Sup lauk kalawan endog: resep basajan

Ceuli - piring ngeunah pisan jeung séhat. Eta dijieun tina walungan atawa lauk laut ditambah rupa-rupa sayuran sarta rempah aromatik. Dina artikel dinten ieu, anjeun bakal manggihan teu resep basajan pikeun sup jeung endog.

Pilihan jeung lauk walungan

Nyiapkeun piring téh pangalusna pikeun ngagunakeun bream atawa pepes. Asak sangkan cahaya sareng dina waktos anu sareng a sup hearty gancang. Ku alatan éta, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngalakukeun ampir unggal poé. Ceuli jeung endog dina jangka waktu nu ngagaduhan dina meja makan, ganda-cek sateuacanna naha aya sagalana nu peryogi di imah Anjeun. Dina hal ieu, anjeun bakal kedah:

• 800 gram lauk walungan badag.
• Hiji pasangan bulbs.
• 3 atawa 4 kentang sedeng.
• 2 atanapi 3 endog hayam atah.
• Uyah jeung cabé hideung kacang.

Imah jeung ceuli jeung endog tétéla langkung flavorful, mangka biasana ditambahkeun Dill seger jeung daun salam.

Pedaran proses

lauk geus cleaned skala, haratis ti gills na viscera. Ti sahingga tulang taleng disusun dipotong kaluar buntut, sirah na fins. Kabéh ieu dikumbah tuntas ku cai ngocor kmu dipped dina pot cai ngagolak. Aya ogé nambahkeun bawang goreng.

Lima belas menit saterusna, kaldu anu disaring, mangka dipped di kentang diced jeung masak di panas minimum keur kira tujuh menit. Lajeng di pan Dimuat dicincang lauk, sababaraha daun salam jeung kacang cabe hideung. Praktis ceuli rengse nambahkeun sababaraha uyah kana endog jeung deui dibawa ka réfluks. Sakabéh ieu ditinggalkeun ka languish on kompor. Pikeun sababaraha menit saméméh ngarobah off burners kana sup golak nambahkeun dikocok endog atah. Ngan méméh porsi dina tabel di unggal mangkuk sprinkled a Dill dicincang saeutik.

Pilihan jeung salmon pink

Lauk beureum Ieu ngandung jumlah tinggi vitamin jeung mineral. Ku alatan éta, kaluar ti eta janten teu ngan lezat, tapi dahareun pisan séhat. Pikeun ngogokeun sup seungit kulawarga anjeun kalawan endog, stock nepi sateuacanna sakabeh komponen nu diperlukeun. Pastikeun ngurus, dina waktu katuhu dina fingertips anjeun kapanggih:

• A pound of salmon.
• 3 kentang badag.
• Bawang bohlam.
• 3 atah endog hayam.
• Rata wortel.
• Mentega, uyah, bumbu jeung rempah seungit.

réntétan lampah

Brushed sarta dikumbah porsi lauk anu motong, narilep jadi pot cocok, tuang salamet cai na dikirim ka piring. Sakali cairanana bisul, mangka dihapus tina busa dibentuk jeung seuneu Kandaga. kaldu hareup nambahkeun sababaraha uyah jeung ninggalkeun masak dina panci katutupan. Dua puluh lima menit lauk nambahkeun kentang diced sarta neruskeun masak. Pikeun ngawétkeun integritas potongan kaldu lauk teu bisa ngarobah.

Samentara éta, kudu bisa mawa sayuran. Éta téh dikumbah, cleaned ti kulit jeung taneuh. Dicincang bawang jeung ngagoreng wortel grated dina mentega saeutik tur nambahkeun kana pan kalawan kaldu. Langsung saatos eta, aya anu dikirim dikocok endog atah. Sadaya aduk ogé, mawa ka kulub a, Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung cabut tina panas. Yén Aisyah tos langkung sengit, sanggeus ngarobah kaluar seuneu manehna kapaksa ninggalkeun pikeun sahenteuna satengah sajam. Sarta ngan sanggeus éta hiji sup nikmat mibanda salmon pink dituang kana la carte masakan na dilayanan ka dinner kulawarga.