Protéin: peran biologis. Peran biologis protéin dina awak

Protéin, peran biologis nu bakal dibahas kiwari - diwangun sanyawa tinggi-molekul asam amino. Diantara kabéh sanyawa organik nu sejen, aranjeunna diantara paling pajeulit dina struktur maranéhanana. Ku unsur protéin komposisi beda lemak sarta karbohidrat: salian oksigén, hidrogén jeung karbon maranéhna ogé ngandung nitrogén. Sajaba ti éta, hiji bagian indispensable protéin pangpentingna nyaéta walirang, sarta sababaraha ngandung yodium, beusi jeung fosfor.

Peran biologis protéinna pisan tinggi. Éta sambungan ieu sangkan nepi bagian badag tina massa protoplasm, sarta inti sél hirup. Sakabéh sato jeung tutuwuhan organisme nu protéin.

Hiji atawa sababaraha fungsi

Peran biologis jeung fungsi tina sanyawaan béda tujuanana anu béda. Salaku zat mibanda struktur kimiawi husus, unggal protéin ngalaksanakeun fungsi kacida husus. Ngan dina sababaraha kasus eta bisa ngalakukeun sababaraha sasambungan. Contona, epinephrine nu dihasilkeun dina medulla adrénal, ngasupkeun getih, naek darah jeung konsumsi oksigén, gula getih. Sajaba ti éta, nyaéta stimulan métabolisme, bari sato tiis-blooded - jeung mediator tina sistim saraf. Salaku bisa ningali, éta ngalakukeun loba pungsi sakaligus.

The énzimatik (katalitik) fungsi

réaksi biokimia sababaraha kajadian dina organisme hirup, anu dilumangsungkeun dina kaayaan hampang, ngabawah hawa geus deukeut ka 40 ° C, jeung pH ampir nétral. Dina kaayaan ieu, laju negligible kajadian loba di antarana. Ku alatan éta, ambéh kabiruyungan, urang peryogi énzim - husus katalis biologis. Ampir sakabéh réaksi, iwal ti photolysis cai dina organisme hirup nu dikatalisan ku énzim nu eta. elemen ieu boh protéin atawa kompléx protéin kalawan kofaktor (molekul organik atawa ion logam). Énzim pisan selektif triggering prosés perlu. Ku kituna, fungsi katalitis, dibahas di luhur, - salah sahiji jalma nu mawa protéin. Peran biologis sanyawa kitu, palaksanaan na teu dugi. Aya loba fitur sejenna anu bakal dibahas dihandap.

fungsi angkutan

Pikeun ayana sél merlukeun hiji pluralitas zat kana pedalaman eta, anu nyadiakeun eta kalawan énergi jeung wangunan bahan. Sadaya mémbran biologis anu diwangun dina prinsip umum. Lapisan ganda ieu lipid, protéin anu shipped di jerona. Dina waktu nu sarua fokus situs makromolekul hidrofilik dina beungeut mémbran jeung di ketebalan tina maranéhanana - hidrofobik "buntut". Struktur ieu téh impervious kana komponén penting: asam amino, gula, ion logam alkali. The penetrasi unsur ieu kana sél lumangsung liwat protéin transpor keur study di mémbran sél. Dina baktéri, contona, aya protéin husus nu nyadiakeun alih laktosa (gula susu) ngaliwatan mémbran luar.

Dina organisme multisélular, aya sistem angkutan zat béda ti hiji organ ka nu sejen. Urang keur diajak ngobrol utamina ngeunaan hémoglobin (gambar luhur). Dina plasma getih, sajaba eta, terus albumin sérum (protéin angkutan). Cai mibanda kamampuhan pikeun ngawangun kompléx stabil dibentuk ku nyerna asam lemak lemak, kitu ogé kalayan jumlah asam hidrofobik amino (e.g., triptofan) jeung loba obat (sabagian penicillins, sulfonamides, aspirin). Transferrin, nu nyadiakeun angkutan dina awak ion beusi, nyaeta conto sejen. Nyebut bisa dijieun na tseruplazmin nu transports ion tambaga. Ku kituna, urang nyawang fungsi angkutan nu nedunan protéin. peran biologisna ti titik ieu pintonan téh penting pisan.

fungsi reséptor

reséptor protéin téh tina pentingna hébat, utamana ka viability organisme multisélular. Éta nu terpadu kana plasma mémbran sél jeung Preanger bisa nangkep jeung transformasi salajengna tina sinyal nu asupkeun sél. Dina hal ieu sinyal bisa jadi boh tina sél lianna jeung lingkungan sabudeureun. reséptor Acetylcholine di momen paling neuleuman. Éta téh kapanggih dina sababaraha kontak interneuron dina mémbran sél, kaasup di sambungan neuromuscular di cortex cerebral. protéin ieu interaksi jeung acetylcholine sarta ngirimkeun sinyal jero sél.

