Babi Boyarsky

Anjeun nuju babi na wondering cara nyiapkeun kulawarga anjeun pikeun ngan gasped. Coba mun sadar resep hébat - "Babi Boyarsky». asosiasi Naon anu anjeun boga ngaran? Tangtu, anjeun sadar yen hal mewah, daging nu secukupnya kawas. Nyiapkeun piring teu hese. Hal ieu dumasar kana prinsip rendang hiji, tapi pikeun meunangkeun nyata babi-Boyarsky, anjeun ngan perlu saeutik leuwih waktos sarta set husus produk.

A prosés pikeun persiapan:

• daging (kira 1 kg) bilas, anduk garing, motong peuntas porsi serat;

• uyah, lada sarta rempah ditunda daging jeung rub eta merata;

• kaperluan daging pickling, kumaha melu potongan babi tumpuk salah kana sejen tur nyimpen dina wadah kaca nepi marinate dina kulkas salila kira 1 hr. A tumpukan daging téh hadé jenuh. Mun anjeun teu kapikiran teh mustard, teras jaket jeung daging anak, anjeun meunang hasil pangalusna - babi nu bakal pisan lemes;

• sanggeus pickling ngusir unggal sapotong daging, gulung eta di tipung jeung ngagoreng dina minyak nabati panas ka unggal sisi dugi coklat emas;

• suung (300 g) kulub dina cai uyah, tiis jeung potong keureut ipis;

• tomat (1 pc.) Sarta cut bawang kana batu leutik;

• Sambungkeun suung, bawang jeung tomat, tambahkeun mayonnaise;

• dina lambaran pikeun baking terurai potongan daging babi, nempatkeun campuran disusun;

• unggal sapotong kapisah, Sprinkle kalayan kéju grated;

• Oven babi-Bojarski perlu Panggang salila kira 10 menit. Nalika kéju geus dilebur ogé, urang bisa nyabut plat panas jeung mawa kana tabél.

Babi Boyarsky boga salah kaunggulan hébat: Anjeun bisa nyiapkeun di chops sateuacanna tur campuran suung, tomat jeung bawang. Sakabéh komponén bisa diteundeun dina kulkas, contona, sumping ka dianggo pikeun 10 menit nyiapkeun dinner éndah pikeun kulawarga kabogohna. Dina réstoran mahal!

babi Méksiko

variasi séjén dina téma babi. Tapi piring daging geus potong buah sarta porsi leutik teu Nyiapkeun ogé salah piring badag. asakan Méksiko ieu dicirikeun ku exigencies masakan maranéhanana sarta kelir caang. Di sagigireun daging Méksiko teu merlukeun persiapan garnish a, salaku piring misah. hasilna henteu gumantung kana katepatan tina babandingan bahan - rasa bisi wae bakal alus teuing.

• babi potong keureut sedeng, usum jeung uyah jeung ngagabungkeun jeung rempah pikeun daging;

• dadu bawang jeung gaul jeung daging. refrigerate;

• bel cabé cut kana strips tina kelir béda;

• dadu tomat;

• panas leuwih luhur dina minyak nabati panas tumis daging jeung bawang, dugi janten pinkish-abu;

• lajeng nempatkeun sayur: tomat, peppers, adun Méksiko dina bentuk kacang canned, jagong jeung cabé. Sadaya aduk jeung masak, katutupan ngeunaan 30-40 menit;

• Tambahkeun di ahir ditumbuk bodas bubuk cabe beureum jeung bumbu.

babi Stroganoff

Pikeun daging babi piring kudu dipotong lila, batu sempit.

• daging cut kana strips (0,5 kg), naburkeun lada na tinggaleun pikeun sawatara waktu;

• hiji finely dicincang bawang jeung goreng dina minyak mentega;

• suung (250 g) ieu potong 4 lembar jeung goreng bareng jeung bawang kira 3-4 menit;

• dina ngagoreng pan misah jeung panas tinggi wedges babi di mentega. Lajeng ngurangan panas jeung masak daging salila kurang leuwih 15 menit;

• Ddobavit dina 200 g tina gorengan daging canned jagong, suung jeung bawang. Tetep dina panas low saeutik leuwih waktos;

• dituang kana krim haseum pan (150 g). Uyah jeung cabé rasa. Ngeusian kayu manis jeung pala (a séndok saparapat);

• Nunda rengse jewelery Babi Stroganoff on platter sarta Sprinkle kalawan paprika.

Kabéh ieu resep ngajentul na hearty basajan masakan ti babi bakal enrich masak imah anjeun.