Clafoutis kalawan cherries sarta krim kéju

Naon Clafoutis kalawan cherries? Resep ieu kueh Perancis kiwari dipikawanoh di sababaraha embodiments. Palasik hartina berries teu stoned. Tapi saprak ieu teu aman, mangka anjeun bisa ngalakukeun dina anjeun sorangan.

céri Clafoutis

Berries dina kueh ieu kedah wallow di adonan pancake amis. ngaranna asalna tina clafir verba Perancis, nu hartina "ngeusian". Salaku keusikan di bisa dicokot moal ukur cherries tapi ogé apricots, plum, strawberries atanapi plums. Buah kedah moderately juicy, tapi moal teuing. Sanggeus test pikeun Clafoutis kalawan cherries tur jadi ngandung cukup cair, jeung jus bisa nyegah cake pikeun ngahontal konsistensi dipikahoyong. Ayana batu dina versi aslina tina resép nu alatan kanyataan yén maranéhna masihan rasa tambahan. Na teu tanpa significance dina kueh ieu - kusabab jumlah badag adonan endog tiasa "omletny" rasa. Pikeun maéhan éta, mangka dianjurkeun dina persiapan Clafoutis kalawan liang céri moal meunangkeun atanapi produk flavored alkohol (Likur, brendi) jeung rempah (vanili, kayu manis, kapulaga). Dina formulir gedé ngabutuhkeun opat endog, 125 gram gula, hiji ciwit uyah, sarta dalapan puluh gram tipung (euweuh perlu nempatkeun, sanajan upami Anjeun bakal ngerakeun test konsistensi cair!), Satengah hiji liter susu, mantega pikeun greasing formulir. Cherries kedah nyandak opat ratus gram jeung sikina sarta saeutik leuwih lamun bade dipiceun batu. Nempatkeun buah dina formulir greased. Kocok endog jeung gula, tambah tepung jeung susu, tuang ngaliwatan cherries. Nutupan kalayan keureut tina mantega. Tetep dina oven salila tilu puluh lima menit, lajeng mariksa kesiapan kalawan colok huntu hiji. Konsistensi jeung cherries Clafoutis kalawan hal sarupa konsistensi of casseroles. Lamun ngurangan jumlah susu ditambah tipung (atawa almond taneuh), pai bakal jadi leuwih kawas kueh garing a.

Clafoutis kalawan cherries sarta krim kéju

pilihan ieu nganggap pai nu loba adonan leuwih hampang. Bagian tina janten kitu kusabab massa curd, sarta sabagean kusabab ayana ragi. Opat cangkir tipung, nyandak opat sendok margarin, dua spoons gula, endog, hiji uyah saeutik jeung sagelas susu (cai). Anjeun tiasa nyandak salah sahiji sachet tina ragi garing, tur tiasa janten saparapat tina wedges seger. Pikeun keusikan di perlu pek kéju pondok, endog, satengah gelas gula, séndok tina tipung atawa aci, vanili, uyah satengah kilo ti cherries, diadu. Ngaktipkeun ragi di susu haneut, tambahkeun kabéh bahan garing sarta dilebur margarin. Panutup adonan sarta ngantep éta balik pikeun dua satengah jam. Nyiapkeun isina wiping curd ngaliwatan tabung, tambahkeun gula jeung vanili na aci. Campur eta kalawan cherries, stoned tur enteng dipencet jus ti. Jadi Kade ulah nerapkeun tekenan raraga miara integritas komponén buah. Anjeun tiasa ngadamel isina dua-lapisan. Jang ngalampahkeun ieu, campur cherries kalawan krim kéju sateuacanna sarta nempatkeun eta dina lapisan. Ditilik tina test teh wangun dasar keur jajan. Bumpers bisa dikaluarkeun pigtails. Nempatkeun isina jeung Panggang keur lima puluh menit.