Tomat canned kalawan Basil dina mangsa

Loba ibu rumah tangga keur aya di nu dipanén dina usum tiris, rupa asinan - terong, cucumbers na, diantara lain perkara, tomat. Handap, urang ngan babagi carana nyiapkeun tomat canned kalawan Basil di usum tiis.

Pilihan basilica nu

The peculiarity resep hal - hal anu dipaké dina éta Basil. ramuan éndah ieu tiasa boh seger atawa garing - bédana badag nya nu salah milih pikeun pelestarian, teu. Dina sagala hal, tomat, canned kalawan Basil, bakal ngahurungkeun rasa seungit tur lada.

bahan

Jumlah bahan dieusian dieu pakait ngeunaan 4.5-5 liter produk réngsé. Ku kituna, dina urutan masak tomat, canned kalawan Basil, éta bakal nyandak kira lima liter tomat na tentang 3 teaspoons of Basil (lamun garing, disebutkeun - sababaraha sprigs). Sajaba ti éta, mangrupakeun ide nu sae pikeun mibanda:

• daun salam (8-10 daun),
• cabe hideung (cabé teu matak taneuh, sarta kacang; 15 barang bakal cukup)
• allspice (kacang, teuing, sarta dina jumlah anu sarua)
• bawang bodas (10-12 huntu bakal suffice)
• Dill (lamun keur maké seger, eta bakal nyandak ngeunaan 6 payung, tapi lamun resep siki garing, teras resép cukup satengah séndok a)
• Cuka (volume diitung tina rasio: 1 séndok téh cuka 1,5 produk liter).

Bahan pikeun acar teh

Nyiapkeun brine (sakumaha bakal merlukeun kira 600 ml per 1,5 produk liter), anjeun bakal kedah sababaraha liter cai, 6 séndok uyah jeung 17-19 sendok granulated gula.

prosés persiapan

Mimiti sakabeh anjeun kudu nyiapkeun wadah nu pikeun nyimpen tomat anjeun, misalna dina kendi kaca. Maranéhanana kudu dikumbah tuntas jeung sterilized dina cai sarta uap ngagolak. Kitu ogé, kudu lumangsungna kalawan lids, nu anjeun bakal gulung nepi tomat Anjeun. Ayeuna anjeun kudu nyiapkeun tomat Anjeun. Nyiapkeun tomat alus teuing ku Basil, canned, atawa naon baé sejen, aranjeunna salawasna kudu tos nyeuseuh, nu satutasna aranjeunna perlu dibikeun waktos nepi ka garing. Lamun sawatara di antarana mangrupakeun ngacingked, manja, Sayuran ruksak, maranéhanana kudu dihapus - aranjeunna henteu cocog pikeun zakatok.

Nalika tepi bakal siap di handap asup kana tiap sahijina di bagian sarua anjeun kedah nyimpen sakabeh rempah Anjeun dipanén, nyaeta, peppers, Dill, bawang bodas, daun salam jeung, tangtosna, Basil, saprak urang masak tomat, canned kalawan Basil. Nalika sakabéh rempah anu tumpuk, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun iklas nu geus garing nepi ku waktu tomat.

Urang ayeuna ngaléngkah ka persiapan brine. Ngan kudu nyebutkeun nyieun tomat, canned kalawan Basil, bener ngeunah, urang tuang di brine di bank di dua tahap.

Ku kituna, dina cara biasa, nu mangrupakeun dina kompor Nyiapkeun marinade ti sadayana yén geus didaptarkeun di luhur (iwal cuka). Nalika brine Anjeun bisul, éta kudu tuang kana bank jeung tomat sarta dina kaayaan kieu, ninggalkeun saparapat hiji tina sajam atawa saeutik leuwih. Tapi teu tahan leuwih ti dua puluh menit. Nalika jaman ieu wayahna, solokan brine nu diperlukeun ti kaléng deui kana pan deui jeung kulub eta. Dugi marinade kasebut pindang deui, kedah tuang bagian sarua bank cuka. Sarta sanggeus nu kudu ulang pindang brine mun tuang di bank jeung geura gulung aranjeunna. bank réngsé kudu niiskeun ka suhu kamar. Jang ngalampahkeun ieu leres, maranéhna kudu ditunda kaen haneut, péngkolan tibalik ka handap. Bank oge hade pikeun mungkus nepi luhur di sagala simbut woolen. Salaku misalna, maranéhna kudu nangtung dugi tiis, lajeng maranéhna bisa dihapus pikeun neundeun. Disimpen tomat jeung Basil, canned atanapi pickled, sakuduna mah nu permeabel kana lampu, dina suhu kamar atawa rada handap. Lumayan bakal cocog dina pacilingan susun kota, sarta ngarep swasta nyaeta gudang di jero taneuh idéal.