Neurotransmitter pikeun narima sinyal jeung ngarobah éta kudu dipiceun dina raraga nyiapkeun sél éta bisa ngarasa sinyal salajengna. Pikeun tujuan, acetylcholinesterase ieu - énzim husus, nu katalis pikeun hidrolisis acetylcholine mun kolin na asétat. Teu penting pisan jeung reséptor fungsi nu ngalakukeun protein? Peran biologis handap, hiji fungsi pelindung pikeun awak gede pisan. Kalawan ieu saukur teu bisa satuju.

fungsi pelindung

sistim imun awak responds mun penampilan generasi partikel asing di angka nu gede ngarupakeun limfosit. Aranjeunna sanggup ngarusak elemen selektif. Ieu partikel asing bisa jadi sél kanker, baktéri pathogenic partikel supramolecular (makromolekul, virus, jeung sajabana). limfosit B - grup limfosit, nu ngahasilkeun protéin husus. protéin ieu dibédakeun dina sistim sirkulasi. Aranjeunna ngakuan partikel asing, sahingga ngabentuk karuksakan hambalan kompléks kacida husus. protéin ieu téh disebut immunoglobulins. A antigén disebut zat asing anu memicu respon sistim imun.

fungsi struktur

Ogé protéin nu nedunan fungsi kacida husus oge jalma dimana nilai nu sakitu legana struktural. Hatur nuhun ka aranjeunna, disadiakeun kakuatan mékanis jeung pasipatan sejenna tina jaringan tina mahluk hirup. protéin ieu ngawengku, utamana kolagén. Kolagén (poto cm. Handap) dina mamalia nyaéta ngeunaan saparapat massa protéin. Hal ieu disintésis dina sél utama anu nyieun nepi ka jaringan konéktif (disebut fibroblasts).

Dina awalna, kolagén nu kabentuk jadi procollagen - prékursor na ngalir perlakuan kimia nu dina fibroblasts. Mangka kabentuk kana tilu ranté polipéptida, twisted kana spiral a. Aranjeunna geus datangna babarengan kaluar tina fibroblasts di kolagén fibrils tina sababaraha ratus nanométer diaméterna. Kiwari dimungkinkeun ngabentuk filaments kolagén, nu bisa geus ditempo dina mikroskop. Jaringan elastis (dinding paru, pembuluh darah dina kulit) extracellular kolagén matrix di tambahan, ogé ngandung hiji elastin protéin. Ieu bisa stretched dina rentang anu cukup lega lajeng mulang ka kaayaan aslina. conto sejen aya protéin struktural anu tiasa masihan dieu - nyaeta sutra serat. Hal ieu papisah salila formasi nu caterpillars pupa renget. Éta komponén utama thread sutra. Urang ayeuna nerangkeun protéin motor.

protéin motor

Sarta dina palaksanaan motor prosés peran biologis badag protéin. Sakeudeung ngabejaan ngeunaan ieu sarta fungsi maranéhanana. kontraksi otot - mangrupakeun proses salila énérgi kimia dirobah jadi karya mékanis. Langsung anggotana aya dua protéin - myosin jeung aktin, filamén panengah. Myosin boga struktur pisan mahiwal. Eta diwangun ku dua sirah globular jeung buntut (bagian filamentary panjang). Ngeunaan 1600 nm nyaéta panjang hiji molekul. Dina huluna fraksi sahingga akuntansi salila kira 200 nm.

