Ngeusian keur pies na chip. Resep pies poto

Keusikan pikeun pies kentang bisa jadi béda. Dinten ieu kami bakal ngabejaan ka maneh kumaha anjeun tiasa ngadamel produk ieu paling nikmat. Anjeun oge bakal diajar kumaha kuduna knead dadasar kapang pikeun pies, Panggang aranjeunna dina kabinet duhovochnom atanapi ngagoreng di minyak.

Masak muih Palasik adonan kapang

Fillings pikeun produk misalna kudu disiapkeun taliti pisan. Barina ogé, ieu gumantung kana kanyataan naha muih anjeun nikmat na hearty. Pikeun ngawitan, urang rék ngabejaan Anjeun tentang kumaha carana masak produk Palasik, dipanggang dina oven. urang kudu test:

• rustic susu badag gajih - kira 500 ml;
• deodorized minyak nabati - 60 ml;
• ragi-speed aktip - séndok leutik tanpa slides;
• luhur-grade tipung gandum - 700 g;
• gula keusik-rupa - sendok ageung tanpa slides;
• uyah natrium laut deet atawa - dilarapkeun secukupnya;
• rata hayam endog - 1 pc.

Kneading basa Ragi

Sakumaha didadarkeun di luhur, keusikan pikeun pies kentang bisa disiapkeun ngagunakeun bahan béda. Sanajan kitu, adonan pikeun produk ieu kudu dipake ngan ragi. Pikeun ukur ngaliwatan dasar saperti pastry anjeun kaluar pisan mengembang, lemes sareng nikmat.

Ku kituna, pikeun kneading ragi adonan perlu ngaleyurkeun keusik gula-rupa di susu haneut. Salajengna, bahan kudu ditambahkeun ragi gancang sarta ninggalkeun aranjeunna dina karapihan sarta sepi tanpa Draf ku ¼ sajam. Antukna produk nu kudu lengkep leyur na vzbuhnut. Saterusna, eta anu diperlukeun pikeun tuang uyah rupa, tambahkeun endog keok jeung tuang minyak deodorized. Narima campuran seungit konsistensi inhomogeneous, sakuduna nambahan tipung-grade na tuntas knead jadi adonan lemes.

Pikeun dadasar ragi wungu, janten hawa sarta subur, mangka dianjurkeun pikeun nutupan ku tutup kedap atawa anduk sarta nempatkeun dina tempat haneut. Soaking dasarna sahingga kedah ngeunaan 1.4 jam. Antukna, adonan sababaraha kali perlu ngocok nepi leungeun-Na, yen eta bisa jadi teu dianggo luar pan.

Kumaha carana nyiapkeun keusikan pikeun pies na chip

Nyieun hiji produk dipanggang misalna ku béntang, meuli:

• mentega alam minyak - 70 g;
• Kentang sedeng - 6 PCS;.
• susu seger gajih tinggi - kaca pinuh;
• endog hayam badag - 1 pc;.
• panah bawang héjo - saeutik kebat;
• uyah jeung particulate rupa allspice - dipaké dina kawijaksanaan nu.

produk olahan

Keusikan Palasik pikeun pies kalawan kentang Nyiapkeun geulis gancang. Tapi saméméh urang lumangsungna préparasi anak, sadayana produk kudu dirawat di péngkolan. Rata kentang kudu bilas, teras mesek jeung motong dina satengah. Sedengkeun pikeun susu, éta anu diperlukeun pikeun kulub dina mangkok bareng jeung mentega alam. Anjeun oge kedah ngumbah panah héjo bawang sarta finely rendang aranjeunna.

Masak kentang wrinkled

Saatos Nyiapkeun produk luhur kedah lumangsungna persiapan keusikan di. Kentang keur pies kedah tuntas asak jadi. Pikeun tujuan ieu eta anu diperlukeun pikeun nurunkeun dina cai nu ngagolak asin. Sayuran salajengna kedah masak pikeun kira satengah jam. kahayang maranéhna pikeun Anjeun tiasa pariksa ku nempel péso kana salah sahiji tubers. Mun kentang dina waktos anu sareng ragrag eta, eta hartina eta anu diperlukeun jang ngaleupaskeun tina kompor. Sanggeus nu kedah solokan kaldu ti loyang ku nyekel si Udung di kaayaan satengah muka. Sabot tubers tetep tanpa cai, aranjeunna kedah nambahkeun hiji endog, tambahkeun peppers dicincang, dicincang bawang héjo, tuang susu jeung mentega. Dina ieu bagian tina produk kudu knead dugi dugi geus ngawangun hiji mash ngeunah tur hawa tanpa lumps.

Pitur masak isina

Ayeuna nu terang kumaha carana ngadamel kentang kana pies. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén sababaraha ibu rumah tangga dikocok keusikan nganggo Blénder a. Urang ulah kacida nyarankeun. Upami teu kitu, anjeun moal mashed, jeung kasaruaan anu test, nu teu bisa dihakan.

Ku jalan kitu, lamun teu resep kana rasa jeung ambu bawang héjo, teras ulah nambahkeun ka kentang.

Wangunan produk

Pies kalawan isina kentang cinta sagala. Sanajan kitu, teu sadaya jelema weruh kumaha carana leres ngabentuk. Jang ngalampahkeun ieu, kapang adonan kudu dibagi kana bal leutik lajeng gulung aranjeunna kaluar bunderan datar kalayan diaméter nepi ka 8 séntiméter. Salajengna, di tengah unggal produk rék nempatkeun kentang mashed di angka nu gede ngarupakeun spoons. Dina ahir bunderan kedah zaschepit ujung lajeng mindahkeun onto a loyang samping kelim greased handap sarta ninggalkeun pikeun satengah jam. Nya kitu, perlu sangkan sakabeh produk lianna.

prosés baking

Pies kalawan isina kentang kedah Panggang kabinét duhovochnom salila 40 menit. Dina aparat masak ieu diperlukeun sateuacanna dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Sanggeus Selang waktu ngomong, produk nu kudu subur, rosy, lemes sareng ngeunah pisan.

