Pangsit homemade kalawan blueberries - panas dessert

"Kuring dipikacinta di Cossack maiden sarta kéju muih ..." Tah eta anu ditembangkeun dina lagu rahayat Ukraina. Urang ngobrol ngeunaan pangsit. Kuring henteu weruh sabaraha tetep unchanged sayang na keur haté tercinta, tapi dina lad panas nuluykeun ka fillings lianna. Pangsit kalawan blueberries - a dessert favorit di Podolia, Volhynia na di wewengkon Carpathian - maksudna, dimana eta ripens berries di sisi leuweung. Tuang muih dina panas atawa tiis. Kiwari dimungkinkeun, sanajan sugan tastier.

Hayu urang diajar kumaha carana masak pangsit kalawan blueberries. test warung moal meuli, eta henteu katampa di Wikivoyage. Urang nyieun sagalana Sunan Gunung Djati, ti "A" pikeun "Z". Kaca cai pindang nempatkeun kana kulkas pikeun niiskeun. The nurunkeun hawa cairanana, adonan elastis ieu dicandak. Dina mangkok lega Tuang pasir kira 300 gram tipung. Nambahkeun hiji ciwit uyah. Urang ngalakukeun dina tips ti reses ramo. hasilna teu a gunung, kawah gunungapi. Taliti tuang sagelas cai aya, sarta nyobian ngajalankeun dua endog. Kalayan bantuan garpu ngawitan knead adonan. Urang ngobrol di "kawah", mimilukeun dina sambungan kalawan massa endog ngaronjatna jumlah tipung.

Nalika adonan baris jadi konsistensi anu eta bisa dicokot leungeun dewan motong priporashivaem jeung tipung sareng ngawitan knead geus di dinya. pangsit nikmat mibanda blueberries ditangtukeun ngan lamun urang luang euweuh usaha na waktos keur fuss kalawan adonan. kneading kontinyu ngabalukarkeun kanyataan yén gluten dikandung dina tepung mimiti ngabareuhan. Ku kituna, adonan diala henteu clogged, sarta hawa, lebur dina sungut. Ku jalan kitu, aturan ieu diterapkeun kana sagala pangsit, paduli fillings. Kiwari, tuang tepung di dewan sarta knead salila sahenteuna miboga saparapat ti sakabéh sajam, dugi lajeng, dugi adonan euweuh lengket dewan jeung ramo. Nolak dedi mun saukur nambahan leuwih tipung. Ieu bakal nyieun adonan teuing kandel, sarta eta moal bisa kulub.

Nalika eta diwangun teu nempel ka dewan Bun, inget manehna saeutik deui, lajeng urang nutupan sapu tangan baseuh jeung ninggalkeun pikeun satengah jam. Pangsit kalawan blueberries, sakumaha urang geus geus disebutkeun - dessert a, tapi teu hartosna yén berries kedah merta jadi dicampurkeun jeung gula. blueberries Sweetened pastikeun hayu jus, sarta eta bakal ngahesekeun molding pangsit. Pikeun keusikan, urang ngan kudu bust, beresih jeung garing nu berries - ngeunaan pound a.

Gingerbread saeutik Mnemonic deui, lajeng gulung kaluar best of a lapisan ipis. Kaca motong kaluar bunderan. Dina unggal disc misalna, nempatkeun hiji spoonful tina berries. Zaschipyvaem ends, lajeng ngabentuk "pigtail". Nempatkeun pangsit kalawan blueberries dina tipung dewan pritrushennuyu.

Dina paralel kalawan prosés molding cai haneut diatur - jamléh cukup pikeun pies ngarasa Luncat sarta ulah lengket ngahiji. Nalika cairanana bisul, leupaskeun pangsit, ngaganggu séndok kai. Éta nu asak pikeun panjang - ngeunaan 4-5 menit. Dina mangkok kalayan tutup a nempatkeun sapotong mentega. Urang tarik kaluar sareng slotted séndok pangsit siap kalawan blueberries. Tuntas shaken mangkok, sadaya muih dicampur jeung oli. Ngawula kalawan krim haseum, kneaded jeung gula. Aya cara lianna pikeun sweeten dessert nu. Coba oge ngagabungkeun krim haseum jeung susu condensed. Taya kirang ngeunah éta bakal ngubaran jeung krim dikocok.