Salad tomat beureum keur usum: resep

waktos gugur méré urang kasempetan ngajentul ngarasakeun poe panungtungan ti hening sarta kaayaanana bungbuahan seger jeung sayuran. Unggal awéwé hoyong ngaropéa sagala kauntungan tina panen keur usum. Ieu mangrupa rasa unggulan hadiah tina gugur jeung pasipatan mangpaat maranéhanana. Éta pisan sababna naha, nalika toko anu pinuh ku malah angka nu gede ngarupakeun vitamin produk, anjeun kudu buru nyieun aranjeunna kosong.

Pamakéan sayur salads usum

Dinten ieu kami babagi sareng anjeun resep di salads nikmat tina tomat beureum. blanks ieu henteu ngan baris simpen dina meuli masakan sayur di toko, tapi ogé nepi ka diversify diet sapopoé. salads The canned lamun leres olahan disimpen mangpaat keur vitamin kaséhatan urang jeung mineral. Dina sayuran éta dipikabutuh pikeun jaringan awak, anu miboga éfék mangpaat dina peujit jeung kaayaan sakabéh saluran cerna.

Nyiapkeun salads usum pisan sering make tomat. Éta nu sampurna digabungkeun jeung sayuran séjén, kitu ogé loba rempah, jeung ngadamel sagala motong visually pikaresepeun. Lamun geus pernah dipanén salads dina usum tiis, anjeun pasti bakal ngamimitian. Ngan sababaraha jam di dapur, tur hiji Salad endah kalawan tomat beureum homemade siap. Hayu urang ngamimitian.

Vitamin Salad tomat beureum dina mangsa

kosong ieu bakal mibanda sagala jiwa. Salad bakal sisi piring éndah mun kursus utama. Pikeun persiapan na urang kudu:

• tomat seger Leutik - 3 kg;
• wortel - 1 kg;
• berwarna cabé - 1,5 kg;
• bawang - 1 kg;
• bawang bodas polgolovki;
• cabe hideung;
• Laurel;
• uyah - hiji séndok per 700 g sayuran;
• Sayur minyak - dua gelas;
• asam asétat 70% - satengah séndok per 700 gram sayuran.

Omat potong keureut leutik. Berwarna peppers kedah motong strips badag. Wortel potong keureut moal teuing ipis. Disiapkeun sayuran nempatkeun dina hiji wadah. Ayeuna anjeun kudu ditambahkeun bawang. Pikeun nyimpen anjeunna ti pait, Anjeun kedah ngan tuang cai nu ngagolak sayur a. Lajeng rendang di keureut bawang.

The campuran sayur nambahkeun uyah, gula, tilu daun salam jeung cabé hideung. Ayeuna tuang dina pot minyak sunflower tur gaul tuntas. Salad kahareup beureum tomat, usum anu dipanén, ditunda seuneu tur ngadagoan ngagolak. Saatos seuneu ieu bisa ngurangan. Ninggalkeun Salad pikeun 30 menit, aduk aya kalana.

Dina hambalan panungtungan pikeun nambahkeun sababaraha sendok cuka. Masak salad pikeun sejen 5 menit. Dina kendi sterilized leutik urang tuang Panén sayur seungit urang. Numutkeun resep ieu, anjeun bakal boga kendi 6-liter Salad.

tips

• Keur pelestarian tina istilah lila eta leuwih hade migunakeun tomat variétas telat. Eta meureun sayuran, béda nurutkeun darajat kematangan - henteu ngan beureum, tapi pink, héjo.
• Nyiapkeun jus tomat alus, anjeun kudu nyokot dewasa, tapi teu variétas fleshy tina tomat.
• Asinan jeung tomat pickled bakal mangtaun rasa unsurpassed, upami keur persiapan maranéhna pikeun nyokot kandel, fleshy, tomat leutik.
• Kalawan tomat sampurna ngagabungkeun teu ukur sayuran béda, tapi ogé rempah. Keur pelestarian tomat Disarankeun make bawang bodas, peterseli, cabé jeung horseradish.

Kumaha pikeun nyimpen pelestarian imah?