Ngawula di méja pies homemade nikmat

Poto muih jeung kentang, dipanggang dina oven, anjeun tiasa ningali dina artikel hadir. Sakali aranjeunna pinuh asak, maranéhna kudu dikaluarkeun tina pan jeung tempat dina piring jero. Ngawula ka produk misalna kedah anggota rumah tangga babarengan jeung Freshly brewed tea amis.

Masak pies kalawan kentang jeung daging

resep Palasik of pies kalayan poto nu tiasa maca luhur, ngalibetkeun pamakéan hiji béntang crumpled (kadangkala ditambah bawang héjo). Sanajan kitu, produk ieu bisa dipigawé kalawan ngagunakeun bahan séjén nu sampurna digabungkeun jeung sayur hadir. Contona, tétéla muih ngeunah pisan ku kentang jeung isina. Pikeun persiapan maranéhanana ogé kedah nganggo adonan ragi tur asin tanpa lumps. Kumaha do yayasan sarta keusikan, kami geus dijelaskeun dina jéntré luhur. Dina hal ieu, urang bakal ngabejaan wungkul sabaraha masak di isina, nu rék ditambahkeun ka hawa lemes sareng kentang.

Ku kituna, sangkan dina produk dibere, urang kudu:

• babi, diadu jeung gajih - ngeunaan 350 g;
• sapi tanpa gajih jeung tulang - 350 g;
• bawang badag amis - 2 huluna;
• deodorized minyak nabati - 40 ml;
• uyah rupa jeung allspice ditumbuk - pamakéan kawijaksanaan.

masak isina

Resep ku foto tina pies maranéhna hambalan masak ngandung loba publikasi kuliner. Sanajan kitu, sering aya digambarkeun versi klasik plato nu. Simkuring hoyong ngabejaan Anjeun tentang kumaha anjeun tiasa ngadamel produk ieu malah beuki nikmat na hearty.

Kahiji, anjeun kudu bilas potongan daging, lajeng motong na rendang éta maké coét a. alat ieu ogé diperlukeun pikeun ngarobah éta slurry na bulbs amis. Saterusna, duanana bahan kudu dicampur, lada jeung uyah.

Roasting minced

Siap tumis minced diperlukeun dina minyak nabati. Kudu tuntas warmed lajeng nahan produk daging jeung ngadagoan évaporasi lengkep Uap. Nyiapkeun isina kudu salami nepika rada emas.

Di tungtung panas digoréng minced diperlukeun keur tuang kentang mashed tur gaul aranjeunna. Paké isina rengse kudu persis sarua jeung digambarkeun dina resep kahiji (tingali. Partition ngabentuk jeung baking).

Ngadamel muih seungit jeung nikmat mibanda suung jeung kentang

Kumaha carana masak pies digoréng nikmat? Fillings pikeun produk misalna bisa jadi béda. Versi klasik tina resep jeung daging, kami geus ditétélakeun di luhur. Sanajan kitu, loba ibu rumah tangga resep nyieun pies homemade kalawan suung. Pikeun ieu kami kudu:

• champignons (sakuduna butuh ukur tawar) - 600 g;
• bawang bodas badag - 2 huluna;
• deodorized minyak nabati - 40 ml;
• uyah rupa jeung allspice ditumbuk - pamakéan kawijaksanaan.

persiapan komponén

Luhureun kami geus dijelaskeun dina jéntré kumaha cara nyiapkeun ngeunah tur hawa kentang pikeun pies. Isina, anu ngalibatkeun fungi, ogé ngajak ngagunakeun puree. Tapi masak produk homemade digoréng, suung kudu diolah nyalira. Maranéhanana kudu dikumbah, neukteuk off sadaya bagian perlu, lajeng rendang kana batu leutik. Nya kitu, kudu dirawat jeung bulbs bodas.

processing termal of suung

Kusabab ragi muih sakeudeung goreng dina pan, ngeusian éta bisa disiapkeun pinuh. Pikeun suung ieu kudu nempatkeun dina panci, lajeng ngadagoan évaporasi tina Uap di panas maksimum. Sanggeus suung leungit sup maranéhanana, maranéhna rék nambahkeun hiji deodorized minyak, bawang, cabe jeung uyah. Dina struktur sapertos nu produk kedah tumis dina suhu medium 20 menit. Dina hal ieu, suung jeung sayuran kedah acquire warna emas.

donat masak

Saatos ati suung frying kudu tuang jeung kentang mashed tur tumis ogé. Achieving sebaran seragam tina suung, isina kudu dipaké pikeun tujuan dimaksudkeun na.

Ngabentuk produk ragi sakumaha dijelaskeun dina awal artikel, Anjeun kedah lumangsungna roasting maranéhanana. Pikeun tujuan ieu, pan kedah nyuntik kira 200 ml minyak deodorized tur alus preheat eta. Peletakan produk semi-rengse dina jumlah 5-6 pc., Éta kudu tumis dina dua sisi, teras cabut ka plat na nempatkeun hiji angkatan anyar produk.

pikeun nyimpulkeun

Salaku bisa ningali, éta teu hese masak muih homemade kalawan kentang jeung bahan séjén. Di sagigireun minced jeung fungi, dina isina a bisa ditambahkeun Bacon digoréng, greaves, peterseli, bawang bodas, grated kéju, sosis jeung produk tipung lianna.