Aktin, filamén panengah (gambar luhur) - protéin globular gaduh beurat molekularna 42000. Bisa jadi polimér pikeun ngabentuk struktur panjang, sarta interaksi dina cara sapertos ku kapala myosin. Hiji fitur penting proses ieu - gumantungna na kana ayana ATP. Mun kadar nyaeta sahingga tinggi, kabentuk myosin jeung aktin, filamén panengah kompléks ieu ancur, mangka geus pulih deui sanggeus ATP hidrolisis lumangsung salaku hasil tina myosin ATPase. proses ieu bisa dititenan, contona, dina leyuran, wherein duanana protéin anu hadir. Janten kentel salaku hasil tina kanyataan yén kompléks beurat molekul tinggi kabentuk dina henteuna ATP. Sajaba eta greatly ngurangan viskositas alatan karuksakan komplek dijieun, nu satutasna mah laun dimimitian cageur salaku hasil tina ATP hidrolisis. Dina prosés kontraksi otot, interaksi ieu maénkeun peran anu kacida penting.

antibiotik

Urang neruskeun nyingkab topik "Peran biologis protéin dina awak urang." Grup anu kacida gedéna tur anu kacida penting tina sanyawaan alami nu zat disebut antibiotik. Aranjeunna asalna mikroba. zat ieu anu disadiakeun spésiés husus mikroorganisme. Peran biologis asam amino jeung protéin nyaéta undeniable tapi antibiotik boga, fungsi husus pohara penting. Aranjeunna ngahambat tumuwuhna mikroorganisme nu bersaing jeung aranjeunna. Dina 1940s, kapanggihna sarta pamakéan antibiotik geus revolutionized pengobatan kasakit tepa disababkeun ku baktéri. Ieu kudu dicatet yén di hal nu ilahar dina virus antibiotik teu meta, sahingga dipaké di antarana salaku ubar antiviral téh teu epektip.

conto antibiotik

grup pénisilin munggaran nyimpen kana praktek. Conto grup ieu téh ampicillin na benzylpenicillin. Antibiotik dina mékanisme peta jeung kimia alam rupa-rupa. Sababaraha pamadegan nu loba dipaké kiwari, interaksi jeung ribosom manusa, sedengkeun di ribosom baktéri dipeungpeuk sintésis protéin. Dina waktu nu sarua maranéhna teu berinteraksi sareng ribosom eukariot. Kituna, pikeun sél baktéri aranjeunna pernicious, sarta sato jeung karacunan low manusa. antibiotik misalna kaasup streptomycin na chloramphenicol (chloramphenicol).

Peran biologis sintésis protéin pohara penting, tapi éta prosés téa boga sababaraha tahapan. Urang bakal ngobrol ngeunaan eta ukur dina istilah umum.

Prosés sarta peran biologis biosintésis protéin

prosés ieu téh multilengkah, pisan kompléks. Ieu lumangsung dina ribosom - organél husus. Dina kandang aya sakumpulan ribosom. Dina E. coli, contona, aya kira 20 sarébu.

"Ngagambarkeun prosés biosintésis protéin jeung peran biologis" - tugas loba urang nampi di sakola. Sarta eta disababkeun loba kasusah. Muhun, hayu urang neangan kaluar babarengan.

molekul protéin nu ranté polipéptida. Maranéhanana diwangun, anjeun geus nyaho, ti asam amino individu. Sanajan kitu, kiwari dimungkinkeun teu aktif cukup. Dina raraga nyambungkeun jeung ngawangun hiji molekul protéin, maranehna menta aktivasina. Ieu lumangsung sakumaha hasil énzim husus. Unggal asam amino dina hal ieu boga énzim sorangan, husus katala persis kana eta. Sumber énergi pikeun prosés ieu téh ATP (adenosin trifosfat). Asam amino hasilna tina aktivasina janten langkung labile jeung ngiket dina aksi tina énzim jeung m-RNA, anu mawa kana ribosome nu (kusabab RNA disebut angkutan ieu). ribosome The, kituna, kalakuan disambungkeun kalayan tRNA diaktipkeun asam amino. Ribosome - jenis conveyor pikeun assembly tina asam amino asup tina ranté protéin.

Sintésis tina peran protéin hese mun overestimate, sakumaha sanyawa disintésis nedunan fungsi pohara penting. Ampir kabéh struktur sél diwangun ku aranjeunna.

Ku kituna, kami geus digambarkeun dina tumpang umum, prosés biosintésis protéin jeung peran biologis. Ieu cik familiarity kalawan protéin. Simkuring miharep anjeun gaduh kahayang nuluykeun eta.