Wewengkon plato munggaran. Resep: sup mie jeung hayam

Sup mie bisa asak dina cara béda. piring nu geus asak, teu ukur mibanda daging. eta geus mindeng dilakukeun dina lauk, sayuran, supa, komo susu kaldu. Dina artikel ieu kami baris difokuskeun kumaha asak mie sup jeung hayam. Resep Tradisional basajan pisan. Tapi ke heula, urang nawiskeun cara pikeun ngajajah masak Thailand.

resep Thailand: sup mie jeung hayam

butuh:

• hayam suku (atawa bagian séjén Hayam - pilihan) - 2 lembar;
• santan - 4 sdm. spoons;
• korma gula - sapotong katilu;
• kecap lampu na poék - 2 séndok. spoons;
• kaldu hayam pint;
• mi béas (rata) - sakeupeul;
• Funchoza mi - sakeupeul;
• sababaraha panah chives (cut);
• daun Coriander (cilantro atanapi);
• minyak nabati keur frying pangan.

pasta:

• sababaraha peppers cabe garing;
• bawang beureum (batu ditumbuk) - huluna 2;
• sababaraha bodas cengkéh (dimurnikeun);
• turmeric; uyah, séndok (teh) némpelkeun jahé.

Aya ogé siap for nyah kha témpél nu bisa ngaganti sakabéh bahan.

porsi:

• asinan cangkir;
• sliced kana suku hiji buah jeruk.

Téknologi préparasi

1 hambalan

sup nikmat mibanda mi Thailand dimimitian ku persiapan peppers cabe. Soak peuteuy keur 10 menit dina cai haneut. Dipiceun sikina, garing sarta potong buah.

2 hambalan

Sikina Coriander tumis dina minyak panas. Sesa bahan bareng jeung campuran cikal di Blénder a. Anjeun kudu némpelkeun a.

3 hambalan

Panas santan di loyang, ngurangan panas tur iklas nu némpelkeun rengse. Upami Anjeun keur make hiji némpelkeun husus for nyah kha, nya kudu diluted di santan. Panas, aduk 5 menit.

hambalan 4

Nambah suku hayam. sakeudeung tumis. Iklas gula palem, duanana kecap, tuang di kaldu na pokipyatit 20 menit.

hambalan 5

Kécap mi eusian ku cai ngagolak. Sanggeus manehna razmoknet, tumis deui dina minyak ngagolak dugi kaayaan garing.

hambalan 6

Béas mi masak pikeun parentah nu aya dina iket. Lajeng nempatkeun eta dina piring porsi, luhur kalayan sapotong hayam, tuang sup. Garnish kalawan Crispy digoréng indomie, dicincang bawang héjo sarta daun coriander. Ngawula kalawan asinan pickled, bawang na quartered kapur (jus perlu saméméh ngagunakeun sup ka squeeze dina mangkok).

Resep: sup mie jeung hayam

Tapi teu kabeh soups anu disiapkeun pikeun jadi panjang sarta boga daftar badag produk. Urang nawiskeun resep paling basajan - ". Mie sup kalawan ngarep hayam" bahan:

• hen massa domestik 1 kg;
• cai - sababaraha liter (2-3);
• uyah, Dill;
• mie (e.g., endog).

teknologi

Bilas na pat tegalan hayam. Lamun masak jumlah leutik sup, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun motong tulang taleng dina satengah jeung masak hiji satengah. Teundeun hayam dina loyang, nutupan kalayan cai tiis. Antosan nepi ka ngagolak, piceun busa, tambahkeun uyah jeung buang hiji atawa dua daun salam. Kulub daging pikeun 30-40 menit. Kahayang ditangtukeun maké péso seukeut - nyaeta bagian tina hayam téh gampang, jadi daging geus siap. Anjeun bieu bisa nyerna produk, jadi bakal leuwih gampang pikeun misahkeun daging tina tulang. Dipiceun hayam, nempatkeun tiis. Duduh galur. ternak Chilled ngaleupas kana lembar, ngamolotokeun daging, Narva atawa motong kana lembar. Bouillon deui nempatkeun kulub. Nyiapkeun pasta, nu kaasup dina resep ieu. Mie sup jeung hayam ampir siap. Eta tetep ka buang di cai ngagolak siap mi endog, potongan daging. Kulub pikeun 5 menit. Sprinkle kalawan dicincang Dill, panutup sarta ngantep nangtung. Anjeun bakal boga kaldu ngandung gisi na flavorful nu teu ngan lezat, tapi ogé mangpaat. Resep "mie sup jeung hayam" - cara gancang jeung gampang goreng. Coba eta jeung anjeun!