Seungit tur juicy daging dina kaptén urang

Daging di kaptén urang mangrupa salah sahiji golongan resep nu teu leungit popularitas maranéhanana ngaliwatan waktu. Saatos masakan daging panas - hearty a, geulis tur mangpaat. Loba Soviét kulawarga ieu piring ieu makuta, sarta unggal ibu rumah tangga masak dinya, pembuatan pangaluyuan kana masak prosés, jumlah jeung perlu set produk. Dina artikel ieu anjeun bakal manggihan pilihan paling umum jeung nikmat sahingga.

Daging di kaptén urang

bahan:

- tujuh ratus gram daging babi (sapi);

- satengah kilo ti suung (leuweung atawa suung);

- dua leutik bulbs;

- dua ratus gram kéju;

- alit (. 200 g) jar of mayonnaise;

- saeutik saeutik tina minyak nabati;

- cabé jeung uyah.

Persiapan. Candak daging, tuntas dikumbah, piceun tendons na plenochki. Potong buah leutik di sakuliah gandum. Nempatkeun sapotong portioned di papan tulis, nutupan kalayan pilem nempel jeung rada ngusir palu dina dua sisi.

Bilas jeung suung bersih, potong batu na badag maranéhna pikeun tumis minyak dugi mimiti emas. mode sarta bawang semirings iklas satengah di loyang, nu bakal Panggang daging dina kaptén urang. Salajengna, iklas kaluar daging repulsed, éta suung. Di luhureun lapisan sésana do ruku. Tilu kéju dina grater rupa jeung pritrushivaem aranjeunna bawang. Jeung lapisan topmost - a bolong of mayonnaise.

Muhun oven dipanaskeun (220 derajat) jeung nempatkeun deui pan jeung daging. Panggang salila kira opat puluh menit.

Daging ku-captaincy (nabati)

Bahan.

- opat ratus gram daging pedet (babi);

- tilu umbi béntang utama;

- salah bawang badag;

- sababaraha tomat;

- salah sahiji bel cabé badag;

- dua ratus gram kéju;

- polbanochki kacang héjo;

- beam héjo (Dill atanapi peterseli);

- cabé, uyah.

- mayonnaise.

Persiapan. Daging (preferably babi loin atanapi tenderloin) nyeuseuh, miceun kabeh perlu (film, tendons) jeung potong buah leutik portioned sakuliah gandum. Darso off jeung palu. Handap mangrupa piring baking kalawan minyak zaitun liberally gajih. Urang nyebarkeun daging repulsed, nambahan sababaraha uyah dinya, cabé jeung minyak mayonnaise nu.

Bawang beresih jeung potong ipis satengah cingcin. Jeung cabé stalk dipiceun sikina sarta potong strips. tomat dikumbah motong keureut. Kentang beresih jeung potong keureut rata ketebalan. lapisan daging alternatif nyebarkeun dicincang bawang, cabe jeung tomat. Sprinkle sagala kacang jeung nyebarkeun keureut kentang. Lambang jeung lapisan kentang jeung mayonnaise. Generously Sprinkle luhur kalayan kéju grated. panutup formulir kalawan foil.

oven heats up na kirimkeun deui daging dina kaptén urang. Panggang salila kira sajam. Pikeun meunangkeun kulit emas-coklat ngeunah tina keju, sapuluh menit nyanghareupan ahir masak dipiceun foil jeung dogotavlivaem daging dina formulir muka.

Daging di kaptén urang (jeung suung jeung "Bechamel" asin)

Ieu salah sahiji resep, dimana daging teu kaptén urang Nyiapkeun dina piring baking, sarta skovorodochkah leutik atawa molds datar nu porsi.

bahan:

- pound babi tenderloin ;

- dua bulbs;

- dalapan kentang leutik;

- saratus gram kéju

- sababaraha spoonfuls sahiji minyak nabati;

- opat ratus gram suung;

- uyah.

"Bechamel" Kanggo saos teh:

- saratus gram mentega;

- saeutik hiji kaldu kentel;

- tipung séndok;

- dua ratus lima puluh gram mangrupa krim 20%;

- uyah

- di pamundut ti rempah (pala, lada, jsb)

Persiapan. Tubers béntang anu dikumbah jeung pindang di seragam dugi satengah (15 menit). Tiis sayuran anu peeled na potong keureut dina ketebalan tina tengahna. Suung potong keureut ipis jeung ngagoreng dugi emas.

Nyiapkeun asin nu di skillet atanapi gauge beurat panci, ngalembereh mentega, tambah tepung jeung mix tuntas, megatkeun sakabéh lumps. Sakali massa dimimitian pikeun gelembung (hal anu penting yén Aisyah teu bisa ngarobah warna) tuang di 3-4 sendok kaldu na, aduk terus, ngawanohkeun aliran ipis cream leuwih tiis. Usum jeung uyah ditambah rempah.

Daging motong sapanjang serat kana sakumaha réa patempatan salaku aya molds. Kalawan jumlah ieu, sakumaha dituliskeun dina resep, anu opat porsi péngkolan. Ngusir eta. Di handapeun molds nyebarkeun ipis sliced cingcin bawang, eta repulsed daging. Lajeng suung jeung kentang. Tuang lapisan kentang "Bechamel" saos jeung Sprinkle kalayan kéju grated. Panggang keur satengah jam dina 220 derajat.

Muga, kalayan resep ieu, sual cara masak daging dina kaptén urang, bakal jadi relevan.

Bon appetit!