Térong laga kalawan daging minced

Sababaraha urang terang yén terong nu geus paling dianggap di Turki. Hal ieu di nagara ieu geulis buah ieu disebut raja sayuran atawa buah cinta.

Pasti awewe nu boga imah wae, aya loba resep favorit anjeun anu bahan utama teh sayur bulao. Dinten ieu kami ngenalkeun anjeun sababaraha cara leuwih narik sarta gampang masak eta. Ngobrol ngeunaan eggplants di Turki. Ngahudang? Lajeng ngamimitian!

Eggplants di Turki, dipanggang ku kéju

piring pisan hearty, sarta paling importantly, mangpaat. Ieu bisa dikintunkeun salaku hiji appetizer atawa salaku piring utama.

Laun produk handap pikeun piring:

• térong badag (preferably ngora) - 3-4 PCS;.
• minced hayam - 300-500 g;
• tomat asak badag - 6 PCS;.
• Kéju - 200 g;
• cabé amis - 2 PCS;.
• Ukuran badag bawang - 1 pc;.
• Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
• jus ti tomat - satengah gelas anu;
• gula - satengah séndok a;
• bumbu nu dipikahoyong;
• uyah, hideung, peppers beureum.

Masak piring a leres

Urang ngumbah bahan utama urang dina cai ngocor. Motong jauh bagean luhur na ku sendok hiji nyandak kaluar bubur (unggal terong kedah nyarupaan parahu anu). Sprinkle kalawan uyah sarta ninggalkeun pikeun sababaraha menit pikeun leungit kapaitan.

Digali bubur finely motong atawa taneuh kalawan Blénder a. Sesa sayuran abdi, purify na potong batu leutik. Lubricating pan minyak teras nahan eta dina kompor. Nempatkeun deui bawang, lajeng cabé, teras - eggplants jeung tomat.

Dina pan misah tumis daging minced (5 menit baris suffice), saeutik saeutik tina sunflower jeung cabé eta. Squeezing naburkeun dicincang bawang bodas jeung héjo pikeun sababaraha detik sateuacan nyoplokkeun pan ti panas.

Pikeun daging terong laga kami dibeuli ti rasa richer, maranéhanana kudu goreng dina minyak nabati ( "parahu" handap).

Oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Ngabentuk minyak lubricating sarta nyebarkeun terong urang. Liang naburkeun jeung gula.

Isina gaul jeung sayuran sareng ngawitan isina urang "parahu". Henteu masalah lamun keusikan bakal tetep, bisa diposisikan deukeut terong teh. Ti rasa ieu masakan urang teu persis manja.

Di luhureun sagalana abundantly tuang jus tomat jeung Sprinkle kalayan kéju grated dina grater kasar. Panggang 20 mnt di 180 derajat. Térong laga kalawan minced Urang ngawula panas atawa tiis. Ngarasakeun hidangan anjeun!

Lada terong dina adat Turki for teu usum

Térong - a produk hébat nu tiasa nyiapkeun keur usum. Muka jar musim tiis jeung ieu seungit tur mangpaat sayuran, sarta anjeun bisa ngarasakeun saeutik saeutik tina hiji usum panas galumbira.

Vitamin jeung mineral sanggeus Panén meh teu leungit, jadi sanajan dina waktu usum tiis, awak anjeun bakal disadiakeun kalawan sakabeh bahan perlu. Ku kituna, dina urutan masak terong dina Turki keur usum, Anjeun kudu produk handap:

• térong - 2 kg;
• cabé amis - 2 kg;
• Omat (preferably asak) - 2 kg;
• Cabe lada - 3-4 lembar. (Gumantung kana kahoyong anjeun);
• sayur minyak - 1,5 cangkir (lamun teu resep produk niatna oily, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngurangan kuantitas diajukeun);
• bawang bodas - sirah;
• uyah, gula.

Persiapan nurutkeun resep

Kabéh sayur anu dikumbah jeung cleaned. cabé Bulgaria potong satengah cingcin, térong - batu badag. Nempatkeun sayur di pan, aduk jeung eusian ku minyak. Urang antosan dugi kulub nu, ngurangan panas jeung simmer salila 15 menit. Bari eggplants kami di Turki (poto anu handap) anu disiapkeun, tomat, bawang bodas, dikumbah jeung peeled peppers iklas dina mangkok nu Blénder atanapi daging coét. Sadaya grind sarta eusian ku campuran hidangan urang, simmer sejen 25 menit. Usum jeung uyah ditambah gula rasa. Gumantung kana kahoyong rasa plato nu bisa sprinkled rempah favorit.

Banks ngajadikeun steril sarta siap iklas salad. lids cork densely. Nutupan kalayan simbut hiji jeung ninggalkeun dugi tiis. Nyimpen dina tempat nu poek tiis. Térong laga dina usum siap! Ngarasakeun hidangan anjeun!

appetizer tiis tina terong dina Turki

Kawas dipikanyaho, terong - geulis serbaguna produk. Éta téh dipanggang, digoréng, prepares keur usum, ditambahkeun kana soups jeung saterusna. D. masakan No kirang ngeunah tur tiis tina ieu sayuran mangpaat. Ngeunaan eta na dibahas di handap. Ku kituna, pikeun persiapan piring merlukeun:

• térong ukuranana badag - 4 PCS;.
• wortel badag - 3 PCS;.
• Bawang bodas - 4-5 cengkéh;
• walnuts - 170 g;
• cilantro - 1 kebat;
• minyak;
• lada, asin, rempah.

