jalma gajih keur stabilisasi beurat. Sajaba ti éta, kaasup komponén anu gunana nu diperlukeun pikeun diet sehat.

Ieu eusi caloric low alatan kanyataan yén squash ampir 95% cai. Komponén lianna - 0,7% protéin sarta 5,3% karbohidrat, asam organik sarta lemak. Sukrosa, bagian tina karbohidrat, sarta kalori dipaké dina diets. Nilai gizi zucchini sarimbag apu.

Paling sadaya, serat dikandung dina kulit. Kituna, nalika diets leungitna beurat zucchini kudu didahar jeung kulit, preferably dina bentuk kéju - dinya bakal ngagancangkeun peristalsis peujit sarta ngaronjatkeun nyerna nu.

Zucchini pastikeun kaasup menu nu barudak dina wangun frayed peeled salaku dahar munggaran. jalma manula ogé ngalakukeun tanpa sayur ieu, saprak boga protivoanemicheskim jeung pasipatan antiallergic.

Zucchini: naon vitamin ngandung?

eusi nu ditémbongkeun dina 100 g produk di miligram.

• Vitamin B ₁ - 0,03.
• Vitamin B ₂ - 0,03.
• Vitamin B ₃ - 0.2.
• Lutein - 2125 mcg.
• Vitamin B ₆ - 0,11.
• Vitamin B ₉ - 14-24 micrograms.
• Provitamin A - 0,03.
• Vitamin C - 17-20.
• Kolin - 9,5 micrograms.
• Vitamin E - 0.1.
• Vitamin PP - 0,6.
• Vitamin K (filohinon) - 4,3 mcg.
• Kolin - 9,5 micrograms.

Micro- na macronutrients

Salaku anu ngandung micro- na macronutrients di pub anu?

• Kalsium - 15-33 mg.
• Magnésium - nepi ka 23 mg.
• Silicon - 30 mg.
• Kalium - mun 261 mg.
• Natrium - 2,7 mg.
• Fosfor - tina 12 ka 40 mg.
• Beusi - nepi ka 0,85 mg.
• Mangan - nepi ka 255,0 g.
• Aluminium - 72,1 mcg.
• Bora - 19,2 mcg.
• Tambaga - nepi ka 55,0 micrograms.
• Selenium - nepi ka 0,243 mcg.
• Séng - nepi ka 390,0 g.
• Kobalt - 1.1 micrograms.
• Vanadium - 6.2 micrograms.

kauntungan

vitamin Naon sarta mineral di Tavern bakal mawa leuwih kauntungan? Aya loba alesan yen kaasup sayuran ieu dina dahareun anjeun perlu.
sayur dipaké dina dahareun diet. 100 g zucchini ngandung 27 kalori sarta bagian kasapuluh tina norma serat per poé. Serat normalizes nyerna, mertahankeun kadar gula getih normal.

Kolesterol - pembuluh musuh utama. Komo didieu Tavern nu datang ka nyalametkeun teh. kolesterol diréduksi alatan ngolah gancang ati gajih, anu ngahasilkeun jumlah gede asam bili dina serat zucchini nyerna dahareun. Vitamin C jeung A kapal beresih jeung nyegah ngembangkeun aterosklerosis. Ngurangan kolesterol getih, bisa ngurangan resiko panyakit cardiovascular. Tapi kabeh ieu leres ngan lamun dahareun dahar sayuran atah atawa dimasak tanpa minyak.

Pencegahan kanker

Naon vitamin di pub anu mantuan nyegah kanker? Pamakéan serat ngandung dina jumlah badag di taverns mangrupa alat alus teuing pikeun pencegahan kanker tina titik éta. Alatan jaringan awak nu diturunkeun racun karsinogenik.

Sarta ogé éta nyegah lumangsungna maranéhanana. Zucchini mangrupakeun antioksidan anu kuat alatan ayana dina komposisi asam folat sarta vitamin C jeung vitamin A. Ogé suspends nu radikal bébas dina awak, kukituna slowing turun prosés sepuh. Studi geus nembongkeun yen dahar zucchini di tingkat sélular, ngaronjatkeun kaderisasi sél awak. Dina hal ieu, pedah sayur ieu bakal gede lamun aranjeunna nempatkeun kaluar atanapi Panggang.

