Anggang pink salmon - Resep jeung téhnik masak

Pink salmon - nyaéta wawakil ti salmon nu hirup di cai tina jeung Samudra Arktik jeung Pasifik. Pikeun hirup di manehna diperlukeun cai tiis (9-10 ° C). Pink salmon spawns di walungan caket dieu. Caviar eta mangrupakeun produk berharga. Éta asin tur canned. daging lauk ogé produk bergizi. Anjeun bisa nyiapkeun sajumlah badag masakan ti lauk ieu.

Lamun urang ngabandingkeun salmon pink kalawan salmon atanapi trout, éta kudu dicatet yén ngabogaan daging rada garing. piring nu tétéla nikmat na juicy, anjeun tiasa nganggo resep handap.

Alami, saméméh masak lauk kudu cleaned sarta dikumbah tuntas. Mangka salmon pink kudu potong buah ngeunaan hiji porsi. Sanggeus éta perlu nyiapkeun marinade, nu lauk bakal marinate 10-15 menit. Keur marinade nyokot: satengah tina sendok kamar makan anggur bodas, hiji séndok tina jeruk nipis, dua teaspoons kecap sarta ngeunaan dua teaspoons of mustard. Campur ogé ditambah rempah secukupnya jeung uyah. Eusian campuran ieu lauk sliced sarta ninggalkeun ka marinate.

Salajengna nu peryogi tumis potongan lauk di pan dina dua sisi keur masihan hiji coklat emas. frying sapertos oge tiasa nyimpen sakabeh juices di lauk mangsa ngolah salajengna. Nempatkeun lauk digoréng dina piring a. Omat motong keureut tengah-ukuran, bawang satengah cingcin, sarta sakabeh ieu pan frying enteng passiruem. Dina waktu ieu, sangkan saos tina krim haseum jeung bawang bodas, anu coated kalawan lauk, goreng henteu. Candak ngeunaan tilu sendok krim haseum jeung squeezing eta ngaliwatan pencét dua cengkéh bawang bodas. Sadaya campuran sarta coated jeung sambel goreng lauk.

Nunda salmon pink on campuran sayur, Sprinkle kalayan kéju grated tur dikirim kana oven. waktos masak téh kira 15-20 menit. Jumlah bahan dirumuskeun dina laju hiji kilogram lauk. Pink salmon kalayan sayuran Tétéla juicy tur ngeunah. Nalika nerapkeun anjeun tiasa ngahias eta kalawan bumbu seger jeung lemon.

Masakan ti lauk salmon béda dina rasa maranéhanana sarta low kalori. Pink salmon manggang mana ogé kalayan loba sayuran, jeung salaku garnish ka dinya, anjeun tiasa ngalebetkeun Gbr.

Urang nawiskeun resep aslina sejen pikeun lauk ieu. Candak Gurame salmon (0,5 kg) jeung motong buah tengah na. Optionally, anjeun tiasa nganggo rempah nanaon. Mesek kentang sarta motong kana keureut ipis. Sangkan ngalakukeun wortel. Bawang kudu cleaned na potong satengah cingcin. Lajeng Nyiapkeun eusian teh. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak jus ti satengah lemon a, ngeunaan dua teaspoons of mustard, saratus gram mayonnaise, uyah jeung rempah lianna rasa. Sakabéh komponén kudu dicampur tuntas. Diteundeun dina piring asak, alik antara jumlah lauk, sababaraha kentang jeung nambahkeun antara wortel jeung bawang. Eusian saos piring disiapkeun sarta nempatkeun dina oven salila kira 45 menit. Perlu nyoba kentang teu atah, jadi lauk masak leuwih gancang. Nalika tepung méja anjeun tiasa ngahias eta kalawan greenery.

Pink salmon grilled on griddle a bisa meunangkeun dryish saeutik. Kituna, urang nyarankeun pikeun nyiapkeun eta rupa-rupa saos. Pikeun basa maranéhanana biasana nyandak kaldu lauk. sambel meureun bodas atawa ditambah tomat. Ogé, éta nambihan sayuran dicincang. Paling cocog pikeun pamakéan dina lauk asin téh suung champignon.

A saos resep hidangan basajan anu goreng dina mentega jeung ditambahkeun kaldu lauk. Upami hoyong, anjeun bisa ngeusi jeung sambel tina bodas anggur, anu mana ogé ku masakan lauk. Pink salmon manggang watered aranjeunna jeung dilayanan kalayan nipis sarta bumbu.

Pink salmon, kitu ogé lauk naon bisa dilayanan kalayan sagala sayuran, bumbu, olives na capers. Pink salmon gorengan jeung bisa disadiakeun kapisah, salaku piring misah. Tapi yakin ditunda saos tabel sarta sayuran, supaya dulur bisa ngawula rasa sorangan piring maranéhanana.