Masak eggplants tiis di Turki

Resep ku poto bakal ngajelaskeun kumaha carana masak piring nikmat ieu sareng gently. 2.5 terong potong pelat, sarta sésana - batu leutik. ngagoreng heula dina dua sisi, hiji uyah saeutik jeung cabé. Wortel nu cleaned, digosok kana grater a jeung iklas dina pan, greased. Aya ogé Tos terong diced. Fry keur 1-2 menit, lajeng ngurangan seuneu jeung nutupan pan ku tutup a. Urang cagar Stew menit 20. Ulah hilap ka aduk rutin.

Finely rendang papak, kacangan sarta cilantro. Campur aranjeunna kalayan sayuran asak. Anu dihasilkeun minced sumebar dina unggal pelat jeung ngahurungkeun kana gulungan. Nyepetkeun kalawan toothpicks sarta ninggalkeun dugi tiis. Ayeuna terong kami boneka jeung Turki dina bentuk gulungan anu siap. Ngarasakeun hidangan anjeun!

Térong jeung daging minced dina tradisi Turki

piring téh katingal hususna alus dina tabel libur. Bakal banding ka sadaya tanpa iwal. Bahan handap diperlukeun:

• térong ukuranana badag - 4 PCS;.
• sapi bubur - 500 g;
• tomat asak badag - 6 PCS;.
• bawang;
• susu - 160 ml;
• Tepung - 10 g;
• endog badag;
• Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
• mentega - 20 g;
• peterseli - satengahna beam nu;
• Sage - 4-5 daun;
• breading;
• cabé, uyah.

Masak piring a leres

Eggplants motong lengthwise kana bagian sarua. Sprinkle uyah sarta ninggalkeun pikeun 30 menit. Bawang cleanse jeung rendang finely. Omat potong batu. Bawang bodas dialirkeun kana masher bawang bodas. Greens finely rendang. térong Problanshiruem dina cai sarta uyah ngagolakkeun vynem nu. Sanggeus cooling ku daging séndok motong kaluar.

Baking piring greased sarta nyebarkeun ka terong urang. Dina pan frying tumis bawang. daging potong buah leutik tur nambahkeun kana bawang. Asin, lada sarta naburkeun jeung tipung. Urang ngenalkeun susu na protushivaem pikeun menit a. Nambah abon bubur terong, tomat, asin, lada, rasa jeung ninggalkeun languish on panas low pikeun 5 menit. Sanggeus cooling, tambahkeun endog jeung mix ogé. Sumebarna terong minced, lubricates mentega, naburkeun breading sarta nempatkeun dina oven salila 30 menit dina 180 derajat. Di dieu jeung disiapkeun eggplants kami di Turki. Resep ku minced rada aya lampu, jadi beginners hostesses piring oge sukses pikeun Maha Suci. Ngarasakeun hidangan anjeun!

Térong boneka jeung sayuran di Turki

piring bisa neuleuman rasa pisan hipu tur endah pisan. Tambahkeun rupa-rupa sayuran terong pikaresepeun rasa amis tur memorable. Masak terong dina Turki di versi ieu, anjeun kedah meunangkeun produk handap:

• térong badag ngora - 3 PCS;.
• wortel pangbadagna, pangalusna ngora - 4 PCS;.
• Amis lada - 2 PCS;.
• tomat asak badag - 4 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• bumbu nu dipikahoyong;
• uyah, cabe hideung, beureum.

Masak nurutkeun resep

Aubergines anu dikumbah jeung potong keureut tina ketebalan rata. Sprinkle uyah jeung ninggalkeun pikeun 20 menit ditinggalkeun kapaitan teu perlu. Saterusna elat anu dikumbah deui terong dina cai ngajalankeun sarta ninggalkeun aranjeunna dina anduk nepi ka garing. Samentara éta, sesa zaymomsya sayuran.

Wortel nu cleaned, nyeuseuh jeung rub dina grater kasar. Omat na peppers potong batu. Bawang finely rendang. Onto pan dipanaskeun, greased, ruku kapal mimiti, teras wortel. Sababaraha menit engké urang ngawanohkeun peppers jeung tomat. Asin, lada, rasa sakumaha dipikahoyongna.

Dina pan misah goreng dina mentega terong ti dua sisi. Bit nambahkeun sababaraha uyah. Oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Baking piring gajih jeung minyak sarta nyebarkeun sayuran kami ambéh sakali deui ngancik sakabeh térong. Sadaya lapisan richly ngolesan isina sayur. piring nu ditunda dina oven salila 15 menit. Éta terong kami asak dina Turki! resep, anjeun geus noticed, nyaeta snap a. Ngarasakeun hidangan anjeun!