Pencegahan sarta pengobatan kasakit

Tamba prostat mungkin kalawan zucchini. sayuran ieu alatan jumlah badag gizi pikeun mantuan dina pengobatan adenoma prostatik benign.

Kalayan bantuan asam askorbat téh diolah kalayan loba kasakit radang, saprak éta téh antioksidan anu kuat. Hiji ku tambaga dikandung dina pub, nya eta mungkin ulah ngembangkeun kasakit kayaning osteoarthritis, asma, rematik rheumatoid.

vitamin Naon zucchini nyumbang kana pencegahan serangan jantung sarta stroke? Dikandung dina loba magnésium di sayuran ieu ngurangan résiko panyakit ieu. Kakurangan asam folat ngaronjatkeun lumangsungna serangan jantung sarta stroke. Dina pubs eta dikandung dina jumlah kacukupan.

tekanan Alus hartosna pikeun normalizing sarta pencegahan aterosklerosis

Strengthening pembuluh getih sarta tekanan réduksi nya mungkin alatan kalium. Hal ieu ogé kapanggih dina pubs. Sarta dina kombinasi kalayan magnésium aranjeunna antidepressant potent, nu ogé nyumbang ka ngurangan tekanan. Aterosklerosis lumangsung dina jalma nalangsara ti hipertensi bisa ngakibatkeun serangan jantung. Hubungan panyakit jeung kurangna magnésium dibuktikeun. Zucchini mangrupakeun ukuran preventif dina panyakit ieu.

fitur mangpaat séjén

Hiji buah ngandung ngeunaan 19% tina norma poean perlu of mangan. mineral renik ieu mantuan nyerep protéin jeung karbohidrat, nyokot bagian dina produksi hormon séks jeung asam sintésis kolesterol. énzim karya gumantung kana ayana mangan dina awak urang. Hal ieu aub dina produksi vitamin C sarta amino kolagén asam, alatan nu aya nyaéta penyembuhan tatu gancang jeung mertahankeun kulit cageur.

Courgettes - diuretik kuat. Loba cair na pektin dikandung dina sayuran ieu, nyumbang kana kacindekan uyah tina logam beurat jeung racun ti organisme dimurnikeun.

Misah ngomong ngeunaan siki Waluh, nu diwangun ku vitamin E sarta lemak asalna sayur. Sipatna antidepressant kuat tur mantuan dina pengobatan diabetes. Anjeun kudu make eta rasana saperti siki waluh.

Vitamin zucchini sanggeus ngagolakkeun

vitamin Naon di pubs sanggeus perlakuan panas anu disimpen sarta nu henteu? Perlakuan panas greatly ngaronjatkeun rasa tina produk, éta nyumbang ka karuksakan baktéri jeung racun. Tapi bareng jeung aranjeunna nurun eusi gizi, sakumaha kalobaannana teu tiasa sabar hawa tinggi.

vitamin Naon anu disimpen di pub lamun masak? ₆ Dina pengobatan termal teu dahsyat. Sabalikna, dina suhu luhur eta Kaluaran gizi. Vitamin A ngajaga sipat mangpaat na mangsa sterilization ka 120 derajat. Vitamin E teu sieun paparan ka hawa tinggi. B ₁ jeung B ₂ leungit nepi ka 45% tina sipat mangpaat. Sababaraha teu sabar hawa tinggi. Ieu kaasup asam askorbat sarta B _9.

ngaropéa vitamin

Salaku kalayan sagala vitamin di pub anu bisa disimpen dina persiapan nu:

• Ngajaga hawa teu leuwih luhur ti 100 derajat;
• waktos perlakuan panas minimum baris mantuan ngaropéa deui gizi;
• zucchini desirable Stew atawa dipanggang tanpa minyak;
• nyiapkeun di hiji wanci, sakumaha warming saterusna nepi boga dampak dina kandungan vitamin dina produk éta;
• make dahareun wungkul sayuran seger. Kusabab nalika katirisan atawa gudang anu berkepanjangan nurun nilai gizi zucchini.

kacindekan

Ayeuna nu nyaho naon vitamin anu ngandung dina pubs. Keur sadar sipat mangpaat bungbuahan ieu jeung métode maranéhanana perlakuan panas, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ménta manfaat maksimum dina pamakéan jeung ngecas accu anjeun sakabeh sataun.