Langsung eta kudu dicatet yén hirup rak maksimum blanks dianggap dua taun. Tempat paling luyu pikeun ieu gudang di jero taneuh teh. Lamun bungbuahan sarta sayuran canned bisa disimpen di apartemen kamar gudang, hirup rak maranéhanana ngurangan. ibu rumah tangga ngalaman teu disarankan pikeun melu nu kosong ka loggia na balconies. Dina usum tiis, alatan pangaruh produk hawa low bisa leungit kualitas maranéhanana.

Usum Salad kalawan tomat héjo

Ibu rumah tangga kudu nengetan salads lianna dina mangsa. Beureum jeung tomat héjo nu kiwari di toko di kaayaanana, jadi bisa disiapkeun dicampur sayuran di resep ieu taya gangguan.

Ieu ngabutuhkeun:

• tomat héjo - 3 kg (ogé dianjurkeun pikeun nambahkeun saeutik yellowish sarta miboga waktos ka Blush);
• wortel - 1 kg;
• ruku - 1,5 kg;
• cabé - 1 kg;
• apal cuka - 100 ml;
• cai pindang - 200 ml;
• gula - 1 cup;
• uyah - 30g.

Fitur masak

Kabéh sayur saméméh masak keur nyeuseuh di handapeun cai ngajalankeun tiis. Wortel jeung bawang beresih, bari omat na peppers ngaleupaskeun stalk jeung motong festering aya.

Omat kana ketebalan rata tina cingcin. Cabé - stripes. Upami diperlukeun, motong aranjeunna. Bawang potong semicircles ketebalan jeung wortel rata ngilu.

Candak pot ageung tur gaul sagala sayuran. Urang nyimpen eta dina seuneu. Masak pikeun 10 menit, aduk ti jaman ka jaman. Pikeun sterilizing kaléng jeung lids cukup nyekel eta leuwih uap tina cai nu ngagolak salila 5 menit.

Nyimpen Salad beureum tomat on kendi screw cap na ku konci husus. Rupa-rupa kudu mungkus up simbut haneut. Nalika tepi geus leuwih tiis, mindahkeun aranjeunna ka gudang di jero taneuh tempat unggulan Salad bakal antosan moment nya ku kamulyaan. Ti resep ieu ngajadikeun ngeunaan 5 kaléng liter rupa-rupa.

Kumaha sangkan "Don" Salad kalawan tomat beureum dina mangsa?

Kawentar "Don" Salad loba ngelingan kalawan nostalgia. Tapi naon nyegah deui nyiapkeun ieu nikmat sayur canned? Ayeuna mertimbangkeun dua versi tina masakan legendaris.

1. Pikeun nyiapkeun tipe mimiti motong, urang kudu:

• Omat - 6,5 kg;
• cabé - 2,5 kg;
• ruku - 1,5 kg;
• cuka cider apal - satengah gelas anu;
• uyah;
• unrefined minyak - satengah gelas.

Pergaulan minyak sunflower na cuka, kami meunang eusian hiji. Omat na peppers bel potong bunderan. Di sayuran pan enameled kami nambahkeun lapisan, unggal aranjeunna tuang uyah. Urang cagar nu Salad hareup peuting. Isuk terurai kendi sayuran liter. Éta kudu boga ngeunaan dalapan lembar. Dina unggal jar nambahkeun hiji séndok tina ngeusian saméméhna disiapkeun. Tutup tutup jeung ngirim pasteurized pikeun 20 menit. Di dieu geus siap keur usum, salad kami tina tomat beureum seger.

2. Nu resep kadua diwangun ku komponén di handap:

• Omat - 3,5 kg;
• peppers - 1,5 kg;
• bawang - 1 kg;
• unrefined minyak - satengah gelas;
• uyah - 100 g;
• gula - 100 g;
• peppercorn hideung - kira 20 lembar;
• apal cuka - 300 ml.

Omat kudu potong keureut, atawa keureut, bel lada, jeung bawang - cingcin. Minyak nabati dipanaskeun nepi ka ngagolak sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. Nempatkeun sayur disiapkeun dina pan enamel na peppered kalawan uyah. 1 kg campuran kudu dicokot euweuh leuwih ti 20 gram uyah. Ogé nambahan gula.

campuran ieu diaduk jeung diwenangkeun salila 15 menit. Lajeng iklas kaluar sayur di colander hiji meunang leupas tina kaleuwihan cairan. 10 Nyiapkeun sagelas satengah liter kendi. Dina unggal wadahna, tuang hiji séndok minyak sayur jeung ditunda sababaraha kacang cabe hideung. Sayuran eusian kaléng, ninggalkeun ti luhur di sabudeureun dua sentimen. Di luhureun salad tomat beureum dina mangsa kudu tuang dua sendok tina cuka cider apal.

