Salad vegetarian. Olivier vegetarian Resep

Ieu ngan jadi kajadian tradisional, urang gaduh hajatan wae geus réngsé tanpa Salad a. Sarta sanajan resep na sumping up jeung Frenchman, anu snack dunya disebut "Rusia". Sarta sakabeh kusabab Lyusen Olive, nu manggihan éta Salad eponymous, ieu kang Oki di "padepokan" réstoran di Moscow. Ieu di sixties awal abad XIX. Saprak harita, ngan sababaraha parobahan dina nyusun atawa geus undergone salad tradisional! pilihan vegetarian mecenghul rélatif anyar. Saméméhna, dina waktu éta Salad puasa Christian saukur teu ngalakukeun. Standar appetizer éta daging. Tapi kiwari beuki loba jalma gabung jajaran vegetarian. Kedah aranjeunna abandon nu tercinta sarta akrab saprak budak leutik Olivier Salad? Tangtu moal! Dina artikel ieu kami ngajelaskeun anu sadia, kumaha carana masak Olivier. Baca on, turutan parentah jeung ngarasakeun snack hébat.

métamorfosis Olivier

Resep aslina, invented by a kang Oki Perancis, ieu kaasup kana Salad bahan misalna: kentang pindang, cucumbers, fillet Anggang tina grouse, basa daging pedet, capers, olives. Ngeusian bengsin saos mayonnaise snack jeung cuka Perancis, nu ieu ditambahkeun kécap Kabul. Salaku hiasan dipaké crayfish (atawa dipencet caviar), daun saladah jeung dicincang lanspik. Salila "sosialisme dikembangkeun" buruh karaharjaan dirévisi bahan Olivier. Grouse jeung daging pedet basa ngaganti sosis "Dokter", capers na olives - kacang canned. Kusabab apu geus mindeng dilakukeun dina Taun Anyar, pickled bonténg robah. Pikeun ngaronjatkeun jumlah wewengkon plato réngsé, ibu rumah tangga Soviét zealous mimiti nambahkeun dina appetizer pindang endog jeung wortel jeung bawang. Dina taun perestroika dina latar tukang scarcity umum muncul Olivier vegetarian. Na bray! Ayeuna anjeunna gaining popularitas diantara Rusia.

Olivier vegetarian: resep dasar

Sacara tradisional, salad ieu disiapkeun dina kulawarga badag atawa salametan universal. Ku alatan éta, jumlah bahan nu dibikeun dumasar kana mangkok leutik Olivier. Kulub kentang dina jaket maranéhanana mangrupa pound jeung kira 300 gram wortel. Urang pariksa kesiapan sayur sareng garpu. Lamun Gampang kaasup dina daging - bisa dikaluarkeun tina panas. Piceun caina, mere sayur pikeun niiskeun, teras purify aranjeunna tina kulit. Motong kentang sarta wortel kana batu leutik sami. Jar tina suung canned mun decant. Suung diri (kira 350 gram) crumble dina baskom kana sayuran. Bonténg - asin atawa pickled - dina jumlah 250 g cut kana batu. Sedeng bawang finely na purify shinkuem. Decanting cairan tina kaléng tina kacang héjo, tuang kana mangkok. Kebat bawang héjo shred. Olivier vegetarian diasah ku krim haseum - pikeun jalma anu sabar produk susu. Mun urang lengket pos teh, keur saos anu ngagunakeun mayonnaise kécap disiapkeun tanpa ditambah endog. snack asin teu perlu.

Salad vegetarian kalayan kéju

Lamun dahar produk susu, favorit Salad anjeun bisa ngalakukeun kitu. Dina alat keur ngagolakkeun ganda atawa pan konvensional masak di pon seragam kentang sarta satengah jumlah wortel. Cleanse aranjeunna tina kulit jeung potong batu leutik. Nya kitu, tilu bonténg shred - seger atawa asin - sarta 150 gram Adygei kéju. Lamun ngawenangkeun kapercayaan ieu asupkeun kana Salad sababaraha endog incubator, pindang keras pindang. olives dua puluh-barang atawa olives, diadu jeung potong cingcin fillers. Nambah jar tina kacang héjo. Saratus gram juket laut shred. Krim sarta mayonnaise lean campuran dina nisbah hiji hiji. Salad diasah sareng saos ieu, tambahkeun uyah, a ciwit tina cabe hideung, séndok tina turmeric na asafoetida, aduk rata.

Olivier pikeun foodists atah

Naon ngan diet teu aya! Tapi Salad favorit teu kedah di hal ieu, di sela kahirupan anjeun. Urang nawiskeun anjeun resep foodists atah. Tangtu, hiji hal anu dina produk perlakuan panas hadir di dieu, tapi nu paling minimal. Tilu kentang jeung dua wortel kami mungkus di foil jeung Panggang dina oven. Jadi sayuran ngaropéa sipat pang gunana. grating tungku perlu dina luhur ngeunaan sajam dina 180 derajat. Tapi suung (200 g) bisa dipaké atah. The vegetarian Olivier ogé nambahan dua atawa tilu bonténg leutik, satengah tin tina kacang, seger apal tart. Optionally, salah sahiji bahan bisa kaasup, sarta saratus gram kéju Adygei atawa tahu. Campur Salad, diasah jeung krim haseum eta. Tambahkeun uyah sarta rempah favorit. Top generously Sprinkle kalawan Dill dicincang.

Resep pikeun vegans

Sacara prinsip, sakabeh produk salad ieu bisa didahar ku jalma anu taat ka diet ieu. Ku alatan éta, resep béda saeutik ti dasarna. Ku kituna, kumaha carana masak Salad Rusia pikeun vegans? Kusabab urang sagemblengna aturan kaluar endog, ngaronjatna saimbang gizi suung. Suung bisa jadi teu jadi canned tur enteng goreng dina minyak zaitun. Nambahkeun ogé pikeun rasa tina olives atawa zaitun. Loba nu resep mamatahan ka potong sosis Salad kécap. Lamun make laminaria, éta mimitina kudu soak. Eusian Olivier ieu yogurt kécap vegan pangalusna atawa mayonnaise sayur. Ka Salad secukupnya endog, nambahan hideung nu tinimbang uyah biasa.

Olivier salila puasa Christian

Hanjakal, éta Taun Anyar ragrag dina Garéja Ortodoks keur jaman méméh Natal. Nalika urang Kristen di sakuliah dunya, pasamoan di 25 Desember leumpang recklessly, urang megatkeun gancang acan. Tapi anu henteu alesan pikeun nyerah dina Hawa Taun Anyar urang geus jadi canonical Olivier. resep vegetarian ngidinan Anjeun pikeun nyieun daging Salad Lauk. Sakumaha befits liburan, urang moal bisa pelit sarta nyandak dua ratus gram fillet asin lauk beureum - salmon, trout, salmon. Urang wajib motong kana batu leutik. Kabéh bahan sejen, salad tradisional Rusia, shred cara nu sami. Gantina endog Skoromniy nyandak hiji apal - eta mana ogé ku rasa tina lauk. Salad jeung ganti baju sapertos kedah husus. Nyiapkeun saos campuran mayonnaise lean ku jeruk nipis saeutik. Tambahkeun mustard dina eta, lada bodas, gula jeung uyah. Salad Ieu diidinan pikeun ngaganti kacang jagong canned.