Sereal kalawan daging dina pot

Sereal, Alas, cinta teu sagalana sanajan sakumaha dahareun eta pisan mangpaat. Tapi steamed sereal kalawan daging dina pot emits bau a appetiny yén sanajan "jahat" nelyubiteli buckwheat ieu ti pot dahar eta pikeun jiwa amis! Sarta sacara umum, sakabeh masakan anu asak dina oven dina pot keramik, diala heran ngeunah - jadi deui manggang kalawan kentang jeung daging, sop lauk kalawan sa'ir, sereal téh sami sareng minyak, sarta ngan ku daging malah langkung!

Kauntungannana indisputable sejen nyaeta sereal masak daging teu butuh teuing waktos, sarta jadi piring nu bisa jadi salah sahiji attendants dina meja Anjeun.

Kumaha carana masak sereal kalawan daging? Pilihan, unggal waktos, pisan - eta sadayana gumantung kana naon diurutkeun daging maneh resep na sabaraha anjeun daék ékspérimén. Sanajan resep paling basajan, saperti aturan, tétéla nu paling enak, tanpa perebarschivaniya kalawan aditif aromatik (hiji jalma moal bisa cinta hiji bungbu ka silih), tapi ambeu daging Freshly disiapkeun sarta euweuh ambeu rusak of sereal bakal dinikmati ku ampir dulur - na barudak tuang jeung pelesir, jeung sawawa - éta hearty, ogé, bener nikmat!

Ku kituna, sereal kalawan daging dina pot - resep

3 ieu dumasar kana nilai mean nyokot pot:

• 400-500 gram daging tanpa tulang;
• kaldu - 0,75 liter (atawa ngeunaan hiji saparapat kaca per pot);
• bawang (gumantung kana ukuranana, Anjeun tiasa nyandak salah bawang badag atawa 2-3 leutik);
• sereal - per pot 3 séndok uppers (tina urutan kaca diala);
• daun salam (pikeun daun leutik per pot);
• séndok minyak nabati per porsi;
• allspice, uyah rasa.

prosés persiapan

Kuring nyarankeun ka cut daging kana lembar cukup leutik (sakumaha goulash), bawang satengah cingcin atawa cingcin chetrvertinkami leutik (lamun bohlam teh aya badag). Catet yén euweuh urusan kumaha anjeun motong bawang - anjeunna masih meunang bade di proses masak, jadi sanajan jelema nu prinsipna teu dahar pindang atanapi bawang goreng - sereal dina piring kalayan daging dina pot eta malah moal aya bewara, tapi méré rasa éndah.

Lamun masak babi, lajeng, sakumaha daging ieu asak gancang, sarta tiasa baseuh nempatkeun eta dina pot gigireun handapeun minyak nabati, sarta lamun boga sapi hiji, eta leuwih hade mun ka paporit enteng tumis dina minyak sayur jeung masak pikeun ngeunaan 15 menit -20, nambahan satengah geus dicincang bawang (Anjeun bisa nambah hiji wortel saeutik, dialirkeun grater nu - anu teu resep ka dinya, teu nyimpen), sarta boga saprak lajeng dimekarkeun teh "semi-rengse" dina pot on luhur nambahkeun sésana bawang, cabe, uyah. Top unggal gelas digolongkeun sereal saré dikumbah. Deui, kasampak di nilai tina pot Anjeun - lamun kapasitas badag, meureun leuwih ti 3 spoonfuls kudu nempatkeun (atawa ninggalkeun spasi kosong badag dina pot).

Tuang deui sadayana disusun hadé daging kaldu, kaldu tapi lamun henteu, anjeun bisa make batu bouillon leyur dina cai, sarta tuang kaldu keur pot sereal jeung daging. Cairan bareng jeung bahan séjén salaku diperlukeun keur meunang henteu leuwih ti ¾ tina pot kekembangan.

Lamun masak kalawan bouillon kubus, uyah mah teu perlu naon deui, upami henteu, teras nambahan uyah jeung daun salam dina pot.

Nutupan kalayan pariuk keramik jeung lids nempatkeun dina oven kalayan suhu 180 derajat ngeunaan sajam (tapi, bisa, jeung bakal nyandak saeutik leuwih waktos).

Sereal dina piring Tétéla crumbly, sarta kacida alusna tenderized, tapi éta cara sakuduna - ku kurangna sa'ir cair kabéh dina diri bakal nyerep, sarta daging on handap saukur bisa ngaduruk kana, sarta eta kamungkinan yén ngan moal datangna dugi lembut. Jadi sanggeus 45 menit kasampak kawas aya dina bisnis pot. Nalika kabéh cairan geus diserep imbit, sarta daging teu siap - nu ditambahkeun bit leuwih cair - malah ngaradeg, popreet panjang.

Lajeng, tungtungna, sereal kalawan daging dina pot siap, daging anu direalisasikeun ogé. Lamun tarik kaluar hiji pot kaluar tina oven, tambahkeun ka sapotong sejen ku sapotong, atawa sendok mentega (urang sadayana terang yén bubur mentega moal bari), sarta bisa ngalayanan piring dina meja langsung dina pot, ogé, atanapi teu kaduruk diri dina pot (utamana lamun keur ngalamar barudak) nempatkeun eusi dina piring, aduk rata, garnish ti cinta jeung ngarasakeun hidangan anjeun!