Supa sup jeung mutiara sa'ir ti suung garing - unggulan munggaran kursus pikeun sakabeh kulawarga

Lamun geus dipanén di imah keur usum suung, suung jeung boletus, ngan dosa teu masak a supa hearty na flavorful sup jeung mutiara sa'ir ti suung garing. Brewed téh panas kacida gancangna, tapi rasa nu kabukti hipu tur refined.

cereals mangpaat

Anjeun capé tina dawam Palasik kursus heula? Lajeng éta waktu masak supa sup jeung mutiara sa'ir ti suung garing. Ieu kudu sababaraha karya ulah nyieun sapotong leutik.

Sababaraha ibu rumah tangga nyarankeun sa'ir soaked sapeuting sarta ngantep éta ngabareuhan keur pukul 8-9. Nasehat katuhu. Tapi pangalusna sadaya pra kulub na. Cereals kudu taliti diurutkeun kaluar, bilas tuntas, tuang dina pan jeung kulub. Sanggeus éta, dipiceun pan ti panas sarta wraps eta di anduk. Pastikeun yén imbit nu leres ngonpigurasikeun diri di ngan 5-6 jam sarta bakal ampir réngsé. Cai, nu maksa sa'ir, perlu solokan jeung bilas deui a semi-imbit. Lajeng sup Anjeun dijieun tina suung garing kalayan sa'ir teu slimy, sarta kaldu bakal jelas.

Naon milih suung keur sup?

Suung na boletus, suung chanterelle, atawa? Naon milih masak supa sup jeung mutiara sa'ir ti suung garing?

Déwan bisa aya jadi ngan hiji - tingal rasa anjeun. Versi klasik - éta suung, nu masihan rasa mouthwatering sarta rasa nutty hipu. Tapi anjeun bisa nyandak na garing suung, chanterelles, boletus, Dubovik, truffle bodas suung, Ganoderma sarta tipe séjén suung nu tos Anjeun disiapkeun keur usum. Urang ulah nyarankeun meuli eta tina sellers kanyahoan. Barina ogé, anjeun kedah pastikeun yén kebat tina suung garing teu bahya wormed, nu dina formulir garing pisan hese ngabedakeun.

Suung kudu tuntas dikumbah ngaleupaskeun sagala keusik residual, twigs garing sarta najis sejen, jeung soak aranjeunna dina cai haneut salila kira 3 jam. aranjeunna ngabareuhan ogé antukna.

Kumaha carana masak

Supa sup dijieun tina suung garing kalayan sa'ir, resep téh basajan cukup, disiapkeun gancang sarta gampang.

Candak cai nu soak fungi urang, ngagabung kana loyang sarta nambahan kentang dicincang kana batu, daun salam, dicincang suung jarami dipanén sateuacanna na sa'ir. ratio produk kedah kieu:

• suung garing - 100 gram;
• sa'ir - 1 cup;
• -2-3 sedeng kentang umbi;
• wortel - 1 root sedeng;
• Bawang - 1 bawang ukuranana sedeng.

Uyah jeung rempah cabé bodas atawa hideung nambahkeun mun liking Anjeun. Jumlah ieu kadaharan bakal cukup nyiapkeun 3 liter sup. Lamun cinta kana piring kahiji éta anu kandel, nya cukup pikeun ngurangan jumlah cai.

Sangkan indit kana pot suung, cereals, kentang, sareng masihan waktos ka brew pikeun 10-15 menit. Ngalembereh dina skillet a mentega jeung nambahkeun wortel dicincang jeung bawang. Nalika zazharki acquire warna emas bulak, éta geus siap. Tambahkeun sayur browned kana sup golak, ngurangan panas ka minimum lajeng masihan sup pikeun 10 menit.

Dupi anjeun noticed nu di resep ieu téh henteu daging? Sumuhun, pikeun sup ieu teu butuh nu kaldu, salaku suung sorangan nyadiakeun ambu éndah sarta rasa, kitu ogé nyadiakeun satiety. Kitu ieu téh wewengkon plato munggaran - a pilihan hébat pikeun maranéhanana anu nitenan puasa atawa tataman ka diet vegetarian.

naon dahar

Ieu supa sup seungit tur mangpaat kalayan mutiara sa'ir ti suung garing anu pangalusna dilayanan kalawan roti coklat atawa muih. Sateuacan Anjeun tuang eta dina piring, nempatkeun aranjeunna dina peterseli na Dill, anjeun malah teu bisa motong na naschipat leungeun héjo. Nambahkeun hiji spoonful cream haseum. Ieu sop feed tradisional. Tapi sababaraha prudently nyarankeun ka ngaganti krim haseum gajih na krim. Gantina tina Dill biasa, tur peterseli, anjeun tiasa ékspérimén kalawan Basil atanapi cilantro.