Unggal jar nutupan kalayan tutup sarta ninggalkeun pikeun sterilization nu. Pikeun Salad ieu nempatkeun dina pan cai panas. kaléng Reserve sterilized pikeun 20 menit dina panas low. Nutup tina tutup kalayan konci éta. Ninggalkeun pikeun niiskeun. Salad Ieu tomat beureum dina usum tiis, resep ti mana kami geus dianggap, moal ninggalkeun cuek malah hiji connoisseur fastidious asal masak.

Pamakéan Salad usum kalawan tomat sarta bawang

Dina cuaca tiis, loba urang bakal rada jadi regaled Salad panas tina tomat beureum sarta bawang bodas, seasoned kalawan minyak seungit. Ngarasakeun sagala kelir usum panas di usum tiris, hiji kosong basajan tapi pohara kapaké. Low Salad kalori ti tomat beureum, bawang dina usum boga rasa tinggi na ngandung loba vitamin.

Sakabéh komponén goodies sapertos nu hiji kauntungan gede. Sayuran abundantly ngandung vitamin, antioksidan, asam organik sarta mineral. zat ieu normalize sistem cardiovascular jeung nguatkeun kawedukan.

resep

Nyiapkeun Salad nikmat tomat beureum dina usum tiis, eta disarankeun pikeun ngagunakeun rupa krim tomat. tomat ieu kalawan daging teguh anu pelestarian tahan, tanpa kaleungitan bentuk. Ku kituna, nurutkeun resep, urang kedah:

• tomat leutik - 3 kg;
• peterseli - 3 beam;
• Bawang bodas - 3 huluna;
• Bawang - 1 kg;
• cuka apel;
• cai;
• gula;
• minyak nabati unrefined;
• uyah.

Tuntas ngumbah nepi tomat dina cai jalan tiis. Motong éta boh halves atawa cingcin - mun sering dipake tinimbang anjeun. The bulbs anu peeled na potong cingcin. Peterseli kudu ngan dikumbah, tapi garing. Lajeng rendang greens kalawan péso.

Sayuran jeung bumbu nambahkeun nepi ka mangkok badag sarta aduk. campuran ieu ditinggalkeun pikeun hiji jam, jadi manehna ngantep jus. Dugi Salad hareup acquires konsistensi dimaksud, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun bank. Éta kudu nyeuseuh alus, tapi teu patut sterilized.

Sajam engké urang terurai usum Salad jar, keur Kade ulah cap. Pikeun sayuran nu peryogi pikeun nambahkeun bodas finely dicincang dina laju 2 teaspoons per quart. Tuang kana wadah kaca sareng 30 ml minyak sayur jeung tuang di brine panas.

masak brine

Sangkan komponén penting ieu, perlu dina hiji liter cai ngaleyurkeun dua sendok tina gula, uyah jeung cuka, mawa ka kulub a. Pikeun ngajadikeun steril Salad kedah bank jeung eusi lowered kana cai haneut, tur mawa ka kulub kana. Prosedur lasts kira 20 menit. Lamun anjeun milih teu ngajadikeun steril Salad, Anjeun mimitina kudu ngeusian eta kalawan brine. Lajeng masihan sayuran kmu ngagabung brine. Deui kulub eta na ulang dituang kana kendi jeung Salad a. Gulung nepi nyertakeun.

Rasa nikmat salad ieu béda ti tomat beureum keur usum. blanks Resep jeung tomat salawasna gampang.

Anjeun diajar cara goreng anu pangalusna sarta pang populerna salads tina tomat. Ayeuna sia bisa ngeureunkeun anjeun ngarasakeun vitamin usum tiis rupa-rupa. Salad tomat beureum dina mangsa teu ukur diversifies menu sapopoé, tapi ogé nepi ka kaget malah nu palates paling nuntut.